增城区走出“以荔为媒、文旅搭台、经济唱戏”的全域旅游发展之路

“蝉鸣荔熟，从异国他乡回到熟悉的基岗村，能吃到新鲜的荔枝很幸福，看到家乡变得这么漂亮也很开心。”广州增城区仙村镇基岗村陈家四姐妹1985年离开家乡，久居美国工作生活，此次恰逢“仙进奉荔枝红了就回来”活动，同1000多名出嫁女相约，从四面八方回乡团聚，为家乡特产——仙进奉荔枝代言。

除了她们，每年盛夏荔枝红透时，来自广州市区、深圳、东莞等大批珠三角游客也会来到增城区，体验一场荔枝休闲文化之旅。增城是著名的荔枝之乡，近年来，通过将荔枝与音乐节、美食节、购物街、乡村旅游、万家旅舍、特色农产品联动，丰富了荔枝文化旅游的内涵，走出一条“以荔为媒、文旅搭台、经济唱戏”的全域旅游发展之路。

荔枝红了，增城旅游也“火了”。增城多年精心举办的荔枝文化旅游节已成为其亮丽名片之一。今年荔枝节采用1个主会场+9个分会场的模式，各个分会场形式不一，精彩纷呈。“肉质爽脆、甜而不腻，这是我吃过最好吃的桂味。”在2019增城区名优果园评选大赛上，大众评委邱女士流露出对增城荔枝的喜爱。好山好水孕育了增城荔枝的好味道，好味荔枝带动了区域内乡村旅游发展。

获得“2019增城桂味优质荔枝果园金奖”的樟洞坑生态果园，地处增城北部，由于空气质量好、污染少且土壤肥沃，种植出来的桂味荔枝口感独特、广受喜爱。“桂味一直是我们果园的金字招牌，很多珠三角的游客都会慕名前来采摘、品尝。”园区负责人潘先生介绍，除了传统的荔枝采摘，果园也有亲子游体验项目，同时向游客推荐4a级景区白水寨风景名胜区、派潭镇高滩温泉等周边景区，丰富他们的游玩体验。

增城荔枝果园与周边山水相融，是休闲观光的好去处，不少果园与著名景区景点为邻，能有效将其串联，丰富游玩体验。在今年荔枝文化旅游节开幕式上，增城区发布了荔枝夏季啖荔二日游精品线路。该线路涵盖了白水仙瀑景区、湖心岛景区、万家旅社、二龙山花园、荔枝博物馆、增江画廊游、挂绿湖等知名景区，既有山水游玩景点也有荔枝文化体验。

与此同时，作为增城乡村旅游知名品牌的万家旅舍也适时推出与荔枝相关产品。邓村石屋面向住客推出免费入园荔枝任摘任吃的叠加福利。从一颗荔枝到全域开花，增城借荔枝走出了一条政府引导、企业主导、产业融合、全民参与的旅游富民路径。增城区旅游发展中心副主任董莉介绍，2019年上半年增城旅游人数已超1500万人次，旅游收入超过65亿元。

夏季第一口荔枝清甜是游客来增城的初衷，而荔乡文化情怀才是真正的魅力所在。值得一提的是，荔枝文化旅游节期间，增城通过牛仔废料制作荔枝旅游商品、创作荔枝陶艺艺术品、推出荔枝美食宴等文化创意开发等，展示荔枝文化的多元化，擦亮增城荔枝品牌。

荔枝美食宴是增城荔枝文化旅游节每年必不可少的美味，一系列以荔枝入馔的创意美食,将荔枝文化与美食的碰撞展现得淋漓尽致。李文登是增城恒大酒店的行政主厨，已经连续做了6年的荔枝美食宴，对增城荔枝文化以及荔枝品种如数家珍。“我们的理念就是每做一个主题宴的时候，都要了解清楚食材的特点、元素以及文化，把荔枝文化传达给每一位食客。”李文登说。

荔干荷叶炖水鸭、芙蓉百花妃子笑、冰镇荔枝咕噜肉……从炖汤到主菜到甜品、餐后水果，荔枝元素被巧妙地融入每一道菜品之中，广受食客好评。“反响很好，许多熟客都很期待每一年的荔枝菜式，荔枝季期间入住率和平均房价都提升了。”增城恒大酒店市场营销部品牌经理余昀介绍，除了荔枝宴，酒店还会结合亲子市场和珠三角旅游度假市场推出荔枝采摘套票，让游客亲自感受采摘的乐趣。

除了增城恒大酒店，碧桂园金叶子酒店、广州凤凰城酒店香江健康山谷都推出特色荔枝美食宴。三英温泉酒店推出啖荔枝、品凉粉、泡温泉，将农产品和旅游产品有机结合，促进农业与乡村旅游产品的开发，同时结合增城特色温泉，推广增城休闲度假旅游。一场荔枝宴，从田间到舌尖，浓缩传承了荔枝文化精髓，也让游客通过美食细细品味荔枝历史文化深厚的内涵。

无论是荔枝果园推出的采摘体验、酒店的荔枝美食宴，还是商圈倾力打造的荔枝音乐盛宴，这个盛夏，增城不仅有荔果飘香，更积攒了人气，带动了全域旅游发展。事实上，一年四季，增城总有看不完的景。走进增城就如同进入了一个开放式的休闲旅游大景区，处处像公园，处处有景观。在全域旅游理念的推动下，增城涌现出白水寨、增城绿道、增城万家旅舍等一批国内外知名的乡村旅游品牌，涌现出一批生态乡村旅游区、特色旅游小镇、乡村旅游模范户、金牌农家乐和大批旅游致富带头人。

仙村镇以仙进奉优质荔枝产业为抓手，打造荔枝小镇，深挖荔枝文化底蕴，以文化创新引领和贯穿特色小镇建设与发展的主线，实现生产、生活、生态旅游的有机融合与协调发展。日前，笔者走进仙进奉荔枝现代农业产业园，看到荔枝小镇已初具雏形，荔枝景观大道、荔枝博览馆、荔枝农耕文化博览园等正有条不紊建设中。在荔枝小镇建设带动下，仙村镇在原有文化艺术场馆基础上，引进文化艺术产业及文化教育产业，打造集艺术体验、文化教育、学术研究、生产制造及旅游于一体的文化创意产业园。

此外，在荔枝小镇区域，碧潭村、岳湖沙河坊自然村等纷纷结合自身生态资源优势，规划建设后龙山公园、古荔枝树长廊，打造古荔枝林摄影长廊，真正实现“幸福市民、快乐游客、致富农民”。荔枝节是增城旅游对外推广交流的一个平台，接下来增城还将继续积极推动广东省全域旅游示范区的创建工作，通过政府大力引导、社会的各行各业广泛参与，让增城全域旅游全面开花、全面结果。