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日志

增城市正果镇蒙花布村的郊游野炊记

已有 5714 次阅读14-3-9 07:47 |系统分类:吃喝玩乐| 增城市, 不锈钢, 小朋友, 正果镇, 落脚点

秋风乍起,缕缕凉爽的微风中夹杂着阳光的温情,又是适宜野炊的日子。一来到增城市正果镇蒙花布村,嘿,人可真不少!男女老幼不约而同挤满那一小块空地,年老的约六旬,但精神矍铄;年幼的牵着妈妈的手,晃晃悠悠摇摆着走路呢。这里一堆,那儿一簇。家庭式的,朋友圈的,同学群的,不同形式的组合占据了各个角落,不同款式的车辆也错落有致地停放于树下。

我们算是蒙花布村的常客,很快就找到适宜的落脚点。在刚修葺的亭子长廊边有三个用石块堆砌的简易炉子,从遗留的痕迹来看,是刚用过没多久的,大家商量过后决定凑合着用好了。最兴奋的要数小朋友了,一下车就径直成群欢呼雀跃,另自玩开了。最艰巨的任务自然留给大人们,大家七手八脚从车里卸下随车携带物品:板凳、锅子、盆子、不锈钢煲、碗筷、瓦煲、桶装水、水果、切好调好味的肉类、洗净的青菜、旧报纸等,满满摆了一地。

在柴米油盐酱醋茶中,仅仅柴没有带。既是野炊,柴自然来自天然,取之有道。这不,大人一声令下,玩性未尽的小朋友们悻悻而归,乖乖加入收集柴火行列。大家分头行事,竹林里、榄树下,沙滩上,活跃着大家寻找柴火的身影。不一会儿工夫,小朋友们在大人的协助下满载而归,大人们更是不在话下。

于是,枯树枝、干竹壳、干树叶堆了一地。柴火收集好了,生火的重任当然落在爸爸们的肩上。虽说平时在家都是无烟煮食,但也难不倒身经百战的爸爸们,这野外生火也是门学问。当然除了天时地利之外,更需要技巧。只见他们高绾衣袖,饶有经验地从柴堆里挑选好了几条干柴,在炉子下交叉架好.

然后用打火机点燃旧报纸作火引,依次塞进炉灶内,接着添些干竹壳。干竹壳加快了燃烧的速度,再将旧报纸对折,当作扇子在炉外反复扇,在风的作用下,火越烧越旺。虽然火生好了,但仍要坚守岗位,有序地往炉子里添放柴火,勤快的爸爸们干脆拿张小板凳坐在炉子前,一心一意当起了炊事员。

妈妈们将米淘净放进煲内,放好水,安放于炉子上,互相配合得天衣无缝。这边的炉子煲饭,那边炉子煲粥,第三个炉子煲茶,顺便煲水灼青菜和番薯糖水。袅袅余烟把刚才围观的小朋友们熏得四处逃窜,呛鼻烟雾的袭击令他们望而却步,连发的咳嗽声逗得大家一阵傻笑。一盏茶的工夫,周围已香气四溢,早已饥肠辘辘的我们有些急不可耐,期待已久的野餐终于可以开动了。

揭开盖子,腊味的香气弥漫开来,小朋友们以最快的速度排好队,手持筷子或勺子鱼贯而行,一个挨着一个取饭,小脑袋还不时伸出来探视,我想他们早已垂涎三尺了吧。舀满碗了便依次坐在长廊边津津有味吃起来,香喷喷的饭菜令大家食欲大开,一碗再添一碗,有吃饭的,喝粥的,摸着鼓鼓的肚子,大家心满意足靠在长廊上歇息。睡惯了午觉的便钻回车内与周公约会去了,剩下我们开始收拾残局。

洗刷完毕,纵观方圆几十里,茶余饭罢后人们又开始了另一回合的精彩。树底下,长城大战拉开阵势;石桌旁,三三两两坐着拉家常的聊得甚欢;沙滩上,趣致的宝宝在妈妈指引下用沙滩铲子、小塑料桶筑着属于自己的梦想天地;河里,一群绾起衣袖、裤脚的小朋友们在大人陪同下手持盆子赤脚摸沙蚬……哎,你们看!摸到啦!我摸到一个很大的!

呵呵!呵呵!小家伙把这一战利品举得老高,尖锐的喊声把附近的视线全聚集过来了,晒得红扑扑的小脸蛋上泛着喜悦的光。其他小伙伴们忙飞奔着跑过去瞅瞅,叽叽喳喳个不停……嬉闹声声声入耳,好生热闹!玩倦了,大家陆续回到长廊。不小心弄湿身的小朋友在妈妈的佯装责怪下换好衣服的同时,还不忘得意地露出狡黠的笑容,盆子里盛着自己一下午的收获,自然是喜上眉梢了。歇息的时候,大家喝上了刚煲好的番薯糖水,甜甜的味道滋润着每个人的舌尖。(by魏伯娣)

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