| 从古至今，增城和博罗共同拥有罗浮山。现在的罗浮山以广州东部最高峰四方山为界点，东南属博罗，西属增城，北属龙门。石灶就位于罗浮西麓正果镇兰溪。正果兰溪风光秀丽，然而石灶所在的位置很偏僻，平时没有什么人来，静悄悄的。石灶周围溪涧两边都是坚硬的奇形怪状的花岗岩石，被水长年冲刷得光溜溜的。石灶所在的这段溪涧约有百米，是整条山溪中景色最美的。这里的石头最大最奇，而其中最特别的就是石灶。所谓石灶，就是形似农村厨房灶头的巨石。
关于石灶，民国《增城县志》依前志记载：“石灶，在罗浮山佛子凹下罗阳溪中，有石横于涧底，**如灶，宽可丈余，深不见底，额厚尺零，门约三尺，水从灶面飞注穿门以趋下流，浪如雪滚，声似雷鸣。两崖俱有题刻详载石录。”这段记载文字叙述了石灶的形状，与石灶之景相符。清代广东诗画家南海谢兰生在他的《游罗浮日记》中也有生动描述： “下此行半里许，见雪色石城环抱数十层。其灶赤色，灶口阔数丈。一石横架为灶眉，其合抱处深黑如污者。入灶口为大瀑，如百雷霆相斗而不得出。激温喷跃，而后从石梁下转。其旁又一瀑斜出下压，故其声益震厉。”他又说：“浮山涧下石多净白，园口约如灶形，惟此灶极大而甚肖。盖酥醪为葛仙炼药之北庵，非此灶不足以炼就琼液。天所特设以资仙人者也。”因此石灶景色又被称为“石灶煎琼”。 石灶虽属增城，但古时人们将其视为罗浮山酥醪洞景区中的一个景点。酥醪洞中的“洞”字，当地方言是山谷的意思，泛指两山相夹的地方，并非山洞之意。博罗旧县志称酥醪洞为罗浮最深处，“栖灵之奥区，修养之福地”。清光绪时探花东莞陈伯陶著的《罗浮指南》说酥醪“洞中诸胜为十景：酥醪洞天、蓬莱丘壑、茶山飞瀑、梅谷幽溪、山潭凝碧、石灶煎琼、水门春花、符峰晚照、陂流写韻、涧石忘机。” 从中可见石灶是罗浮山自古已有的景观。《罗浮指南》又说：“水出水口峡，水自此入增城界。经凝碧潭，《增城志》谓之玻璃潭。石灶。石刻‘煮石处’三字，杨应琚题。”民国《增城县志》记载石灶：“右崖横刻‘煮石处’三大字，字径尺一二寸，行书体类赵松雪，无名款。” “煮石处”字刻在溪涧水边的的一块大岩壁上，即面对上游的左面岩壁，在石灶的下方，“煮”字和“处”字较为模糊。《罗浮指南》说此大字是杨应琚题。杨应琚是清朝大臣，乾隆时曾担任两广总督。杨应琚不仅是封疆大吏，而且还是一位博学多才、勤于著述的学者。看来“煮石处”三字来头不小。石灶下方附近还有几处石刻，在“煮石处”三字的对面，其中一首就是文章开头的“汲尽浮西水”一诗。连在一起面对这首诗的左旁还有一首："天地大阴阳，为设水灶场；炁从坎里出，煮成浑沌汤。" 落款是陈展实，民廿三年题。陈展实不知何许人，不过从诗意来看，似乎应是道家中人。“炁”音同“气”，是道教中常用的概念，指一种神秘的能量，不同于气。“炁”是先天的，“气”是后天的。坎，坎卦，八卦之一，代表水。此诗含意极深，有人认为其体现了老子“有物混成，先天地生”的道家思想。有“煮石处”，理应有煮石之人，旁边署名柯小鹤题的诗就提到了煮石人："汲尽浮西水，往来昼复夜。独寻煮石人，相与参觉化。" 此诗中最后一句的“觉”字较为难辩，也疑似“赞”字，所以也有人认为是“参赞化”。这些就留待以后慢慢研究吧。那么，在诗句中，柯小鹤要寻的煮石人又是谁呢？在浮西石灶所在一带，自古流传着女娲娘娘用石灶煮石补天的故事。话说天地初开时，浑浑沌沌，阴阳不调，四时无序，天崩地裂。还有天上破一大洞，以至电闪雷鸣不分白天和黑夜，天河之水直注大地，造成洪水泛滥，民不聊生。 大地之母女娲不忍生灵涂炭，于是炼五色石填补苍天，止住了洪水，人民始得以安居。女娲娘娘补天之后，觉得太累了，便飞到由蓬莱仙境飘来的浮山上歇息。在浮山，她发现补天之处还有一道裂缝，水在慢慢渗漏。于是，女娲娘娘在酥醪洞的罗阳溪架起石灶，采来蓬莱仙境浮山的神石，将石煮为琼浆，然后带到天上一点一点地将裂缝补好。自始天道有常，四季轮回自然，阴睛有序。 人们又传说煮石人是葛洪。东晋时，葛洪来到罗浮山炼丹修道，创建北庵，即酥醪观。葛洪经常在酥醪洞一带采药炼丹，传说石灶就是他煮石炼液的大灶。因为石灶是女娲娘娘煮石补天留下来的，非此灶不能炼就金丹琼液，所以葛洪就用这个仙灶煮炼仙丹。传说葛洪用这个仙灶煮炼出来的丹药最有仙气，更能延年益寿。 原来柯小鹤要寻的煮石人是女娲娘娘和葛洪。当然，即使他“汲尽浮西水”，煮石人也不会再出现。然而，来到仙人用过的石灶上，他也许在浑沌的浮西水中就已经“觉化”了。浮西石灶，一个增城秀丽风光与人文气息最为融洽的古老景区。可惜的是，这么好的景观今天却还养在深闺无人识。 |
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