2020年2月21日,广州市防控新型冠状病毒肺炎疫情工作指挥部发布《广州市推动餐饮业有序复工复产指引(试行)》(以下简称“指引”),要求全市各区对照市新冠肺炎防控指挥部对各区分级防控的评估结果,有序推动餐饮业复工复业。指引要求各区按照分级防控的评估结果,及时调整本区域内餐饮单位(含企业、个体户等)复工复业工作措施。i级防控区停止聚餐活动; 增城区为ⅳ级防控区 ii级防控区暂停聚餐活动,要求各类餐饮单位暂停堂食服务,可在包房就餐;ⅲ级防控区限制堂食服务;ⅳ级防控区可正常提供餐饮服务。按照广东省应对新型冠状病毒肺炎疫情分区分级防控工作指引(试行),南沙、从化、增城3个区为ⅳ级防控区,其余9个区均为ⅲ级防控区。防控区分级将按照评估情况定期动态调整。《指引》对各类防控区的餐饮服务作出了详细规定。 增城区发布《关于进一步做好应对新冠肺炎疫情分区分级防控工作指引的通告》后,增城区部分酒店在严格做好疫情防控措施的前提下开门迎客。2020年2月22日,记者走访发现,增城区部分酒店商铺陆续开业迎客,出行的市民和车辆明显增多,但在疫情面前,商家、顾客并没有放松警惕,认真做好各项防疫措施,少出门、戴口罩、勤洗手、不集聚仍然是大家最重要的选择。
餐饮服务单位开门迎客,顾客需登记个人信息 2020年2月22日,记者走访增城区多家快餐店和老牌酒家,发现餐饮单位都已开门迎客,提供堂食服务。7时许,记者在增城大道中西名菜门店看到,不少市民得到开放堂食消息后纷纷前来“饮早茶”。酒店门口摆放着体温枪、消毒酒精等,市民需戴口罩、测体温后才能入内,且每桌至少登记一名客人的真实姓名和联系方式方便溯源,非常严谨。 “为保证用餐空间的距离,我们减少了桌椅摆放,包间原本可容纳24人,现在只可容纳12人。”中西名菜经理杨先生表示,客人主要偏向包间用餐,待客人用餐完毕离开后,将立即对包间进行清洗消毒,开门开窗保持通风。大厅用餐会根据店堂面积、空间和空气流通状况适当控制同时就餐人数,保证顾客和员工的安全。 随后,记者来到天然居茶艺馆。“所有员工上岗必须持健康证,晨间我们还会检测体温并登记,建设员工健康台账。”天然居茶艺馆经理郑先生说,目前茶馆内共有25个包间,以客人预订为主,指定菜式比较多。针对客人担心的卫生问题,茶馆每日定时打扫消毒,洗手间配备洗手液、纸巾等用品,墙上还挂着洗手间消毒记录流程,让客人安心。 |