| 另一方面，晋人张勃的《吴录》记载"苍梧多荔枝，生山中；人家亦种之。"。苍梧治所在今广西梧州西南，这里至今仍以产荔枝著称。离今天还有野生荔枝分布的六万大山也不是很远。《吴录》的记载表明，三世纪的时候那一带山区（尤其是南部山区）还有野荔枝分布，人们栽培的可能是就近驯化的良种。 关于荔枝的驯化和发展，"火山"是非常值得注意的一个原生野种。 上面提到广东雷州半岛一些地方的人们至今仍把野生荔枝叫作"火山"。但这个名称在历史上许多史籍多有记载，而且是把它与广西梧州的原始种类加以记述的。 唐代段公路记载："南方果之美者有荔枝。梧州火山者，夏初先熟，而味小劣。其高潘州者最佳，五六月方熟。有无核类鸡卵大之者，其肪莹白，不减水精。性热、液甘乃其实也。又有蜡荔枝，作青黄色，亦绝美。" 值得注意的是，稍后刘恂对荔枝有类似记载，说："荔枝，南中之珍果也。梧州江前有火山，上有荔枝，四月先熟（原注：以其地热，故曰火也）。核大而味酸。其高、新州与南海产者最佳。……又有焦核者，性热，液甘，……又有蜡荔，黄色，味少劣于红者。"这里记述的梧州荔枝很可能仍是野生荔枝，因为它反应的正是原始的山地野生荔枝的性状，但后来成为一种栽培品种，名字因地得名而叫"火山"。 从合浦出土的荔枝遗存和后面我们还要的一些历史文献记载来看，荔枝的栽培至少有2000多年的历史。根据《北户录》的记载，在唐代还出现了无核荔枝，显然当时的育种水平是很高的。但很可能都与火山这个种有亲缘关系。屈大均在《广东新语》中写道："自挂绿至状元红，皆山枝，火山之属也。火山善变，滋味百出，随其土为高下。"这里的挂绿和状元红都是荔枝的著名优良品种，而山枝则是与水枝相对的一种生态类型。 书中还说："丁香（荔枝品种名）有大小之分，与小华山、绿罗衣、交几环三种皆绝美。是皆火山之属。"他似乎把火山当成一大生态类型荔枝的总称，而且与火山这个原始种有密切的关系。从上述分析来看，火山这个种最早可能是广西南部的原始种，后来广东的人们也逐渐把火山当作野生荔枝的名称。 这种影响其实可能很快，因为梧州其实紧邻着广东。顺便指出，广西的博白和广东的化州和廉江在地理上也是相邻的。因此，根据野生种的现代分布和文物，以及相关的文献分析，大体可以推断，两广南部雷州半岛的邻近地区和海南岛可能是荔枝最早的栽培地。 福建当地是否有野生荔枝笔者没有看到报道，但从宋初这里栽培荔枝之普遍，以及品种之多的情况来看，这里显然也有很长的栽培历史。并且火山这个原始品种很早就被引种到福建。现存最早的荔枝专著、蔡襄的《荔枝谱》记载有福建32个荔枝品种，之中最后一种即火山。书中记载："火山，本出广南，四月熟，味甘酸而味薄。穗生，梗如枇杷。闽中近亦有之（山在梧州）。"说明它至迟在宋初已被引种到福建南部。 3．华南荔枝的栽培发展及其重要品种的延续和分化 荔枝作为一种珍贵的果品为中原人所知，始于西汉初期。《西京杂记》记载，"南越王佗献高帝鲛鱼、荔枝"。根据这则记载，赵佗在汉初的时候就曾将荔枝当作贡品进奉给刘邦。另外，从这条文献记载分析，当时种植的荔枝肯定是经过人工优选或接过的优良品种，否则不可能当作贡品。有关这样的推论我们还可从其它古籍中得到证明。 《三辅黄图》记载，"元鼎六年，破南越，起扶荔宫，以植所得奇草异木。荔枝自交趾移植百株，无一生者。连年犹移植不息，偶一株稍茂，终无花实，帝亦珍惜之。一旦萎死，守吏坐诛者十人，遂不复莳矣。其实则岁贡焉"。这条文献记载表明，荔枝在当时确实非常受欢迎，以致当时的统治者千方百计想把它移到黄河流域的关中地区。当时文人司马相如写的《上林赋》还因此夸言苑中有"答还？荔枝"。 由《东观汉记》等记载我们可以看出，在移植无望的情况下，统治者还是坚持花费大量的人力和物力得到这种珍果，以满足自己的口腹之欲。即所谓"南海旧献龙眼荔枝，十里一置，五里一堠，奔驰险阻，道路为患。"这种情况一直延续到东汉。《东观汉记》还记载："单于来朝，赐橙、橘、龙眼、荔枝。" 另外，东汉学者王逸的《荔枝赋》中有："灼灼若朝霞之映日，离离如繁星之着天；""仰叹丽表，俯偿甘味"；"卓绝类而无俦，超众果而独贵"的赞美。这些都足以说明当时的荔枝是一种质量很高、非常受重视和欢迎的岭南珍果。由于这种水果确实堪称著名特产，因此，汉代以后有关华南的方物著作不少都有荔枝的记载。 |
增城区等东部中心‘现代活力核’已经跃然成
2023年广州乡村美食汇暨增城区粤菜师傅职业
广州市增城区在2023中国海外人才交流会上 
广州市增城区派潭镇村晚第11场 牛牯嶂下亚
增城区仙村大道上跨广州枢纽东北货车外绕线
