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广州增城“荔枝刺客”每斤超千元确实是炒作 供货商称价格应该更高

2022-7-19 07:39| 发布者: lujunfei| 查看: 107| 评论: 0|来自: 南方周末

摘要: 2022年7月中旬,有网友发现北京高端商场SKP上架多款贵价荔枝,价格最高的品种“增城挂绿”一斤便要1049元,此外几款价格也都在每斤数百元。继“雪糕刺客”后,“荔枝刺客”的出现引发热议。“‘刺客’是有半忽悠消费 ...
2022年7月中旬,有网友发现北京高端商场SKP上架多款贵价荔枝,价格最高的品种“增城挂绿”一斤便要1049元,此外几款价格也都在每斤数百元。继“雪糕刺客”后,“荔枝刺客”的出现引发热议。“‘刺客’是有半忽悠消费者的嫌疑,但是我们家没有。”2022年7月15日,作为SKP商场挂绿荔枝的供应商,三百颗(广东)农业科技有限公司总经理、广东荔枝产业联盟副理事长吴宇辉对记者说,商场荔枝明码标价,自愿购买。

吴宇辉将此次争议,视作一次推广高端荔枝的绝好机会。趁着热度,他在社交平台发布短视频,手里拎着一串“挂绿”,大概能卖2000元。品牌账号的前缀,也加上了“荔枝刺客”几个字。吴宇辉一度担心,自己带来的荔枝会因价格高,送到SKP后少人问津。“我们把广东最珍贵的荔枝都带过去了,增城挂绿是其中一个品种,包括我们的冰荔、御荔、观音绿、仙进奉、糯米糍,第一天上架就拿到了全店的水果销售第一。”他得知这一数据,有些意外。


登陆高端商场

商场售货员告诉记者,挂绿虽贵,但很多人都在找。吴宇辉分析,这是因为商场将最显眼的位置给了荔枝,自己也提前在社交平台做了“免费试吃”的预告。“我们登陆的时候,官宣发了抖音,有些是慕名来看荔枝的。”
“这个挂绿是我们拍出55.5万的荔枝,是我们广东荔枝的头牌。”在此前的视频中,他特意抛出这一数字,引起人们的好奇。

据报道,“增城挂绿”曾在2002年慈善拍卖中以55.5万元一颗的价格成交,创下“世界最贵水果”的吉尼斯世界纪录。7月9日是荔枝上架的第一天,来摊位的人通常会问吴宇辉,“荔枝怎么会有这么多品种”“这个品种为什么那么贵”“能不能试吃”。他在现场观察到,到现场的顾客不少都是“家庭妇女”,带着孩子一起来的。他鼓励她们试吃,“有顾客吃完之后和我说,嘴里都是香的”。

大多人只买走一盒,带给家人尝一尝。也有人一下就买了五盒,“我跟你讲,大家都很意外,5盒加起来5000多块钱。”他说,“那应该是老板,一看就是用来送人的。”记者7月15日来到SKP地下一层的生鲜超市,一进门,就能看到右前方的长柜台上陈列着各式荔枝,甚至还有一小株“仙进奉”荔枝树。一旁的售货员说,现在最贵的是“冰荔”,699元一斤,“挂绿”上架两天就卖完了。

折算下来,SKP商场售出的“挂绿”,单颗就要60元左右。但吴宇辉说,这一价格不算最贵的,在增城卖“挂绿”,25克以上的大果,有些甚至能卖到100块钱一颗。此前,他们的“挂绿”主要是以电商形式在售卖。“在抖音、快手、拼多多都可以买到我们的荔枝。正常本地一些果农也有通过线上销售的。”之所以没有与线下商场进行合作,吴宇辉坦言,“一般超市不敢进。之前有和盒马生鲜合作过,但也没有引进‘挂绿’。”

2022年7月14日晚,记者在电商平台上以“增城挂绿”为关键词进行查找,在售店铺不少,每斤价格98元至398元不等。联系商铺发现,上述商家基本都属于“自产自销”,且是二代、三代“挂绿”。一位“挂绿”店主告诉记者,自己是专门种植挂绿的,拥有3棵树,但产量非常低,故每斤卖388元,主要售往北京、江浙沪、深圳等地。“一般个人来买比较多的,是拿来送礼。”

另一家高端精品超市的采购负责人告诉记者,“挂绿”很难在线下售卖,因其货源稀缺,无法长期供货,不能满足门店的正常铺货。“而且价格贵,也不适合在门店售卖。”这一次“挂绿”进商场,是源于一个特殊契机。吴宇辉说,“我们之前参加了广东省农业农村厅在河北新发地的一个推介活动。‘三百颗’是广东省参加的5家企业之一。当时正好北京SKP采购负责人品尝了我们带过去的各种荔枝,经过几番考察,决定试着上新一批我们的荔枝。”

此次售卖,北京SKP一共预订2000斤荔枝,第一批500斤已经全部卖完了,吴宇辉返回广东补货。“但是由于广东天气太热,有一些货供不上来,可能荔枝熟得太快。”这次的销售成果给了他很大信心,“我们发现北京人民对这种优质农产品的需求其实是很大的,也反向来告诉我们听,把农产品种好了,有好的品质就有好的价格,也是提振了我们整个产业。”

在上述超市采购负责人看来,情况却未有如此乐观,“SKP消费群不一样。”对于普通消费者来说,“挂绿”价格还是太贵了。他们曾在2022年6月做过一次预售,售卖“挂绿”等四种产量稀少的稀缺荔枝品种,市场价999元的900g“挂绿”,预售价几乎打了对折,只卖449元,其余三款售价为两三百元。但效果未如人意,四种荔枝总销售额“不到一百万”。

物有所值还是品牌炒作

这款荔枝为什么卖得那么贵?从业者们总会被问及此题。增城农业技术推广中心主任廖美敬告诉记者,当前市面上的“挂绿”价格在百元至千元一斤不等,这个价格“按市场来定”,政府也没有给出具体的定价。而且,由于“挂绿”的稀缺与名贵,在出售上不存在批发一说,“我们是按个、按双来卖,一盒好多都是装两个,一直都是这么稀有,卖的价格都是比较高”。

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