| 淘米的筲箕、舀水的筲筒、筛米的米筛、遮阳挡雨的斗笠，这些都是过往我们日常生活中常用的篾制品，但随着塑料制品的出现，篾制品市场迅速萎缩，篾制品几乎被淘汰，现今竹篾制品的传统技艺面临着即将失传的危机。2014年12月下旬，记者走近增城市福和镇的篾匠刘伯，了解传统篾制品的现状和前景。刘伯说，他现在最担心的是篾匠这门传统手艺会消失，现在的年轻人都不愿吃苦，篾匠有自己的一套基本功，这要练得样样扎实得下不少功夫。
一位竹篾匠48年的坚持 记者在增城市(中新)福和镇府前街23号杂货店旁的空地上看到，这里堆积了不少竹子和剖好的篾片，篾匠兼店主刘伯正用他那老旧的破篾机将竹皮部分剖成篾片。只见他的动作纯熟，将竹皮放进破篾机里，稍加操作，只花费了几分钟就将竹皮加工成篾片。刘伯告诉记者，篾匠手艺是一门细致活，要经过多年磨练才能达到精熟的程度； 从锯成竹节，剖成篾片，到编织成竹编用具，要经过砍、锯、切、剖、拉、撬、编、织、削、磨等十多道工序，而且大多是手工操作，没有多年的经验积累，是成为不了一个好篾匠的。2015年64岁的刘伯是福和镇大安村人，从16岁开始跟随父亲学做篾匠，到现在已经过了48个年头了，刘伯也早成为了经验丰富的篾匠。 回想起刚开始学习制造竹制品的时候，刘伯说，“光是学习如何破竹就让我吃足了苦头，一开始的时候总是做不好，但那时候还年轻，好胜心强，越是做不好就越是憋足了劲去学习，到了后来，总算是掌握了这门技术。”刘伯说着，拿起一根竹子，向记者展示破竹，只见他用锋利的篾刀轻轻一钩竹子，再顺势劈开一道口子，刀用力往下推，竹子节节劈开，发出“噼里啪啦”的声响，一根竹子就这样轻易地被劈成两半。 受塑料用品冲击，篾制品市场萎缩 刘伯的杂货店开了20年，除了些日用品外，更多的是各式各样的竹制品，竹盖、竹萝、竹笠、竹梯、竹扫、鸡笼等，各种规格都有，有数十个品种。平常刘伯在附近的空地编织篾制品，杂货店就由他的儿媳妇打理，“只要是竹制品，我们这里都能买到，我们还提供专门的定制服务。”儿媳刘女士告诉记者，由于受到经久耐用的金属制品、实惠便宜的塑料用品的冲击，来买竹制品的人越来越少，根本赚不到钱，近年来提倡环保，生意才好上一点。 “像是一个鸡笼，价格才十几元到几十元不等，但是我家公要编织半天才能编织出一个，一天最多两个，有的时候甚至要更久，虽然速度慢点，但慢工出细活，质量有保证。”刘女士向记者感叹，传统竹制品制作工序麻烦，竹制品在增城市场又不走俏，学这门技术的人是越来越少了，面临着手艺失传和消亡的危机。 篾匠手艺十分考究 刘伯告说，篾匠活十分讲究，首先在选材上，春竹不如冬竹好，因为春竹比较嫩，容易虫蛀。选冬竹又要选择小年的冬竹，这样才有韧劲；不管春竹冬竹，必须要鲜竹，才能编篓打簟。当天砍来的鲜竹最好，但最多也不能放过10天，否则剖不出篾来；刚编好的竹器还不能马上放在太阳底下曝晒。 选好材料之后，就是准备篾片了。首先要“破竹”，破竹是篾匠的绝技，就是用柴刀把一枝笔挺的毛竹去掉枝叶后再劈成竹节。做完这些后，刘伯告掏出了不同样式的篾刀，把竹节劈片削条，再把削条剖成篾片，剖的篾片，要粗细均匀、青白分明。“竹子劈成较细的篾后，最外面的一层带着竹子的表皮，行话叫‘青篾’，这层篾最结实；不带表皮的篾，就叫‘黄篾’。 从青篾到黄篾，一片竹可以“劈”出八层篾片。”刘伯告一边剖一边说道。黄篾比青篾的结实度差远了，但它们各有用途，像箩筐、土箕的主要部位都用黄篾；而竹器的受力部位，要用青篾来做。准备好这些之后，刘伯告开始编土箕了。首先用一条厚度适宜的竹条折成半圆形，然后用铁丝扣住两端定型做土箕的主干。 接着用篾刀刮掉毛竹切面的竹刺，再取出一个月牙状的刀，用弯曲的中心处刀刃进行刮青。之后又将它劈成一根根的片状，拼成一排成一个平底。一会儿工夫，土箕底的雏形就出来了。刘伯告说，土箕一般有12根骨架，骨架用行话来说叫“筋”，然后就用竹丝按照“s”形横纵交织，一来一往来回缠绕，细薄柔软的竹丝，像刚?出的面条一样筋道。 然后是“拉”，将刮刀固定在长凳上，拇指按住刀口，一根篾子，起码要在刮刀与拇指的中间，拉过四次，这叫“四道”。这样做是为了保证竹丝的厚薄均匀，这全凭手指的感悟与把握。最后是做止口，用带有结头的楔子嵌进土箕里去，这样做是为了防止土箕的竹丝脱落。 期盼手艺能传下去 在荔城街华农批市场经营一家竹木制品日杂店的邱锦理告诉记者，他店里出售的竹木制品大部分都是在刘伯这里拿货，对于没有人继承刘伯的竹篾编织技艺，他觉得惋惜的同时又心存希望，“传统竹制品绿色环保，当人们环保意识越来越强的今天，希望见到传统竹制品需求的回归。”邱锦理说。 “每个传统手艺都都有着悠久文化历史背景，都应该得到保护，我当然是很希望篾匠手艺能一直传下去，不管社会怎么进步，还是会有人喜欢竹制品的。”刘伯告诉记者，对于儿子不能继承篾匠手艺十分遗憾，希望能物色到年轻人来传承手艺。刘伯还希望政府给予扶持帮助，把竹篾匠人组织起来，对其进行技术指导、提高编织技术水平，丰富产品类别，拓宽产品销路，提高竹篾制品的价值，这样才能吸引年轻人来学习这门技艺，才能让竹篾编织技艺得以传承和延续。 |
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