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[媒体文摘] 增城乐众社工举行调查报告发布会 将为长者提供膳食支援服务

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发表于 2016-8-25 21:11:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
增城日报讯】2016年8月24日,广州市增城区乐众社工在荔城街居家养老服务示范中心举行关注长者饮食行动调查报告发布会,展示关注长者饮食调查行动成果,并通过网络平台同步直播,让更多人了解社区长者饮食情况。发布会吸引了荔城街17个社区代表、老人团体、社会组织及热心人士参加。通过参观“长者厨房”相片展及观看《长者盘中餐》记录片,大家对目前社区长者的饮食状况有了更直观的了解。

据介绍,关注长者饮食调查行动于2016年7—8月开展,共探访了荔城街100户长者,获得厨房照片523幅,完成有效问卷94份。根据调查报告显示,受节俭意识、行动情况和经济情况影响,30%的长者经常吃隔夜菜,2%的长者用过期调味料;在午餐搭配和烹制上,11%的长者午餐没有肉和蛋,长期下来导致营养不足或失衡。

此外,10%的长者不能独立制餐,需要家长送饭或到家中协助煮饭;15%的长者希望社区有送餐服务;9%的长者希望有社区饭堂;1%的长者希望有代买菜服务。荔城街居家养老服务示范中心负责人表示,根据此次调查报告,他们拟推出“荔城街长者膳食支援服务”计划,以荔城街60岁以上有膳食困难的居民为服务对象,运用社区资源和社会互助网络,提供系列膳食支援服务。

比如,通过营养配餐,以堂食、送餐等形式解决社区困难长者的吃饭难题;通过社区宣讲,提升长者及其家人对长者饮食营养的关注;通过小型工程,改善长者厨房存在的卫生安全问题。同时,希望通过社区的介入,满足饮食困难长者的日常饮食和营养所需,完善社区居家照顾模式,使其老有所养。
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