怀枝

怀枝

怀枝又称禾枝,淮枝,槐枝,尚书怀.是增城八十年代前栽培面积最大的品种,1998年种植面积25,500亩,占荔枝种植面积的14.35%.由于成年树多,树龄大,产量高,目前产量仍居各品种之首.分布在全市各镇.淮枝叶较短,椭圆形,叶缘稍向内弯,先端钝,叶色浓绿,花枝粗短而密.果近圆形或圆球形,中等大,平均单果重20.6克;果皮暗红色,厚而韧,龟裂片平卝滑或稍隆卝起,不规则排列,裂片峰平卝滑,缝全线明湿,呈深红色,果肩平,果肉白蜡色,软滑多卝汁,味甜,可食率72.2%,含可溶性固形物17—18%,100毫升果汁含维生素c17.28—29.04毫克,酸0.2克;种子大而饱满,平均重2.4克.4月开花,7月上旬果熟,成熟后可留在树上10天以上不坏,宜鲜食.  淮枝品质风味中等,由于果皮厚韧,鲜食、罐头及制干均适宜.座果率高,丰产且稳产,适应性强.

传说当年湛若水（甘泉）先生在福建枫亭授学时，学生捧上当地荔枝给他品尝，湛若水尝后觉得荔枝的味道与家乡的有所不同，便将果核藏于袖中，怀核回到家乡种植成“尚书怀”荔枝。清宣编印县志记载：“湛文简公从凤亭怀核归，所谓尚书怀者也。”