| 12月已是初冬时节，又进入增城迟菜心的收获季,经过120天种植期的迟菜心显得绿油油的。2015年12月上旬开始，正是增城迟菜心陆续上市之时，恰逢有增城蔬菜被央视曝光使用高毒农药，迟菜心也蒙上了“农药阴云”。2015年的迟菜心是否吃得放心？至于增城当地菜农说的，当气温降到15℃，害虫便开始冬眠状态无需打药，是否可靠，带着疑问记者走近菜农一探究竟。
措施保障：“农超对接”菜农多了一份责任 2015年12月10日下午，记者来到增城白湖村，进村便见大片大片绿油油的迟菜心田地，身穿各色衣服的菜农穿插其中，忙着挑选已长出菜花的迟菜心收割，对接超市的车已经在农场边上，工作人员正在装箱。李叔是增城本地人，5年前开始种植迟菜心，并实行“农超对接”，如今农场种植有迟菜心30亩，“如果蔬菜不合规，我是要负责任的。”“农超对接”的模式，让在对应超市购买蔬菜的市民，间接对接上菜农，菜农自然也多了一份责任。 对于市民最关心的蔬菜农药问题，李叔连说了五个“没事的”，“迟菜心这个品种，到冬天就无需打农药了”。一农场菜农梁姨告诉记者，迟菜心一般在8月份开始种植，那时，天气比较热，菜苗比较嫩，需要喷洒农药，驱除“跳甲”，这是一种常见的危害叶菜类蔬菜的害虫，当地农民一般使用同名农药“跳甲”喷洒。 “以前这种农药不叫‘跳甲’，因为有些农民知识水平有限，于是改为这个名字，方便农民辨认和购买，这是一种低毒农药，是符合无公害种植的。”梁姨说，迟菜心成长起来后，只有发现有“跳甲”时才需要打农药，并且当气温下降到15℃后，害虫便开始进入冬眠状态，无需再打药。“迟菜心这个品种有特殊性，生长期比较长，长到很大一棵可以收割时，已经到了冬天，因收割前一个月天气都比较寒冷，基本上没有虫害，菜农也没必要花钱打农药。”梁姨说。 菜农演示：李叔当场割下菜心嚼起来 据此前央视报道，由于当地气候和土壤等客观原因，菜农几乎每天都要跟病虫害作斗争，所以不管农药是低毒还是高毒，为了根治病虫、确保收成，他们别无选择。对此，广东省蔬菜产业协会副会长、华南农业大学教授陈日远却认为：“那倒不是这样的。”他说，农民知道这些高毒农药是不能用的，关键在于高效低毒低残留农药的成本，比高毒高残留农药的成本高大约30%。 其实，一亩地也就高几十块钱，广州的郊区种菜成本总体来说不算很高，产量保证的话，农民的收益不会受太大影响。此前，也有同城媒体报道，因为天气炎热原因，2015年“跳甲”大量繁殖，蔬菜虫迹斑斑，菜农不得不早晚喷洒农药对付“跳甲”。广州2015年冬天确实来得晚，11月下旬仍出现30℃高温，高温高湿的菜田成为“跳甲”繁殖的温床。 记者近看李叔及周边农户农田里的迟菜心，确实发现迟菜心外围的叶子布满虫洞。对此李叔也有另一种说法。“这些都是迟菜心还是幼苗的时候被虫咬的。”李叔说，这些虫洞比较大，且集中分布在迟菜心外围的“陈年老叶”上，而这些老叶在上市前就会被去除。李叔说，即使2015年天气反常，他们也没有打药。“2015年天气暖和，迟菜心出现了比较大面积的死亡，相比2014年大概减产三分之一； 但这主要是天气原因，农药是无法挽救的。”记者在周边农田巡视一番，未发现有农药瓶等。按照李叔的种植经验，“‘跳甲’在冬天只能在外层，咬不了菜心，外围的叶子比较老，虫子也咬不了多少，所以不用打药，打药也是浪费钱。”周边的迟菜心散户呢？李叔表示就不清楚了。 就在记者想要打听农场的农户是否食用农场迟菜心时，李叔已经用小镰刀一下子割了一根菜心，直接嚼了起来，并截断分给其他菜农吃，还说迟菜心入冬以来便没有打农药，都可以放心吃。夜幕在田野中降临，菜农结束一天的劳作准备回家，记者观察，有农户把一小捆迟菜心绑在摩托车尾座上，准备离开菜田，据了解，这一捆迟菜心煮熟后，便会出现在这位菜农今晚的餐桌上。 |
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