再出发:增城挂绿荔枝由于未申报评选 无缘第四批中国重要农业文化遗产

2017年6月份，曾经拍出55.5万元一颗天价的增城挂绿荔枝险些被盗，此事牵动了增城市民的神经。增城挂绿是荔枝中的珍稀品种，被称为“荔枝之王”。2016年12月，农业部向社会公布408项具有潜在保护价值的农业生产系统，广东共有9项入选，增城挂绿荔枝栽培系统为其中之一。6月28日，农业部公布第四批中国重要农业文化遗产名单，海南海口羊山荔枝种植系统成功入选，增城挂绿由于未申报评选，无缘第四批中国重要农业文化遗产。

【1918年，美国园艺学家高鲁甫考察西园挂绿（居中者为高鲁甫，西园庵缘空大师居右）】

“我的果园有挂绿荔枝树20多棵，挂果总量400斤左右，今年卖出约300斤，收入约4万元。”增城区石滩镇岗尾村中窑果园园主邹细球说，挂果多的年份，挂绿荔枝每斤卖120元；今年挂果少，每斤能卖150元。邹细球告诉记者，他家的挂绿荔枝都是被别人预订，经过包装后当做精品果以更高价格在市场出售。即便如此，市场上也很难买到挂绿荔枝，除非去果园预定或者花高价买精品果。

眼下，正是增城挂绿荔枝成熟的时节，挂绿荔枝的价格相对于其他品种的要高出很多。“农户对种植挂绿没什么兴趣，主要是管理太难了，疏果必须精准，挂绿荔枝品质才好，疏果过度品质就差。”岗尾村一农户坦言。截至2016年，由增城第一代挂绿母树“西园挂绿”通过嫁接繁衍的二、三代挂绿的种植面积仅为130多亩，产量约1400多公斤。专家指出，挂绿娇贵、不易繁殖推广是其种植面积小的主要原因。

华南农业大学中国农业历史遗产研究所的赵飞副教授是研究增城挂绿历史的专家，著有《一棵树的历史与文化——增城挂绿荔枝》一书。据他介绍，挂绿荔枝为增城独有特优珍稀荔枝品种，自古如此。增城挂绿起源于新塘，从那时起算起有三四百年历史，以市区广场西园留存下来的一株挂绿母树最为名贵。

2002年，一颗“西园挂绿”荔枝拍卖出55.5万元的天价，成为世界上最昂贵的水果。但荣誉的背后是历史上西园挂绿的多次受灾。“现在的西园挂绿是1979年古树枯死时，经技术人员抢救由树基发芽更生的新树。”赵飞介绍，民国时期，西园挂绿的树干就遭到害虫蛀蚀，日趋衰退。

抗战期间，西园挂绿失管，后又受冻害，树皮腐烂，枝干中空，枝叶稀疏。新中国成立后，党和政府对西园挂绿进行复壮，但是，1958年，因地下水位骤增及其他原因，古树又数次衰退。虽然多次邀请省内外专家诊治，但挂绿母树生势仍时好时弱。直到1979年，古树西侧树干离地二尺处萌发一新枝，后经促根处理和精心培育，1983年形成小树冠，1984年开始开花结果。

挂绿母树虽经抢救萌发新枝，但磨难并未结束。“以前这里地势低，排水不好，经常被水浸；而且母树被挂绿酒家围住了，受到油烟影响，感觉它很难受。”西园挂绿的守护者张育明告诉记者，2000年，政府下定决心，将西园挂绿周围的建筑物全部拆除，通过重新规划挂绿园区，完善排水设施，修建护园河等举措，目前的挂绿园不仅美观，而且能够保障挂绿母树的健康生长。生长在挂绿园中的挂绿母树枝繁叶茂，已经成为增城一张重要的文化名片。