助力乡村振兴:广州市增城区仙村镇竹园村人种植番薯有400余年历史

初冬，正是番薯收获的时节。从明朝万历年间林怀兰从越南将番薯引进国内算起，广州市增城区仙村镇竹园村人种植番薯有400余年历史。而令西福河畔的竹园村人没有想到的是，祖祖辈辈种植的普通作物，近年来竟逐渐受到市场欢迎，成为“一村一品”的宠儿。如今，该村正在注册竹园番薯“竹园一点红”商标，走品牌化发展道路，继三月红荔枝之后，再添“一红”。

进入12月以来，连日天气晴朗，非常适合收获番薯。每天，竹园村荔枝岛东面的田地里尽是忙碌的身影。村民阮洪标每天上午都和妻子一起挖掘地里的番薯。一根藤扯出一串番薯，“看看！长得多靓！荔枝岛为沙质土地，长出来的番薯，只要一抖，特别干净，卖相非常好。没有过多土压着番薯生长，种出的番薯肉质没有根须，特别香甜、软糯！”阮洪标对自己种出的番薯感到特别自豪。

如今在竹园村广泛种植的“一点红”，更离不开当年阮洪标的慧眼识别及引进种植，让种植数百年番薯的竹园人，如今种植出还没出土就接到订单的番薯。据介绍，当时共引进三个品种，分别是红皮黄肉、红皮黄肉紫心、红皮白肉紫心，三个品种产量，亩产从2000斤至4000斤不等。

“2004年，我在香港九龙城帮港人管理农场，在逛商场时发现，那里的番薯卖43元港币一磅，让我惊叹不已。雇主跟我说，这是从日本进口的番薯，特别好吃。当时我心想，到底是什么样的番薯可以卖这么高的价钱，于是就托香港的雇主帮我引进几个品种，带回竹园种植。第二年，社员们发现我家番薯特别好吃，纷纷改种我从香港带回来的‘一点红’番薯。”

农村种植番薯历史由来已久，由于缺乏必要的生产技术指导，产品质量参差不齐，品牌形象难以建立，再加上销售方式落后，销量一直不大，竹园村人过去的种植积极性不高。自从改种日本品种后，竹园村出产的番薯广受到市场欢迎，村民种在地里还没挖，大部分已被订购。村民在挖番薯出土时，直接装好框送到客户手中。

据竹园村村干部阮建全介绍，竹园村番薯不少于120天的生长期，每年在6—7月份开始种植，约在12月初开始收挖。“一点红”番薯虽引自日本，但产品优质、受到顾客的追捧，却是与当地的土质分不开。“荔枝岛被西福河与东江支流环绕，潮涨潮落，江水浸泡土地，但很快又退潮，让土地沙质化，七分沙、三分泥，属于比较贫瘠的土地。贫瘠的沙土适合种植番薯，村民种植过程中不需要施化肥，只需要施一次农家肥就足够。”阮建全对记者说。

竹园村种植出来的番薯外形较美观、肉质细腻，含有9种氨基酸和胡萝卜素，能补充人体营养不足，而且药用功能也较好；其内含紫色素、绿原酸、多种维生素，硒、碘、铜、铁、锌等矿物质微量元素比普通番薯还多，有些微量元素甚至是普通番薯的数倍；口感比白心番薯更好，肉质细滑、甜糯的味道更具风味，每斤售价从5至8元不等。

“往年我的番薯都是卖给深圳、香港人，2020年受疫情影响，只送给周边客户。”阮洪标说。自从番薯开挖上市以来，村民阮小芳一直忙个不停，忙着打包装箱寄快递。“我的客户大部分属于回头客，每年11月底就开始向我订购，番薯开挖后就陆续给他们寄过去。”阮小芳的车辆，每天都装满一箱箱番薯，发往全国各地……正是阮洪标当年的惊讶、新奇，为6年后的竹园村人每亩地带来过万元的收入，番薯成为村民钱包鼓起来的香饽饽。

“珠三角地区到处都有番薯，凭什么让别人来买竹园村番薯呢？如何让客户在市场众多类别的番薯中识别出是竹园村种植的‘一点红’呢？”阮建全一直在思考着这个问题。“为了竹园番薯得到更好的发展，就不能走‘寻常路’，我们正在注册竹园‘一点红’番薯商标，扩大种植规模，走品牌化发展之路。未来还将积极组团参加增城各类文化旅游产品展销会，打响竹园番薯在珠三角地区的知名度，形成竹园村“一村一品”新的优势农产品。

竹园村是早熟荔枝——三月红的种植基地，是著名的荔枝之乡。如今竹园“一点红”番薯的加入，让竹园村在三月红荔枝基础上再增“红”，让村民日子越过越红火。近年来，竹园村在镇党委政府的指导下，深耕脚下的土地，做足产业文章，实现奔小康生活的目标。这正是仙村镇乡村振兴政策落地实施的一个缩影。