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[新闻] 12月底请到增城品尝“迟菜心宴” “品甜美菜心,享健康生活”

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发表于 14-12-8 10:21:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
2014年增城菜心美食节推介会日前在广州花城广场举行,现场设下“迟菜心宴”,供广州市民免费品尝。记者从推介会上获悉,2014广州增城菜心美食节将在12月28日开幕,届时市民可以逛“大美增城”,品尝50种特色菜心美食。据介绍,增城迟菜心又名高脚菜心,在每年的11月底至来年的2月初为销售旺季,是增城远近驰名的冬种优质蔬菜品种,具有菜质鲜嫩,香脆甜爽,风味独特,营养丰富的特点,素有“菜心之王”、“菜品之冠”的美誉。

麻辣鲜香的湖南剁椒蒸迟菜心、甘香味美的广东腊味炒迟菜心、原汁原味的白灼迟菜心……一簇簇鲜嫩的增城迟菜心被带到了广州市中心的花城广场,绿油油的菜心放进锅中煮熟,沾上酱油甜香四溢,不少路人相继驻足,争相排队品尝菜心。“正宗的增城迟菜心是喝着山泉水、呼吸着负离子长大,吃起来香甜、无渣。”

增城市副市长叶鸿亲自上阵,向广大市民推介增城菜心,宣传增城生态旅游。叶鸿表示,增城以菜心为媒带动生态旅游,去年菜心美食节为当地带来了38万的旅游人次。据悉,本届菜心节将坚持“以节促游、以游旺农”理念,围绕“品甜美菜心,享健康生活”的主题,策划了增城菜心美食嘉年华、千人骑游赏菜花等多项特色活动。菜心节期间,小楼各大酒楼食肆将安排50种特色菜心美食,菜式丰富让人叫绝。
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