袁巨成

 袁巨成是香港人，祖籍东莞，20世纪八十年代已在香港从事蔬菜经营，1991年在深圳建立合利菜场，菜场面积200多亩。经过几年的努力，菜场进一步扩大，并在东莞设立分场，1996年场菜面积已达1000多亩。九十年代末，因深圳、东莞等地的环境已难达到种植无公害蔬菜的质量要求，袁生开始考虑将合利菜场搬到其它地方。2002年，袁生通过考察了解到，增城环境优美，水源充足，特别北部山区镇山清水秀，无工业污染，非常适合无公害蔬菜种植生产，当即拍板将合利菜场完全迁到增城市派潭镇刘家村，首期建场面积1000亩。在当地政府的大支持下，菜场很快开场投产，主要种植供港蔬菜，以叶菜为主，主要品种有：菜心、白菜、豆角、苋菜、芥兰等。由于当地的条件非常好，加上他有多年的菜场开办经验，将原先深沟灌溉，改为自动喷灌，减少了大量劳动力；建立完善的蔬菜加工场，严格出口规格生产，保证蔬菜的质量，菜场经济效益得到不断提升，菜场规模也不断发展，2006年菜场面积增加到1500亩，年产量4500吨，产值达4000多万元。

菜场拥有一批技术丰富的管理人才，其中助理农艺师2名，技术人员12名。建有460平方米冻库，2000多平方米加工场，有真空预冷机1台，处理日常蔬菜加工和包装。菜场还有健全的自检制度和农药使用制度等。建有360平方米农药检测室，每天开展农药残留自检，保证上市蔬菜达到农药残留安全标准。合利菜场由于不断发展和严格管理，2007年被评为广州市十大蔬菜基地之一。袁生在不断提高菜场效益的同时，积极实践和探索带动附近村民致富的路子。近年来不断探索和完善“公司+基地+农户”这一与当地村民互赢共利的生产模式，利用公司的专业生产技术，通过基地把技术提供农户，带动当地农户科学种菜，提高种菜水平和效益，从而提高当地农民的收入。目前，已带动附近农户种植蔬菜面积达1000亩，每年共增加菜农收入300多万元。