石灶 走出阴森的“九寨沟”，便是两交汇的一条罗浮大河。只见蓝天白云，顿觉豁然开朗。俯视大川，浪涛裂岸，怪石嶙峋。河中有一巨石坐卧，长达六七十米，外形似龟，称之为“龟石”。无论浪击惊涛，林啸风嚎，它却岿然不动，悠闲自得。“龟石”下游不远，便是“石灶”。“石灶”是大河中一口直径约2米.深5米，圆形垂直的井。河水倾泻井中，而水又从井底流出，却不见井底有洞，流出的水流生成一瀑布，实为妙哉。因该井似灶坑，称之“石灶”。“石灶”水灌千年万载，至今灶坑却无积水，可谓永喝不饱。 摘畲族香甜枇杷 元宵刚过，乍暖还寒，正是踏青出游的好时节，也是枇杷成熟之时。广州增城正果镇畲族村的枇杷正当熟，味道清甜、肉质柔软、入口即化的畲族枇杷吸引了大批来自广州、深圳、东莞等地的游客前往品尝。在正果镇畲族文化民俗村内，有一片畲族枇杷种植基地。 正果镇畲族枇杷种植基地三面环山，山上种满枇杷树，一棵棵枇杷树的绿叶中不时透出点点金黄，走近一看，原来是一个个如金丸子般大小的枇杷，色泽鲜亮，饱满诱人，散发出阵阵清香。这里林木繁茂，终年泉水丰盛，空气清新，土壤与水质均未受污染，而且气温比市区平均气温低3~5摄氏度，所以种植出来的枇杷具有味道清甜、肉质柔软、入口即化的特点。 由于枇杷园位于畲族山林中，具有海拔高、昼夜温差大等特点，因此结出的枇杷特别清甜。枇杷园依山而建，山上种满枇杷树，园内共种有枇杷300亩，年产量约达5万斤。畲族甜枇杷采取无公害种植，不添加任何催熟剂，果实熟透摘下后存放一周仍非常鲜美。 枇杷树形整齐美观，叶大荫浓，四季常春，春萌新叶白毛茸茸，秋孕冬花，春实夏熟，在绿叶丛中，累累金丸，古人称其为佳实。宋代宋祁诗句：“有果实西蜀，作花凌早寒。树繁碧玉叶，柯叠黄金丸。土都不可寄，味咀独长叹。”是对枇杷树的花、叶、果的写实，非常确切。 唐代羊士谔诗句：“珍树寒始花，氤氲九秋月。佳期若有待，芳意常无绝。鰯鰯碧海风，濛濛绿枝雪。急景有余妍，春禽自流悦。”描绘了枇杷树如亭亭玉立妙女，不与人争春，而在万花凋零，秋叶飘落和晚秋季节里，才开始孕育花蕾到寒冬开放，迎着雾雪，独显高洁，留下金丸。给人们留下深刻的印象。 空气清新、环境优美的畲族村枇杷园，是广州市宗教局为支持少数民族，从福建引进枇杷种苗，落户在吓水村北山，增城市团委挂钩管理，每星期日前往枇杷园除草、施肥，以畲汉两族结成友谊，所以命名为“友谊园”。这里山青水秀，土壤肥沃，海拔高，昼夜温差大，无污染。所产枇杷橙红色、个头大、皮薄肉厚、清甜化渣、多汁。 增城市枇杷园农家乐 增城市枇杷园农家乐被广州市农业局评为广州市特色农庄，是11家特色农庄其中之一。农庄位于增城北部山区正果镇，在广州市唯一的小数民族畲族村内，对面就是有“广东小九寨”之称的“畲寨沟”，空气清晰，景色怡人。这里有三百亩枇杷树，每年清明前后就是枇杷果的成熟期，能吸引无数游客前来品尝。 枇杷园农家乐于2007年被授予“枇杷种植示范基地”，还为游客提供自养家禽、鱼类和蔬菜，还有鱼塘垂钓、20间客房和20张餐桌等配套设施等，让游客来到我农家乐放松身心，暂时将都市烦嚣抛到九霄云外，回归大自然。自2007年10月开业以来，得到各界人士好评。枇杷园农家乐真正能做到吃农家菜，住农家居，是体现农家生活的好地方。今后仍继续努力，不断提高服务质量，精益求精。 |
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