'增城区荔城街群爱村的巫宗华 种植高效益农作物 打造"群爱荔枝”品牌

广州市增城区荔城街群爱村来了一名新农民。他叫巫宗华，46岁，生于潮州，目前是广州田园牧歌农林有限公司董事长。他是一名农民，一名深深热爱农村和农村这片土地的农民。巫宗华本是多家企业的创始人，2017年一个偶然的机会，他与群爱村结缘，被群爱村山青水秀的自然条件、丰盛富饶的农业资源所吸引，于是决定在这里做一名合格的“新时代农民”。就在这里建立了田园牧歌种植基地。

他寻找原始的生活和生产环境、原始生长和加工的食物，原始的空气、原始的水，运用科学追求原始和品味的有机结合。进村种地这段时间以来，巫宗华越来越像农民了，他的“田园牧歌”项目也颇有起色。田园牧歌农林公司（以下简称“田园牧歌”）是国家高新技术企业，是广东省林下经济示范基地，也是增城区农业龙头企业，总基地设于群爱村桐油窝社内，以种植蜜菊、金银花等特色农产品为主。

他作为公司负责人，“致力做一名合格的农民，努力把田园牧歌田园综合体打造成全区全省乃至全国望得见山、看得见水、记得住乡愁的都市田园美好生活体验地。”正是他积极响应政府推行乡村振兴战略的一个梦想。巫宗华作为公司负责人，“做一名合格的农民”正是他目前想要实现的一个“小目标”。

荔枝是群爱村的主要经济作物，全村共200多户人，栽种荔枝2500亩，每户最少都有上百棵荔枝，2018年荔枝喜获丰收，全村产量达300万斤以上。由于群爱村三面峻岭环绕，地处山谷平地，随处可见山泉水，且日照时间较短，其气温较城区低2℃—3℃，造就了该村山地荔枝晶透爽甜。“群爱的荔枝是好荔枝，只是太少人知道了。”巫宗华说，鉴于此，他在荔枝收获季节来临前提出成立田园牧歌群爱荔枝基地的计划，以期打造“群爱荔枝”品牌，助力村民销售荔枝。

巫宗华的想法与群爱村党支部书记杨永华不谋而合。于是，在5月底，经村民代表会议讨论同意，群爱村200多户农户与田园牧歌农林公司达成协议，以“农户+公司”合作模式成立群爱荔枝基地。在荔枝种植期，巫宗华和同事们通过检测土壤、水源，制定了一套绿色标准化种植指导方案，并安排农业技术人员为果农提供技术支撑和全局规划。不仅如此，在6月30日群爱村荔枝成熟的时候，田园牧歌农林公司与群爱村委会联合举办了2018年荔枝文化旅游节群爱分会场活动，当天进村的游客络绎不绝，成为村里有史以来最大型的一场荔枝推销活动。

考虑到新鲜荔枝不好保存，巫宗华便想到制成荔枝干等深加工产品。“这样一来，公司位于正果镇和平村分基地的烘焙厂也能发挥作用了，目前我们开发了蜜菊荔枝干产品，用蜜菊煮水杀青荔枝，蜜菊的清热能降低甚至除去荔枝的燥热，另外两种味道美妙地结合在一起，然后用古法荔枝柴火低温烘焙，烘一天风冷一天，连续制作七天，制成一种全新的产品投进市场。”巫宗华说。

在大众印象里，农业就是“靠天吃饭”“经济效益低”，但巫宗华有不同的看法，他认为农业有“高效益、高附加值”的拓展空间，于是着手种植高产值农作物，同时发展农业观光休闲旅游。群爱村桐油窝社上的100多亩梯田成了巫宗华的第一个“试验田”。2018年3月，巫宗华在梯田上栽种了200多种蔬果、中药、花卉，其中有20%是市场价值相对较高的特色高端瓜果品种，如水果青瓜、水果玉米、水果冬瓜等。在林下山地，巫宗华则开垦种植经济价值较高的中药。

记者走访时看到，在梯田上，每天有二三十名工人在劳作。巫宗华介绍，他是在做试验，他找来十多名农业大学的教授组成专家团队，通过培植、改善土壤成分和结构，以有机、科学方式种植，探索这片土地能否种植一些高附加值作物。“种植技术规范、成熟后，再以‘公司+农户+品牌’组合模式联动农户，由农户进行规模化种植，公司做品牌和开拓市场。这样一来公司得了利润，农户也能从中获得比种传统农作物要高的效益。”他说。

蜜菊成功推向市场，正验证了这一模式的可行性。2015年“田园牧歌”公司引种驯化出蜜菊品种——菊花品种中唯一含蜜的菊花，由公司育苗、提供种植规范操作和指导，经农户以有机方式种植，收成时公司统一收购、加工、包装、销售，公司和农户以合作方式形成一套完整的蜜菊产业链。有了技术指导，蜜菊的种植变得更简单了，一亩蜜菊田农户能净赚1万元以上，比种其他农作物的效益更为可观。

“只有形成合理的农业架构才能有效分散农业‘靠天吃饭’的风险，帮助企业走稳走远，还能挖掘农业的潜在价值。”巫宗华说，科学种植是田园牧歌农林公司关键的一环，以“农业+旅游+康养”发展群爱村生态旅游，才是他向往的田园牧歌式农业架构。在群爱荔枝节当天，巫宗华与群爱村委会签订了“乡村振兴战略合作暨田园牧歌田园综合体项目”。他透露：“接下来，将利用田园牧歌农林公司拥有广东省林下经济示范基地的技术和经验，盘活群爱村2500亩荔枝林地，在林药、林菜、林游、林居上发掘经济价值和社会效益，通过‘政府+企业+资本’的模式，带动村民共同发展。”

农业发展至今，旧有的种植模式已经无法满足社会需求。田园牧歌农林公司代表了一种新的农业生产模式，其在增城运作一年以来的经验证明，这种路子是可行的。其创始人巫宗华去年与群爱村结缘，随后开始推广“农户+企业”的运作方式。最新的例子是，田园牧歌农林公司在荔枝收获季节来临前提出成立荔枝基地，打造“群爱荔枝”品牌，助力村民销售荔枝，最终让农业实现了多赢局面。

群爱村的荔枝品质很好，但销路不畅，造成巨大的浪费。其实，类似的情况在农业领域数不胜数。由于跟资本脱节，农民对于农业的认识还处于“靠天吃饭”的阶段。即便近些年在产量和病虫害防治方面有了进步，但在营销方面还严重滞后。以增城荔枝为例，由于保质期短，“一日而色变，二日而香变，三日而味变”，因此必须做好营销，否则很容易烂在地上。

因为各村情况千差万别，群爱村的成功无法复制，但田园牧歌农林公司的运营思路为我们打开了眼界。农民朋友们也逐渐认识到，原来农业也应该有更广阔的空间。从这个意义上来说，所谓的新型农业，不仅仅是作物种植方式的改变，也是生产组织方式的改变。就像巫宗华所认为的那样，农业有“高效益、高附加值”的拓展空间，可以靠种植高产值农作物以及发展农业观光休闲旅游来取得更好发展。

在农业领域引进企业运作，让市场在资源配置中发挥决定性作用，这是尊重市场规律的表现。未来田园牧歌这类运作模式也会在更多农业领域开枝散叶，与传统的“等、靠、要”思维不同，这种资源配置的模式一定能带来经济效益的提升。到时候，企业的利润会增多，农民的收入会提高，真正的“田园牧歌”时代将会来临。