| 提起赛龙舟，在中国可以说是家喻户晓，据记载自宋朝以来就有赛龙舟的习俗，其久远的历史渊源和厚重的文化底蕴，赋予了这古老习俗独具一格的民俗文化特色，经历了千年风雨洗礼依然长盛不衰，散发出新的活力。珠江三角洲最负盛名的龙舟竞赛在东江下游两岸及东莞中堂一带，各地按东江潮水涨退情况，从农历五月初一至五月十八日分别都有不同村进行的“龙船景“； 龙船景”一般只是村与村之间的龙船互访交流，大家增进友谊，表演技巧，不排名次。连续时间之长让人称奇。广州市增城区新塘镇2005-2012年龙舟锦标赛每年平均都有37只代表队、2000多名运动员参加，规模之大为全国少有，如果说赛龙舟的习俗在全国已很普遍，那品尝龙舟饭却肯定是新塘独具的特色了。 2004年我到增城区新塘镇某公司分管营销工作，公务员、银行职员、企业主、个体经营户都是我想找的客户，应酬接待很多，吃饭买单似乎成了习惯。端午节的前一天，下班后照例我拎了几袋棕子准备送给银行客户经理阿强，电话接通后阿强让我晚上到新塘白江村的村口等他，放下电话我马上打摩的赶了过去。十几年前的新塘镇经济已经很发达，但摩托车仍是主要的交通工具。 刚到村口就已见村道上已有1里多长的车龙，阿强带着我左绕右绕，又打听来打听去哪个是阿雄家的宴席，好不容易才找到一张老式的方桌，随便找把椅子坐下。趁人未到齐我便站起来往四周看：桌子上的冷菜基本都是猪手、木耳、虾米、糯米饭、新鲜荔枝，我们这家估计有20多围，而在旁边的树下空场处数、大门口、祠堂里数不清的人和餐桌，各种木橙、红椅、胶椅五花八门，很多来晚的人只能站在桌前。 阿强看着也笑了说：“手快有，手慢无，好彩我们来早了”。“怎么这么多人吃饭？到底是啥喜事？”我不解地看着阿强，“哈哈，听我慢慢道来”，阿强很得意的弹了弹烟灰说：“这是我们新塘扒龙舟期间独有的龙舟饭，从农历五月初一开始到农历十八，新塘便开始响起龙舟赛的锣鼓声。最初有13坊参加，现在叫13个村村委请村民到祠堂操持做饭，除了参与龙舟赛的选手，主要还是招待前来“趁景”的亲戚朋友。 当天到村里观看龙舟赛的游客，也会被盛情邀请，有些有威望的村民这个时候也开始请亲朋好友餐会，朋友越多面子越大，而且这种龙舟饭是不用礼金的，大家在一起吃饭、喝酒，聊天整个场面非常温暖、感动，是民间一种交流感情的方式。”“这么好，还可以到别的村吃吗？”我好奇的问，“初五大墩村，初十沙角村，这两个村都约我了，都可以去。”阿强言语是充满了自豪感。 正聊着，菜上的差不多了，周围的空位也坐齐了，大家互相劝酒，阿强和我竟然与其他人都不认识，从谈吐中可以猜到周围的人是制衣厂的工人、商学院的大学生，他们似乎和我一样好奇，临走时我把专门带来的棕子留给了主人，由于工作很忙就把再吃龙舟饭的事忘在了脑后。时间过的很快，转眼到了第二年夏天； 一天下班后我带儿子在小区里散步，忽然接到塘美村刘生的电话让到楼下酒店，我这时才意识到又到每年的龙舟饭时间了，正好也想让儿子长长见识，显示一下父亲的人脉，便愉快的答应了。从这天起十多天的晚餐基本上都是在谈龙舟，谈牛仔，谈荔枝，谈增城新塘，从南岗村、石滩到仙村认识了很多好朋友、品尝了各村的美味、感受到了增城人的好客和传承、也懂得了很多做人的道理。 前几天看网上评论说中国人现在缺少信仰，网民也有些不同的争论，一位在美国的华侨的评论引起我的注意，她说“信仰不是信教，而是种传承、是种精神和意志。1949年，我国gdp总量只有358亿元人民币，而现在我国一天创造的财富就达820多亿元。我国已经成为世界第二大经济体和第一大外汇储备国。 建国初，我国居民收入的85%用于吃，能吃饱饭是人们最大的心愿。而现在，人们不再为吃饱发愁，不少人开始操心减肥，这是没有信仰的民族能创造的吗？”赛龙舟和龙舟饭看似一种民俗，但这种长盛不衰的民俗文化所蕴涵的团结一致，奋发向前的龙舟精神不正是我们中华民族的信仰吗！ |
增城区等东部中心‘现代活力核’已经跃然成
2023年广州乡村美食汇暨增城区粤菜师傅职业
广州市增城区在2023中国海外人才交流会上 
广州市增城区派潭镇村晚第11场 牛牯嶂下亚
增城区仙村大道上跨广州枢纽东北货车外绕线
