| 很难想象，在如此靠近世界工厂东莞的增城市仙村镇，竟然还有一块未曾开发的万亩良田。四面环绕的江水、古老苍劲的水蓊树、被弃置的大大小小的船艇、大大小小的水闸、荒废的渡头、挂满长须的榕树林、穿越荔枝林的幽深小路……正是在这块宝地，孕育出声名远播，销往港澳等地，深受大众喜爱的马蹄。它看似微贱，三四元一斤，人人消费得起，却是冬春佳果美蔬，是一味天然中药，被誉为“江南人参”。 水乡孤岛，养在深闺人未识 这块肥沃且完全未被开发的水乡便是孤岛鹅桂洲，面积约8000亩。鹅桂洲岛四面环水、荔枝果树遍野，一排排水蓊树虬劲粗壮，雄踞岸边，树下躺卧的小艇船只多不胜数。孤岛鹅桂洲，就如镶嵌在东江中央的一块温润翡翠。从广园东路延长线广园大桥旁的小路，我们可以驱车直闯这块养在深闺的处女地。来到深涌，我们赶紧下车想要逛逛这块水乡宝地。 但村干部先招呼我们在村委休息，他一边冲茶一边对我们说：“这是水蓊花，不知道你们习不习惯，我们这里很少喝茶叶。”我呷一口，甘甘凉凉的。曾听师范学校的校长刘冠轩讲过，他有一次患感冒，到医院看了近10天都没好，有人给了他一把存放了12年的水蓊花，加上白茶饼，泡了两碗水喝下去，第二天醒来感冒就没了。实在太神奇了。 哇，水蓊花茶！这是本土出品，树就在河堤上。从村委出发，沿着清澈的深涌河边往东走，一路上都可以见到参天的古榕，犹如一把把大伞，伞下休憩的村民安静闲淡。眼前的风景仿如桃花源里的场景：土地平旷，屋舍俨然，有良田美池桑竹之属……黄发垂髫并怡然自乐。经过周屋的地堂，只见清一色的青砖瓦房，依然保存完好，屋顶上生长着一丛丛野草，开着淡黄的花。 古树下，民居前，随处可见老人精神矍铄，休闲谈笑。到了村边，就像走进水乡博物馆。狭窄的泥路两旁全是有历史有身份的古树，百年秋枫、古老大榕、撑天水蓊。未上河堤，先见到一座雄伟的大水闸，闸外是宽阔的大河，闸内是一弯深潭。潭中弃置了很多小艇，有些半埋于淤泥中，有的已经开始腐烂。“现在很少人用艇了，沤烂了也没办法。” 潭边是几十棵撑天的水蓊树，彷如华山上论剑争冠的高手们迸发浑身朝气，越老越是青葱蓊郁，越高大越是遒劲翠绿。我最喜爱这些水蓊树了，当你双手触碰着那树皮那树干，心里会忽然变得宁静下来。刚才喝的水蓊花就是在这里采摘的。一看到水蓊树和树下流碧的清溪，便勾起我纯真欢乐的童年记忆，让人好想扑到水里捉鱼摸蚬。 水蓊树，本来也是在我家乡的河涌边随处可见的乔木，他们总是三五棵一起临水而长，茂盛粗壮的枝叶延伸到水面上，顽皮的我们爬到树上手折一枝水蓊跳进河里嬉戏……水蓊树下，两边都用石头水泥砌了梯级，看来这个深潭一定是村里交通的大本营了。沿着河堤走了一段路，来到村里最大渡头，映入眼帘的是开阔浩淼的水面，波澜微漾，潋滟浮光，稍立一会，已觉心旷神怡。 站在深涌渡渡头，望着碧波荡漾的河涌，大家的话匣子盛满环保与发展等话题，关于发展，大家都认为如此美丽的水乡可以有更好的发展，但是环保是一个重要的课题。所以大家最希望可以利用旅游开发的方式去保护这块处女地，开发水上绿道和路上绿道，再将这里肥美鲜甜的马蹄打造成旅游手信送礼佳品。究竟能不能实现呢？大家望着东江环抱的鹅桂洲陷入沉思…… “带你们去看看斜楼吧！”穿过一条窄巷，来到叶屋的村后。在一片挂满长须的榕树林中，果然有一座微微倾斜的炮楼。“这炮楼已经有300年了，不知什么原因，已建好就有点倾斜，但不会倒。”我们问到东江河边有多远，村干部说有两三公里，我们说就不麻烦了，我们自己去走走。想不到又是一幅迷人的风景，在无边的荔枝林中，小路在其中蜿蜒穿越，又不断被小河涌截断，又被各种类型的小桥连接上。 一块块不是很大的农田夹在荔枝林中，开着各色的花。路上遇到两个出来春游的清纯少女，我们很快熟络起来。一个叫阿枫，一个叫阿珊，在仙村中学读初三，一回家就出来行田基。她们还主动带我们走，给我们介绍村里的轶事。我们足足走了有半个钟才到东江边，对面是繁华的东莞，一条高高的烟囱喷着浓黑的烟柱。 阿珊问我们吃甘蔗吗，于是我们被带到她家的蔗地。蔗地里已经有把刀，阿珊说长期放在那，不会有人拿走的，想吃蔗也没人怪的，于是我们也就不客气了。不是夸奖，这甘蔗确实够甜，特别脆，咬一口，“卜”一声，整条都爆裂了。“如果我是这里的人就好了！”我们不禁异口同声慨叹。我忽然产生一个奇怪的念头，如果时光倒流几年，我一定嫁到这里来！ |
增城区等东部中心‘现代活力核’已经跃然成
2023年广州乡村美食汇暨增城区粤菜师傅职业
广州市增城区在2023中国海外人才交流会上 
广州市增城区派潭镇村晚第11场 牛牯嶂下亚
增城区仙村大道上跨广州枢纽东北货车外绕线
