| 增城是著名的荔乡，荔枝历史悠久、质量上乘，挂绿荔枝一枝独秀，名扬中外。增城荔枝文化源远流长，底蕴深厚，历史上不少文人墨客留下许多咏荔的诗篇。1990年以来，市每年都举办荔枝节，广交天下朋友，开展经贸合作和文化交流，游览观光活动，形成独特的荔枝文化。近年来，成功拍卖挂绿荔枝，还珍于民，不断丰富了荔枝文化内涵。 中国是世界上栽培荔枝最早的国家。华南地区又是中国荔枝的原产地，增城北部的正果镇兰溪及南昆山（原属增城县，今龙门县）原有野生荔枝。最早记载荔枝的是公元前二世纪西汉文学家司马相如，他在《上林赋》中称荔枝为“离支”。王逸于东汉元初年间（114～119年）作的《荔支赋》是最早记述荔枝的专篇。文中形容荔枝“灼灼若朝霞之映日，离离如繁星之着天”。赞颂荔枝“卓绝类而无俦，超众果而独贵”。 荔枝最早进入中原，是汉高祖时。葛洪《西京杂记》载：“尉佗尝献鲛鱼、荔枝，高祖报以蒲桃锦四匹。”根据当时国家尚未完全统一、交通条件限制等情况，所献荔枝，当为干品。《三辅黄图》载：“元鼎六年（前111）汉武帝破南越，建扶荔宫。自交趾移植百株于庭，无一生者，连年移置不息。后数岁偶得一株稍茂，然终无华实，帝亦珍惜之。一日忽萎死，守吏坐诛者数十人，遂不复植也。其实则岁贡焉。邮传者疲毙于道，极为生民之患。”这是中原最早种植荔枝及岁贡鲜果的记载。《后汉书·和帝纪》：“旧南海献龙眼、荔枝，十里一置，五里一堠，死者继路。因临武长唐羌上书言状，及诏罢之”。上述两汉朝廷所得的荔枝，都是取自岭南。路途遥远，交通困难，究竟如何运送荔枝呢？ 清代吴应逵《岭南荔枝谱》引前人阮福的话说：“昔有七日至长安之说，殆妄也。此果三日后色香俱变，岂有七昼夜汗马之上而尚可食者？况自广州至关中数千里，即飞骑置堠，亦不能七日即至也。当如汉武移植扶荔宫故事，以连根之荔栽于器中，由楚南（指湘江）至楚北（指汉水）、襄河、丹河运至商州、秦岭不通舟楫之处，而果正熟，乃摘取过岭，飞骑至华清宫，则一日可达耳。”清代潘耒《荔枝盆》诗，详细描述了从福建把整株或一枝桠取下栽入盆中再壅土运送的情况。即从福州（别名三山）经闽江越仙霞岭入浙江，水运至北京。整株荔枝运送，水运尚不易，陆运更难。 如从广州沿北江而上，需经南岭山脉，越过崇山峻岭才能进入湘江。这段路程险阻，任务十分艰巨。此处正是临武县境，难怪临武长唐羌冒死上书了。三国魏文帝曹丕没有见过荔枝，以为荔枝味若葡萄，为后世讥笑。唐代张九龄《荔枝赋》：“援蒲桃以见拟，亦古人之深失。”指的就是此事。清代屈大均更在《荔枝酒》诗中点明“咽唾葡萄笑魏丕”，加以讽刺。 荔枝虽自汉代已为中原所知，但能吃到荔枝的人是极少的。至唐代，大多数人不相信天下间会有这种奇美的水果。开元间宰相张九龄（678～740）为此写了《荔枝赋》，在序言中指出：“（荔枝）状甚瓖瑰，味特甘滋，百果之中，无一可比。余往在西掖，尝盛称之。诸公莫之知，而固未之信。唯舍人彭城刘侯，弱年迁累，经于南海，一闻斯谈，倍复喜叹，以为甘旨之极也。”此文影响很大。随着唐玄宗密令进荔枝之后，以荔枝为题材写诗的人骤然增多。 最早记载荔枝已入画图的是唐代大诗人白居易。他为画作了《荔枝图序》，并详细记载了荔枝性状：“瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪，大略如彼，其实过之。若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，[fs:page]四五日外，色香味尽去矣。”词牌中有《荔枝香》。据《唐书·礼乐志》：“帝幸骊山，杨贵妃生日，命小部张乐长生殿，奏新曲，未有命。会南海进荔枝，因名曰《荔枝香》。”宋代入词，双调，有两体：七十六字者始自柳永，七十三字者始自周邦彦，一名《荔枝香近》。 据现有资料，最早以荔枝为题材写诗的是杜甫。他的《解闷》诗中有四首以荔枝为内容，其中一首：“先帝贵妃今寂寞，荔枝还复入长安；炎方每续朱樱献，玉座应悲白露团。”此诗写于唐大历元年（766）。因贵妃及玄宗已去世多年，而荔枝还要继续进贡，使他感叹不已。唐末诗人曹松在咸通年间（860～873年）写的《陪南海郑司空游荔园》，是最早描写广东荔枝的诗。当时所游的荔园，可能是在今广州荔枝湾。 北宋开宝年间（968～975），南海簿郑熊所撰《广中荔支谱》是中国最早的荔枝专著，可惜已佚。南宋初吴曾《能改斋漫录》引原著荔枝品种有22个，名称如下：玉英子、焦核、沉香、丁香、红罗、透骨、牂牁、僧耆头、水母子、蒺藜、大将军、小将军、大蜡、小蜡、松子、蛇皮、青荔枝、银荔枝、不忆子、火山、野山、五色荔枝。 蔡襄（1012～1067）于北宋初所著的《荔校谱》为中国现存最早的一本荔枝专著，内容包括概述、品种、种植方法、保藏运输等。他说荔枝“名彻上京，外被夷狄，重于当世，是亦有足贵者。其于果品，卓然第一。”书中列出当时福建荔枝品种32个。由于他对岭南情况不了解，误认为岭南荔枝品种早熟，品质差，引起后世争论和批评。北宋张宗闵著《增城荔枝谱》，虽原著已佚，但以一个县有荔枝专著而言，可见增城荔枝栽培盛况。 |
增城区等东部中心‘现代活力核’已经跃然成
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