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增城区中新镇五联村的绿天然水培蔬菜种植基地 蔬菜是“喝”山泉水长大的

2022-8-2 19:13| 发布者: lujunfei| 查看: 130| 评论: 0|来自: 羊城晚报

摘要: 临近春节,很多人积极响应号召,计划留在广州过年,而2021年广州菜市场的蔬菜需求量也比往年增加很多。广州周边的蔬菜种植情况怎样?新鲜蔬菜能否保证供给?2021年2月上旬,记者走访广州市增城区中新镇五联村的绿天 ...
临近春节,很多人积极响应号召,计划留在广州过年,而2021年广州菜市场的蔬菜需求量也比往年增加很多。广州周边的蔬菜种植情况怎样?新鲜蔬菜能否保证供给?2021年2月上旬,记者走访广州市增城区中新镇五联村的绿天然水培蔬菜种植基地,在现场,记者看到绿油油的蔬菜、红彤彤的西红柿,翠绿的黄瓜,长势喜人。据介绍,棚内的无土种植区、升级水培种植区及滴灌区,可以实现全天候生产,每日播种、每日收获,生长期短、产量高。同时为周边村民提供500多个工作岗位,带动周边村民参与现代农业。


蔬菜靠吸营养液、“喝”山泉水成长

日前,记者走进增城中新镇五联村的绿天然水培蔬菜种植基地,远远望去,基地就像是一个透明的房子,棚内尽是翠绿欲滴的蔬菜。育苗区内,几个工作人员正忙着往底部托盘播散种子。“水培种植蔬菜从严格意义上来说,并非完全脱离土壤,托盘上褐色的物质是椰糠。”基地负责人告诉记者,由于水培蔬菜所用的营养液是24小时流动的,要是缺少基质,蔬菜根系不易吸收养分且容易被冲走。

综合比较不同基质材料后,最终,基地专门从国外进口保水性、透气性较好的椰糠作为育苗基质固定植株。各种不同品种的蔬菜在育苗盘上播种,随后等待萌芽。一般蔬菜种子育苗8天左右就能达到定植要求。成熟后,工作人员会将菜苗移植到水培蔬菜种植大棚的生产区内。基地技术人员介绍,水培培育体系由60厘米高的种植床、供液管道、回流管道、支撑架子、注液池以及过滤系统组成。搭建的大棚可以防粉尘、酸雨和害虫侵袭。“水培蔬菜最关键在于与天然土壤隔离,确保蔬菜不受土壤重金属和有害微生物的威胁。”

记者看到,种植床上面,管槽输送的营养液缓缓流动,蔬菜根部被直接浸泡在营养液中。“营养液是基地人工配置的水肥,一同在管槽内流动的还有纯净的山泉水。”技术人员说,为达到无公害及供港和出口标准,人工配制的水肥中含钙、钾、镁、铁、锰等丰富的微量元素,为植物提供充足和均衡的营养。同时,工作人员每天对输送管道系统内的营养液成分、含量、温度进行监测,促进蔬菜吸收养分。基地的蔬菜一般15天左右就能收割,比一般土地种植蔬菜的生长周期缩短了10多天。


品质高于传统土壤栽培

在水培的生长环境下,绿叶蔬菜由于水分和养分供应充足,生长速度较快,粗纤维的含量较少,而维生素C和其他营养成分的含量则大大提高。外观整齐,着色均匀,口感更好,营养价值更高。无土栽培蔬菜的维生素含量比土壤栽培的高20%,粗纤维含量则只有土壤栽培的60%左右,水培蔬菜的品质比传统土壤栽培的更高。“基地的水培蔬菜是不打农药的,绝无农药污染。”基地负责人说,每天收割蔬菜时,基地会有专门的工作人员进行蔬菜检测,区农业局也会定时前来抽检。

至目前,上市的蔬菜未有检测出农药残留。为了确保蔬菜的质量安全,绿天然水培蔬菜种植基地实施全方位高清视频监控溯源,掌握了解水培种植蔬菜全过程,保护 “舌尖上的安全”。“作为增城区龙头企业,基地为当地村民提供大量工作岗位,带动周边村民参与水培种植,共同致富。”该基地负责人介绍:他们采用椰糠原料无土栽培,生产过程脱离土壤,无重金属污染、无农药残留污染、无激素添加,保障消费者健康,食用更加放心安全;

基地拥有千亩大棚,规避了天气影响,无论晴雨,不惧风霜,都能保质保量保供给;再加上无土水培蔬菜周期短,产量高,品质优,价格实惠,确保农业高质高效出精品。据悉,中新镇计划将该基地打造成智慧农业、科技农业、数字农业、现代农业、休闲农业和观光农业为一体的现代农业田园综合体;建设宜业、宜居、宜游、优质生活圈,促进农业增效和农民增收,助力乡村振兴。

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