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增城市农艺师潜心12年 培育挂绿荔枝新品种 首创“去渣增甜”技术培育推出市场

2014-6-27 21:43| 发布者: lujunfei| 查看: 917| 评论: 1|来自: 增城日报

摘要: 2014年6月下旬,增城市研究荔枝30多年的农艺师姚焕其采用“去渣增甜”技术培育的挂绿荔枝新品种已挂果,预计7月10日至25日以“千元贡品”的形式推出市场。据了解,该挂绿荔枝新品种是姚焕其潜心12年培育而成,具有清 ...
2014年6月下旬,增城市研究荔枝30多年的农艺师姚焕其采用“去渣增甜”技术培育的挂绿荔枝新品种已挂果,预计7月10日至25日以“千元贡品”的形式推出市场。据了解,该挂绿荔枝新品种是姚焕其潜心12年培育而成,具有清、香、爽、甜、无渣五大特点。尝鲜价格为每颗1000元,上市时间是7月10—25日。


首创“去渣增甜”技术培育挂绿新品种

姚焕其从小与荔枝结缘,按他的话说,“如果小时候不是靠吃荔枝来填肚子,我早就饿死了”。在姚焕其6、7岁时,因缺乏粮食,父母和自己都得了黄疸病。当时姚焕其家里种有很多荔枝树,由于填不饱肚子,他饿的时候就去摘荔枝吃。再长大一些,姚焕其又跟着村里的孩子替别人采摘荔枝以赚取零用钱。

在广州市农业中等专业学校毕业后,姚焕其开始从事农业工作,先后在派潭镇农业技术推广站、正果镇农业技术推广站、正果镇农办工作。1994年,他还考取了农艺师职称。作为农业技术人员,姚焕其研究荔枝30年,曾品尝过200多棵挂绿荔枝树的果实,这些树的种质有直接在母树圈枝而来的,有直接在母树取枝嫁接种植的,也有转接或转圈的,种植处土质有山上黄泥土、河边沙质土、水田等。

“但很多挂绿荔枝都不能完全达到清、香、爽、甜、无渣五大特点。”姚焕其说。2001年,他从朋友处获得挂绿种苗并进行试验。一开始,通过改良土壤的“去渣技术”选择了适合栽种挂绿荔枝的土地。2006年,种植的挂绿荔枝第一次挂果,果肉仍有渣;2007年第二次挂果,果肉清爽无渣但不够甜。姚焕其认为,挂绿荔枝不够甜的原因是光合产能不足、营养成分不足。

2010年,他创用“增甜技术”以增加挂绿荔枝的营养和增强光合效能。至2013年,他所培育的挂绿荔枝糖分含量达到24度以上,完全达到清、香、爽、甜、无渣五大特点。2013年,姚焕其将成熟的挂绿荔枝拿给亲朋好友品尝,均得到很高评价。同事赖镜秋2013年品尝了姚焕其培育的挂绿荔枝后,至今仍意犹未尽。“姚焕其新培育的挂绿荔枝比我之前尝过的挂绿荔枝要清甜爽口,而且没有渣滓。”赖镜秋说,“真想2014年也尝一尝。”

以“千元贡品”形式推出市场


2014年6月下旬,记者来到正果镇到蔚村一座山上看到,姚焕其新培育的3棵挂绿荔枝树已挂果,虽尚未成熟,但墨绿色的茂密树叶间挂满了青绿色的果实。姚焕其正在挂绿荔枝树下进行疏果。“疏果是果树生产中的重要环节,疏果时去掉小果、病虫果和畸形果,保留大果、好果。这样做能增强挂绿荔枝的光合作用,增加它的甜味。”

姚焕其告诉记者,“新培育的挂绿荔枝树形、果形与其它挂绿荔枝无异,但胜在口感上无渣、够甜。预计7月10日至25日上市。”在姚焕其的规划中,去渣增甜后的挂绿荔枝不是一斤一斤地卖,而是一颗颗装成礼盒,以礼品的形式出售。“以‘千元贡品’的形式推出市场,我们的农产品要向高附加值发展。”姚焕其说,他将到市科经信局申请“挂绿去渣增甜”技术专利,希望可以通过技术推广提高增城荔枝的品质。

培育晚熟荔枝新品种填补市场空档

此外,姚焕其还通过对挂绿荔枝种子后代的选育,成功培育了晚熟荔枝新品种“石贵子”(暂定名)。“‘石贵子’是由挂绿荔枝种子繁殖而来的,但因基因的重组和突变,一般情况下品质都会变坏,但‘石贵子’是个奇迹。”姚焕其介绍,虽然“石贵子”没有挂绿荔枝爽甜,但其口感清、无异味,与品质较好的怀枝相当,比不合格的挂绿荔枝要好,且无酸味。

记者在种植地看到,“石贵子”的果形与挂绿荔枝相差不大,果实累累。姚焕其说,“石贵子”的生长期比桂味、糯米糍等荔枝迟7—10天,与挂绿荔枝和迟熟的怀枝荔枝相近,可填补荔枝成熟的空档期。“‘石贵子’自调能力强,粗生易管,丰产稳产,品质中上,口感好,且迟熟,可为果农带来可观的经济收入,我觉得可以推广种植。”据了解,这棵“石贵子”荔枝树已连续五年挂果,一棵产量约80斤左右,预计7月中旬成熟。

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引用 我就是张飞 2014-6-28 17:07
一颗千元,几人食得起?

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