| 2023年7月17日，有学生向记者反映，他在广州一所职校培训期间，有同学在食堂饭菜中吃出胶制异物，怀疑是避孕套。17日晚，校方工作人员回应记者称，经初步调查，该异物系鸭子的眼球膜，校方已将相关样品保留，并向家长和学生解释说明此事。这事很容易让人想起之前的“指鼠为鸭”事件。明眼人一看就是个老鼠头，涉事学校却公然声称是鸭头，之后当地有关部门也介入进来，煞有介事地为之背书，直至引起的荒唐感太过强烈，媒体和网友纷纷予以质疑，使得更高层级的有关部门组成调查组，才还鸭脖以鸭脖、还老鼠头以老鼠头，事情得以水落石出，那就是一个老鼠头。 “指鼠为鸭”事件引发的两个问题值得令人深思。一是食品安全问题。民以食为天，食以安为先。作为公共食堂，学校食堂可是为学生服务，是为祖国的花朵提供饮食服务，饭菜中怎么能出现老鼠头呢？基本的食品安全底线在哪？二是纠错机制在哪的问题。事实上，出现问题不可怕，可怕的是出了问题之后，第一时间想的不是解决问题，而是掩盖问题，这样缺乏基本担当和责任的态度，很难保证问题不会再次发生，饮食安全又该如何保障？
此次事件也是如此。同样是学校食堂，同样是饭菜中出现了异物，只不过当事学生认为是避孕套，涉事学校却解释称是鸭子的眼球膜。那么，究竟是避孕套还是鸭子眼球膜呢？根据现在流传出来的图片来看，更像是避孕套，鸭子的眼球膜不可能那么大，并且当事学生表示是胶制异物，果真如此，更加不可能是鸭子的眼球膜。 而涉事学校的态度也令人玩味。对外声称是“鸭子的眼球膜”，对内则是迅速处罚。据校方给出的回复函显示，“已问责全体厨房员工并进行扣钱处罚，对于涉事厨师予以开除处理。同时将成立专门的小组进行内部调查，包括追踪原材料供应链、排查可能的操作失误和检查食堂流程。”试想，如果真是“鸭子的眼球膜”，那就是没问题嘛，既然没问题，何必对员工进行扣钱处罚并开除涉事厨师呢？ 是避孕套还是鸭子的眼球膜，或者其他什么东西，相信并不难获得正确的答案。据校方表示，他们已将相关样品保留。既然如此，如今事情已经曝光，当地监管部门应该及时介入进来，以公平、公正、公开的方式，对异物进行专门鉴定，还事情以真相。如果有问题，则该问责问责、该处罚处罚；如果没问题，也应解释清楚，给出一个有解释力的、令人信服的说明。让我们拭目以待！ 前有“指鼠为鸭”，后有出现疑似“避孕套”的鸭子眼球膜，这俨然连续剧般的戏码，令公众大呼稀奇，委实应接不暇。从爆料人提供的图片看，这个异物无论是外观还是大小，看起来确实有些像避孕套。但事实真相如何，最终要靠权威调查来认定。客观来说，基于拍摄角度与视觉误差，盘里异物未必就一定不是鸭子眼球膜，学校未必就是撒谎。可能令网友不满的是，在没有任何第三方检测或上级部门调查的情况下，学校就急忙给出“鸭子眼球膜”的结论，未免有点太心急。 不可否认，在经历了“指鼠为鸭”事件后，公众对于此类食安事件更加敏感，也很难避免陷入“信者恒信，疑者恒疑”的舆论怪圈。但任何猜测，都应该以切实的证据为基准。在许多人质疑那件异物就是避孕套时，也有不少人从不同角度反复比对，认为学校说得没错，不排除是鸭子的眼球膜。这种多元的观点与论争，其实也是当下舆论场的常态。越是在这个时候，越是需要权威部门及时介入，通过合乎规范的程序，严谨细致的调查，给出令各方信服的答案，定分止争。 地方调查部门尤其需要清醒地认识到，此类事件已经不是单纯的食品安全事件，调查结果能否取信于人，更关涉地方的公信力。江西“指鼠为鸭”事件中，当地市场监督管理局先是信誓旦旦，继而惨遭“打脸”的殷鉴在前，此次，广州当地多个部门应该汲取教训，以高度负责的精神，客观公正的调查，以详实的细节给出一个令人信服的结果，赢得当事人和公众的信任。 异物到底是鸭子眼球膜还是避孕套，这不难查，相信很快就会有明确答案。而舆论的质疑，也绝非恶意，毕竟食品安全与每个人息息相关，公众的围观，既是对当事人的权益表达关切，也是为了营造一个更安全有序的食品环境。即便此事最终被证实为一场乌龙，公众此前的追问与质疑，也不应该被苛责，理应获得宽容与理解。 |
增城区等东部中心‘现代活力核’已经跃然成
2023年广州乡村美食汇暨增城区粤菜师傅职业
广州市增城区在2023中国海外人才交流会上 
广州市增城区派潭镇村晚第11场 牛牯嶂下亚
增城区仙村大道上跨广州枢纽东北货车外绕线
