| 为响应增城市委,增城市政府关于加强“增城旅游特色美食开发与推广”工作的具体要求，整合增城的美食精华，推动增城都市农业和生态旅游的深度融合，凸显增城特色美食旅游文化，打造增城旅游特色美食品牌，形成独树一帜的增城特色美食菜系，现公开向增城酒楼、食肆、农家乐等餐饮行业征集以“增城十宝”等农特产为特色的增城美食，可以编汇成图文简介资料，发送到电子邮箱945753060@qq.com，把美食资讯分享给更多粉丝，进一步丰富增城菜系，推广给珠三角游客。 ①中新客家碌鹅 中新客家碌鹅选材关键在于:他们选用7到8斤重的走地鹅，再经过精心秘制，使炆出来的鹅原汁原味，色泽金黄鲜艳，肉肥而不腻。 美食推荐:上棚烧鹅饭庄 地址:增城市中心镇福和安良上棚 自驾车:广州城区→华南快速路→春岗立交→广河高速→中新福和出口直行福和方向即到。 自驾车:粤东及深圳地区→惠河高速→石坝北互通→广河高速→中新福和出口→转左直行福和方向即到。 ②朱村鸡饭 朱村鸡饭制作的关键是选用增城丝苗米、本土走地鸡为原料。经过秘制的鸡饭，吃起来满口留香，回味无穷。 美食推荐:朱村香宾鸡饭店 地址:增城市朱村街新市场广汕路旁 自驾车:广州城区→华南快速路→春岗立交→广河高速→中新福和出口→转右直行5公里转左g324往朱村方向即到。 自驾车:粤东及深圳地区→惠河高速→石坝北互通→广河高速→中新福和出口→转右直行5公里转左g324往朱村方向即到。 ③增江靓河鲜 增江靓河鲜包括鼓汁炒黄沙蚬、白灼河虾、清蒸坚鱼、鼓汁蒸律追等多达数十种。比较有名的鱼有皖鱼、鲫鱼、山坑鱼以及增江河内的杂鱼。增江河虾只有小指头大小，但放入口中觉得清甜无比。坚鱼爽脆鲜美，律追肉实爽甜，都是河鲜极品。 美食推荐:江河湾美食 地址:增城市增江街沿江路8号 自驾车:广州城区→华南快速路→春岗立交→广河高速→腊圃出口→转右直行10公里即到。 自驾车:粤东及深圳地区→惠河高速→石坝北互通→广河高速→腊圃出口→转右直行10公里即到。 ④派潭烧鸡 烧鸡秘制法原始地道，用柴烧红煤炉，放入原只本地生鸡，离火高温焖烧15分钟，由于基本不用炭火，鸡身不容易烤焦，而且没有烧炭味，鸡香自然浓郁。 美食推荐:高陂头烧鸡 地址:派潭白水寨路段高陂头驿站对面 自驾游:广州城区→华南快速路→春岗立交→广河高速→腊圃出口→转左直行10公里即到。 自驾游:粤东及深圳地区→惠河高速→石坝北互通→广河高速→腊圃出口→转左直行10公里即到。 ⑤小楼冬瓜宴 小楼盛产冬瓜，肉质清甜爽口。用冬瓜可以做成很多美食，比如冬瓜干蒸鱼头，鱼肉中有冬瓜的清香；冬瓜盅则是常见的做法，把冬瓜挖去里面的瓜瓢，盛进各种浓汤，丰俭由人，便宜的可以放进猪骨汤，想吃高级的，便可放些鱼翅进去。 |
增城区等东部中心‘现代活力核’已经跃然成
2023年广州乡村美食汇暨增城区粤菜师傅职业
广州市增城区在2023中国海外人才交流会上 
广州市增城区派潭镇村晚第11场 牛牯嶂下亚
增城区仙村大道上跨广州枢纽东北货车外绕线
