红实缀青枝，烂漫照增城。荔枝红了，我慕名来到广州市增城区仙村镇基岗的荔枝小镇，相约荔枝红。我在增城生活了多年，对荔枝的美味是说不尽的。尽人皆知，荔枝是岭南佳果，在广东盛产于增城、东莞、从化等市、区，尤以增城著名。增城所产荔枝品种多且味质鲜美。据说宋代的《荔枝谱》中记载当时已有百多个品种，就今而言，优质品种还保存多种。
荔枝中又以增城独有的“挂绿"为稀世之宝，饮誉遐迩。增城，是名副其实的“荔枝之乡"；而荔城、派潭、石滩、仙村、竹园涌、基岗一带的三月红、桂味、怀枝、山枝、糯米糍、妃子笑、仙进奉……都是增城荔枝的名优品种。夏天与增城荔枝有个约会。说到增城荔枝，想起当地一个关于荔枝的传说: 话说很久很久以前的一天夜晚，突然狂风四起，一位漂亮的仙姑从天而降。她到各名城游玩以后，来到广东增城县西园，看这里山青水秀，就在一棵树上坐了下来，并在树上睡了一会。东方发白了，她又返回天宫。因为她走时慌慌忙忙，竟把身上的一缕绿色丝巾挂在树上忘了带走。第二年，这棵树上竟然长出了肉厚汁多、清甜可口的佳果。因为这佳果是仙姑“离枝”而去结下的，人们就给它取名叫“荔枝″。 从古至今，荔枝可谓是“久负盛名"。从杜牧的“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来";到白居易的“红颗珍珠诚可爱，白须太守亦可痴";再至丘浚的“世间珍果更无加，玉雪肌肤罩绛纱″。无一不流露出人们对荔枝的喜爱。据说，古时候只有豪门望族才能有幸享用荔枝，可以说，荔枝是“豪门水果"了。荔枝也不枉人们对它的喜爱。 荔枝营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素a、b、c等，并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素，对人体健康十分有益。荔枝本身便有健脾生津，理气止痛之功效，适用于防治身体虚弱、病后津液不足、胃寒疼痛、疝气疼痛等症。且现代研究发现:荔枝还有营养脑细胞的作用，可改善失眠、健忘、多梦等症，并能促进皮肤新陈代谢，延缓衰老。即便荔枝营养丰富，美味可口，但是荔枝性热，吃多易上火。增城当地果农告知不能大量食用荔枝;不可空腹食用荔枝;尽量不要吃水泡的荔枝;糖尿病人慎食荔枝。 东江河畔的增城，是一个美丽的地方。这里有广州第二高峰海拔1088米的牛牯嶂，全国落差最大瀑布所在地——派潭白水寨，神奇的小楼仙源，最美乡村派潭，香软爽口的米中碧玉——丝苗米，清脆鲜甜的迟菜心，千年荔枝种植史的仙村。仙村镇，一个叫荔枝小镇的地方，种满了荔枝和龙眼。荔枝龙眼次第新，不辞长作增城人。 增城荔枝，在我眼里你会发光。从仙村荔枝小镇这里出产的荔枝，色如丹霞，果大晶白，肉厚核小，爽甜多汁，甜而不腻，口感极好;剥开荔枝壳时果汁不外溅，果肉干爽鲜白，深受人们青睐。红色的果，红色的象征。为了这“红"，为了漫山遍野的红，为了老百姓日子过得红红火火，增城区建设仙村荔枝小镇及荔枝文化博览馆，再打出荔枝金字招牌，受益的是当地群众。
广州增城区荔枝小镇位于增南仙村北部片区，是集种植、加工、电商物流、研发、观光旅游为一体的荔枝产业集群。其总体规划面积约7平方公里，范围位于荔新公路以北，环保产业园以西，岳湖村以南，仙宁路以东，覆盖基岗村、岳湖村和碧潭村、沙头村四个行政村。整个荔枝小镇包括荔枝文化博览馆、荔枝农耕文化博览园、荔枝景观大道、荔枝交易市场(电商园)、荔枝文化广场、荔枝品种园、荔枝深加工基地、荔枝种植技术培训中心、研发基地以及连片仙进奉种植基地基础设施建设等13个项目。 荔枝文化博览馆按照世界、中国、岭南、增城、仙村的五个顺序展现了不同地区不同朝代的荔枝文化内涵，既填补了增城荔枝文化专业博物馆的空白，更成为展示增城悠久荔枝文化的重要载体。荔枝文化博览馆从自然、历史、文化、技术等四个方面解读荔枝的自然密码，探究荔枝种植的奥秘，以诗词、书画、民俗、典故等方面呈现千百年来荔枝文化的发展历程。 参观者可以在声光交错，轻红、浅绿的荔枝世界畅游岭南胜景，感受一年四季不断变换的生活场景和趣闻轶事，领略增城千年荔乡风情。走在荔枝林里，听果农讲故事:古时候，荔枝树虽然长得又高又大，但果小核大酸味重，人们并不怎么爱吃。仙村基岗山村有户农家后山坡园头有棵大荔枝树。四月末，果已露红，但半生不熟。一天，忽然族长来通知那块地要用去营造祖坟，准备拿别的园地交换。现在先要把荔枝树砍掉。 |
增城区等东部中心‘现代活力核’已经跃然成
2023年广州乡村美食汇暨增城区粤菜师傅职业
广州市增城区在2023中国海外人才交流会上 
广州市增城区派潭镇村晚第11场 牛牯嶂下亚
增城区仙村大道上跨广州枢纽东北货车外绕线
