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日志

仙翁拐杖和增城“荔枝王”的传说: 增城地区从此逐渐成为荔枝之乡

已有 1748 次阅读15-3-22 10:31 |系统分类:科教文卫| 杨贵妃, 增城市, 老人家, 于广州, 年轻人

广东荔枝以增城“挂绿”品质最佳,驰名古今中外。增城挂绿产于广州市郊的增城市,果肉晶莹五白,乳洁光鲜,品味清甜芳香,汁多可口,是果中极品。夏天,南风吹来,荔枝成熟的时候,红红的果子挂满枝头,人们常常在荔枝树荫下乘凉,听着老人讲述连杨贵妃也爱吃的增城挂绿荔枝的故事。

这故事起源于一个穷苦的长工和丫环为了逃避地主的迫害,两人双双逃离地主庄园,穿过丛山密林,来到一处山青水秀的地方,搭了间草棚安了家。他俩每天起五更睡半夜,开荒种田,辛勤劳作。一天,夫妻俩正在山上千活,中午吃饭的时候,忽然从密林中走出一对衣衫破烂拄着拐杖的老人。老人走到这对年轻人跟前,请求让他们吃碗饭。

长工夫妇忙把自己要吃的午饭让给老公公老婆婆,自己饿着肚子继续干活。第二天,中午吃饭时,两位老人家又拄着拐杖来了,年轻人又把自己的午饭让给他们吃了。第三天中午,还是那样。这时,老人家端着饭碗告诉这对年轻人,自己是天上的神仙,下凡到人间来查访人间的善恶。

如今试了三天,知道你们是一对善良的好夫妻,决定帮助你们把这片荒山变成果园。老人说完话,将手里的拐杖往地上一插,一阵浓烟升起,两位老人不见了。这对年轻大妻就像在梦中一样,弄不清发生了什麽事情。可是,拐杖却是真的插在眼前的泥上中。年轻人摇了摇拐仗,纹丝不动!好像生了根一样。

第二天,拐杖头上绽出了嫩芽,第三天,嫩芽展出了新叶。这以后,叶子越来越旺,树干越长越粗,不到三年,已长成了一棵绿叶成荫的大树了。这年春天,树上开满了米黄色的小花,花香四溢,引来无数的蜜蜂。夏天,枝头上结满红艳艳的果子,色泽鲜丽。最奇妙的是,果子上有一条绿线直贯到底,显得格外好看。

果子熟了,引来许多好奇的乡亲们。青年人上树摘下一些果子,请乡亲们品尝。呵!真是别有风味。乡亲们都讚不绝口。这对年轻夫妇便把摘下的果子分送给乡亲们,剩下的就挑到集市上去卖。凡是尝到这种果子的人都说果子味道芳香甘甜,特别好吃,就向年轻人打听这是什麽果子。

年轻人想这种果子要经採摘才会离开枝头,就叫它荔枝(离枝)吧。乡亲们也纷纷引种荔枝,逐渐增城地区就成为荔枝之乡。因为增城荔枝成熟时果子上有一道绿线,或在于肩,或在于腹,如红袍上挂上绿彩,人们又把这种荔枝称为“增城挂绿”。

近年来,增城挂绿经当地农业、果树部门的研究、培植,种植面积进一步扩大,产量逐年提高。出口香港、新加坡、菲律宾等国家和地区,也引来子一致讚誉。如果夏天去广东的话,千万别忘了尝尝增城挂绿,它的芳香甘甜会使你“乐不思家”。 


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