广州市增城区仙村镇基岗村的仙进奉荔枝 寄托了农户们致富奔康的希望

7月初，又是荔熟蝉鸣时，在广州增城区仙村镇，红彤彤的荔枝挂满了枝头，沉甸甸的身姿寄托了农户们致富奔康的希望。岭南一众荔枝品种中，有一种让人们闻之垂涎欲滴的荔枝，它就是广州市增城区仙村镇基岗村村民所种植的仙进奉荔枝。仙进奉荔枝不仅畅销于珠三角地区，还远销日本，深受广大食客喜爱和好评。仙村镇基岗村党支部书记陈浩潮介绍称，2020年是荔枝的“大年”，每棵荔枝树可产150斤，当地特产、昔年“一颗难求”的荔枝品种仙进奉，已经全面走进寻常百姓家。

仙进奉是什么，一颗小荔枝如何撬动起大产业？“我们在2018年的时候，售价曾高达150元每斤，2020年的网售价也一度达到88元每斤，比别的品种高几倍，这说明我们的仙进奉品种就是好，市场认可我们嘛，不信你们自己尝尝！”陈浩潮自信地说道。仙进奉，原名胭脂红。传说是东晋时期，道教仙翁葛洪赐下的仙丹变化而成。而有据可考的是，仙进奉荔枝曾作为贡品进奉给康熙皇帝，这也是仙进奉名字中“进奉”两字的由来，而后，地方官员纷纷仿效栽种但不得其味，于是怒烧仙进奉荔枝园，只有两棵嫁接母树遗留下来，经仙村镇基岗村人培植研究，才开枝散叶保留至今。

在网上商城，不少售卖仙进奉荔枝的店家在主页标注“清朝贡品”“荔枝王后”“胜过糯米糍”，而一些已经尝鲜的顾客评价道：“颗粒饱满，包装完好，的确不错。”“开始觉得这荔枝好贵呀，收到之后才知道，贵有贵的好。”面对如潮好评，陈浩潮并不意外，他如数家珍地讲起了仙进奉荔枝的好处：其他品种荔枝成熟后，采摘期只有10天左右，而仙进奉可挂枝25天。

仙进奉荔枝不仅果子大，颜色鲜艳，而且甜度适宜，在18到20度间，而桂味和糯米糍荔枝则高达24度，所以仙进奉荔枝吃起来比较顺，不腻口。果色鲜艳，清甜有微香，甜而不腻，肉质爽脆，品质极优，稳产耐储存……仙进奉荔枝集中了所有优质荔枝的优点。而且仙进奉荔枝成熟于7月中上旬，上市时间与其他品种错开，造就了仙进奉荔枝巨大的市场潜力。

今天出口欧美和东南亚，并被国人追捧的仙进奉荔枝，却走过一段“至暗时刻”。“上个世纪90年代，我们还没有宣传仙进奉荔枝文化的意识。”陈浩潮告诉记者，村里卖仙进奉荔枝时，冒充是糯米糍荔枝，因为糯米糍名气大。“但后来，收购商竟然直接问我们‘还有没有假糯米糍’，他们说‘假的更好吃’。”

仙村镇基岗村村民有了信心，于是把村庄原本的糯米糍、妃子笑等品种的荔枝树以高接换种的方式改成仙进奉品种，同时开始自建品牌。直到2010年6月，广东省农业厅种子管理总站组织专家对基岗村仙进奉荔枝进行现场勘察，认为该荔枝具有良好的推广应用前景，一致同意通过品种鉴定。仙进奉荔枝品种终于有了一张身份证明。

“仙进奉”名字中的“进奉”二字源于曾作为贡品进奉给康熙皇帝，那“仙”字又有什么渊源呢？2011年后，仙进奉荔枝被注册为商标，之所以要在“进奉”的前面加一个“仙”字，则是因为陈浩潮认为，他们所在的镇叫“仙村镇”，为了让品牌更有辨识度，于是把镇的姓氏加在了荔枝品种名字前，这样客户就不会把仙进奉误认为是糯米糍了，也与其他地区的进奉贡品区别开来。

2012年，经国家质检总局、广东省质量技术监督局评定，仙进奉荔枝与其他4种名贵荔枝以“增城荔枝”的名号，获得“国家地理标志保护产品”荣誉称号。2014年，仙进奉荔枝曾赴港参加香港国际荔枝文化节，与香港的水果商达成了合作协议，成功进入香港高端市场，与同期的日本宫奇荔枝在香港市场上正面竞争，按颗计价，两者价格不分上下，并同样受到消费者青睐，仙进奉荔枝可谓是“一战成名”。

从村里仅有两棵嫁接母树发展到拥有数千亩地的种植面积，从上世纪90年代冒充“糯米糍”荔枝才能脱手，到如今被人们视为珍果，甚至去香港与日本荔枝一较高下。2011年以来，仙进奉荔枝以高居不下的价格以及紧俏的销售势头傲视广东“群荔”，成为当地农民名副其实的“致富果”。抓住仙进奉这把打开乡村致富奔康的大门的“金钥匙”，政府和农民都在共同发力。