广州市增城区中新镇小乌榄全身都是宝 特色产业助力乡村振兴 鼓起村民钱袋子

目前，广州市增城区中新镇共有30多处大大小小的乌榄树群，其中池岭村和联安村是乌榄树群连片面积较大、产量较多的村居。联安村乌榄种植面积约933亩，池岭村乌榄种植面积约207亩，两个村每年乌榄的产量合计上百万斤。乌榄作为联安村、池岭村的特色农产品，已然成为村民的“钱袋子”，也成为乡村振兴的“助推器”。

近年来，广州市增城区中新镇大力实施品牌驱动战略，通过打造一批中新镇特色农产品品牌，提升本地农产品价值，从而促进农业经济发展、农民增收致富，推动乡村振兴“开花结果”。2009年，增城举行“增城十宝”农特产评选活动，乌榄成为“增城十宝”之一，并入选2020年首批全国名优特新农产品。走进联安村的百亩乌榄林，榄树高大茂盛，壮如巨伞的树冠上，挂满了累累乌榄，虽然还未成熟，但在乌榄树下依然能闻到一股淡淡的清香。这是一个给村民留下了无数回忆的“大家族”，也给一方水土带来富裕与繁荣。

走进池岭村，成片的乌榄树郁郁葱葱，几百棵近百年的乌榄“树王”深隐于此，树身粗壮，枝干峥嵘，当阳光穿过翠绿的榄叶，斑驳的光影与苍劲的枝干一道绘出“幽独处乎山中”的独特意境。据池岭村党总支书记郭杨谋介绍，村里生长的几百棵树龄近百年的乌榄树，至今依然生机勃勃，这些乌榄树不仅是池岭村村民舌尖上的“乡愁”，还是村民致富的“法宝”，每棵乌榄树每年都能挂果五六百斤。“上一年收成不错，每斤少的能卖9元到10元，最高卖到11元，打下的乌榄基本不愁卖。”池岭村村民说道。

池岭村和联安村村民与乌榄树常年相伴相生，每年5月，乌榄树开始挂果，至10月左右成熟。成熟时，村民就用竹竿拍打树枝，一颗颗乌黑饱满的果子如雨点般簌簌落下，铺了一地。熟透的乌榄油亮发黑，虽然乌榄个头小小，却有着丰富的营养物质，有着肉质细嫩、味道芳香等特点，从果肉到榄核、榄仁，浑身都是“宝”。乌榄果肉可生食，也可晾晒腌制成“榄角”，是广东人餐桌上熟悉的配料。敲开榄核，里面的榄仁是五仁月饼的果仁之一，也是制作名贵菜肴、高档西饼的绝佳原材料。乌榄可榨油，也可加工成榄雕工艺品。

作为中新镇的特色农产品产业，乌榄产业的发展一头连着村民的“钱袋子”，一头连着乡村振兴的“发动机”。乌榄不仅成为村民们致富的“花路”，更是村民淳朴与勤劳的象征。中新镇有关负责人表示，该镇将紧紧围绕“百县千镇万村高质量发展工程”要求，积极谋划特色产业发展思路，持续探索乌榄产业的发展路径，打造特色品牌，让本地乌榄进一步实现品牌化、差异化、市场化，培育具有造血功能和长期效益的产业项目，增强发展集体经济的内生动力，为乡村振兴注入更多活力。