广州市增城区中新镇池岭村不止乌榄飘香 还有600棵油茶长势正盛

10月是乌榄丰收的季节。走进广州市增城区中新镇池岭村乌榄树林，只见漫山遍野的乌榄树树干高大，枝叶婆娑。树上挂着一颗颗饱满、光洁、乌黑的橄榄。时下，正值乌榄采摘，村民扛着长竹穿梭在榄林间。随着竹竿轻轻敲动榄枝，乌榄便簌簌地落下，乌榄果实的香气向四处蔓延。中新镇现有30多处大大小小的乌榄树群，其中池岭村是乌榄树群连片面积较大，产量较多的村居之一。全村乌榄种植面积约207亩，片状分布在山窝中，共有1600多棵乌榄树，其中1300多棵为盛果期的成年树，约300棵处于生长期。

据村民介绍，受气候影响，2023年乌榄产量不高，但是卖相很好，全村产量仅5万斤左右，收购价格基本在12.5元/斤。池岭村乌榄多在广东省内销售，主要用于蜜饯制作与烹饪。乌榄果肉可食，榄仁可榨油、可做饼食，榄核可加工成榄雕工艺品，可以说“浑身都是宝”。增城乌榄不仅美味，还具有极高的营养和药物价值。乌榄富含钙元素和维生素C，它的根部还能入药，缓解风湿腰腿痛、手足麻木，起到舒筋活络、祛风祛湿的效果。同时，它的叶子可用于缓解感冒，还具有清热解毒、消肿止痛等药用价值。

走进广州市增城区中新镇池岭村，2023年5月新种植的600棵油茶长势正盛，这是池岭村重点发展项目——油茶产业。油茶耐旱耐贫瘠，适合荒山绿化造林，林下可以套种五指毛桃、土茯苓等中草药和大豆、花生、红薯等粮油经济作物，而且具有较强的产品延伸力，具有投资小、效益高特点。油茶树一次栽种，将多年受益，从第三年开始挂果，盛果期多达5年以上，采摘期可达十数年。

油茶还具有很高的综合利用价值，油茶籽即油茶的种子，是制取茶油的原料。茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%，远远高于菜油、花生油和豆油，与橄榄油相比维生素E含量高一倍，并含有山茶甙等特定生理活性物质，具有极高的营养价值。茶油可作食用油、洗护用品，也可作为润滑油、防锈油用于工业等。“池岭村林地多，耕地少，且林地坡度、土壤、气候等都十分适宜油茶种植，具备发展油茶产业的条件。”池岭村党总支书记郭杨谋表示。

2023年2月，广州市增城区中新镇池岭村按照“四议两公开”工作流程，先后召开村党总支会、村“两委”会、党员大会和村民代表会议，一致同意引入企业发展油茶产业，建设客家油茶村落。根据规划，池岭村将种植2300亩油茶，计划三年内建成高产高效油茶基地。同时以油茶产业为依托，以文化为纽带发展特色产业，促进油茶产业链条延伸，实现“油旅”融合，推动农业发展、农村变样、农民受惠，最终建成“看得见山、望得见水、记得住乡愁、留得住人”的美丽乡村。