增城区驻清远英德市西牛镇工作队 做好麻竹笋百亿产业 加快构建大农业格局

2023年2月上旬，记者走访西牛镇发现，广州市增城区驻清远英德市西牛镇帮镇扶村工作队（下称“工作队”，工作队由增城区农业农村局、增城区人社局、增城区小楼镇、增城区增江街、增城区住建局等派员组成）立足土地禀赋，从麻竹笋等特色产业入手，强化资源牵引，推动三产融合，加速构建“”格局，探索农业产业高质量发展。

广州市增城区驻清远英德市西牛镇工作队认为：新鲜或晒干麻竹笋可以做菜，笋苗可卖给农户种植，成竹用来制纸，叶子晒干后可以当粽叶……浑身是宝的麻竹笋被称为“剥皮”，在清远英德市西牛镇，麻竹笋种植面积18万亩，年产值达15亿元。在清远重点打造的“五大百亿农业产业”中，西牛麻竹笋赫然在列。

西牛镇是农业生态镇，传统产业有韭菜、菜干和麻竹笋等。尤其是麻竹笋，种植面积多达18万亩，约占英德总种植面积三分之一。目前，清远正在大力打造“五大百亿农业产业”，包括清远鸡、英德红茶、连州菜心、清远丝苗米、西牛麻竹笋。为此，工作队决定将麻竹笋确定为西牛镇重点发展产业。

小湾村塘面的麻竹笋基地种植有1200亩麻竹笋，麻竹笋地里满是竹叶，由于还没到收获季节，这里还看不到成规模的麻竹笋。广州市增城区派驻英德市帮扶工作组组长、驻西牛镇工作队队长肖岸云介绍说，新鲜或晒干的麻竹笋可以用来做菜；春天雨季后，笋苗可出售给其他农户种植；三年的竹子可以制纸，叶子晒干后也可以用来包粽子，可谓浑身是宝。西牛鲜笋的亩产为3000-4000斤，外销数量大，像广西螺蛳粉用到的酸笋，很多也出自西牛镇。

肖岸云介绍说，工作队正积极配合西牛镇加快建设麻竹笋省级现代农业产业园，培育1-2个省级农业龙头企业。为配合省级现代农业产业园，工作队通过整合帮扶资金，计划投入财政资金3000万元，撬动社会资本近8000万元投入麻竹笋镇域产业园项目建设，完善从种苗供应、生产加工、技术服务到仓储物流、营销推介等关键环节的全产业链体系，目前，位于金竹村的镇域产业园生产基地已动工建设，清远市英德市麻竹笋产业园也已成功入围2023年广东省级现代农业产业园入库重点推荐名单公示。

值得一提的是，工作队利用帮扶资金，发挥金融作用加强帮扶，清远市也相继出台《麻竹笋产业风险补偿金实施方案》和《麻竹笋市场主体贴息贷款实施方案》，加速麻竹笋产业高质量发展。据介绍，麻竹笋种植户、加工户贷款可以享受贴息贷款和农担贷的保证，至今通过金融助理发放贷款1200多万元。另外，工作队同华南师范大学农村科技特派员团队达成11项科技帮扶需求清单，从种苗培育、土壤改良、废料处理到产品体系、品牌打造、营销推介，对西牛全产业链环节进行全方位帮扶。其中仅麻竹笋加工余料饲料化利用课题一项，就能为西牛镇笋农带来2000多万元的收入。

生产、加工旺起来后，如何做强销售端，促进一二三产融合，推动全产业链的发展，也是西牛镇工作队一直在推进的重点。西牛镇每条村都有一个综合便民服务站，这是工作队联合中国邮政推出的“邮”便民服务，目的是扶持互联网+农业新型业态，为西牛农产品销售配送打通“最后一公里”。

在花田村的综合便民服务站，新快报记者看到，这个类似小超市的服务站，一边堆满了各种村民的快递，一边则是各种特色农产品的展示区，货架上摆满了英德红茶、麻竹笋干等各种农产品以及各种日常用品。女店主告诉新快报记者，这个综合便民服务站可就近为村民提供收寄快递、初级农产品集散、网上购物、代销农特产品，甚至可以办理取款。

肖岸云介绍，依托县（市）、镇、村三级物流体系，设立农村综合便民服务站，就是为了打通物流最后一公里，打通农特产品销售渠道，助力农民增收致富。目前，工作队积极推动各村因地制宜发展韭菜、菜干、蚕桑、枸杞、西洋菜等特色农业产业，逐步形成了“西牛十宝”农产品体系，力推西牛农产品进入粤港澳大湾区“菜篮子”名录。

工作队还积极帮助西牛农产品上架832全国消费帮扶平台，在增城消费帮扶馆开辟英德馆，开通首月即实现销售12万元。此外，工作队还积极协调供港蔬菜企业定向采购西牛农产品，增城区粮食企业定向收购西牛，增城区农业企业同西牛各村居合作社达成蔬果收购协议，为西牛村级合作社带来百万元订单。

建设宜居宜业和美乡村，也是工作队着力推动的重点工作。新快报记者了解到，工作队正助力西牛镇打造乡村振兴样板区、风貌带。将辖区两条省道沿线村庄：西联村、西牛社区、小湾村、花田村、花塘村5个村（社区）作为风貌带着重建设。在小湾村村口，记者看到，村道已铺上了柏油路，路面的一侧被红白两色间隔出一条非机动车道，实现人、车有序出行。这里的几面围墙被用作乡村振兴、社会主义核心价值观等内容宣传，一旁则是一个小驿站，方便行人小憩。

工作队透露，目前，风貌带沿线47个自然村全部达到了干净整洁村及以上标准，2207户农房完成外立面改造，形成了新城、塘面、石下为代表的一批风貌突出的样板示范村庄。另外，西牛镇筹集5000万元资金，主要对墟镇旧城区临街老旧建筑和街区进行改造，同时对镇区道路、交通、给排水、排污、绿化、照明、供电、通信、停车设施、公园等基础设施进行更新改造，同时建设国防教育广场、亲水平台等亮点工程。

工作队表示，今年，工作队重点将聚焦党建引领，发挥组团优势。持续推进增城、英德两地交流，促成产业合作、就业合作，两地村（企）、村党组织结对。工作队还将聚焦产业升级，助力西牛镇加快形成“大农业”产业格局。持续开展防返贫监测，对“三类监测对象”，科学制定帮扶措施。同时建立各村居基础设施补短板台账，协调帮扶资金和自筹资金，解决10个左右补短板项目。