摘要:濑锅边（米糊）制作技艺入选增城区第八批区级非物质文化遗产代表性项目记者获悉，2023年7月传统濑锅边（米糊）制作技艺入选增城区第八批区级非物质文化遗产代表性项目。相较于正果云吞、兰溪濑粉这些知名度非常高[阅读全文]

摘要:“芝麻芝”是广州市增城区新塘的特色美食之一“芝麻芝”是广州市增城区新塘的特色美食之一。芝麻芝不是用芝麻做的，而是用马蹄粉做成猪肠粉形状的食物，外表透明晶莹，加上酱油、炒熟的白芝麻凉吃，口感香甜爽滑，可作[阅读全文]

摘要:正果镇——河鲜宴、腊味、黄塘头菜河鲜宴包括鱼、虾、壳类等。比较有名的鱼有鲩鱼、鲫鱼、山坑鱼以及增江河内的杂鱼。 小楼镇——冬瓜宴、冬瓜干蒸鱼头、冬瓜煮腐皮、冬瓜盅。 冬瓜盅，清甜消暑，常见做法是将冬瓜的[阅读全文]

摘要:世博中华八大菜系美食文化园区的选址为增城广场南对面，广汕公路南侧，会展酒店规划用地范围内，园区毗邻旅游节美食广场表演区和小吃街，八大菜系美食文化园拟占地16000平方米(24亩）。八大菜系馆计划实用总建[阅读全文]

摘要:  菜心美食节 增城菜心好吃，尤以小楼镇出产的菜心为上品，每一年的12月下旬举行增城市小楼镇菜心美食节。小楼镇作为八仙中唯一女仙何仙姑的故乡，境内山清水秀，无工业污染，境内出产的增城菜心以[阅读全文]