增城市初夏“2元瓜”抢攻蔬菜摊 南瓜苗抢滩 鲜鱼区依旧火爆

砖头文

受降雨天气影响，鱼鲜价格依旧波动，瘦肉价格较为淡定，未见明显上涨，而叶菜价格小幅上升。但瓜类蔬菜供应正当季，货源充足，价格走低，普遍在每斤2元钱左右。记者走访增城市荔城街兴发市场、富鹏市场和东区市场时发现，低价瓜类接棒叶菜，南瓜、苦瓜、青瓜、蒲瓜、葫瓜等瓜类蔬菜都是当前蔬菜市场的主角。



瓜类接棒“唱主角”

与上星期相比，青瓜从3.5元/斤降到2.6元/斤，苦瓜从2.6元/斤降到2.2元/斤，黄瓜的价格则从2.3元/斤降到了2元/斤。丝瓜暂时没有降价，价格维持2.9元/斤。“由于本地瓜类蔬菜逐渐进入供应旺季，所以大部分瓜菜价格也降了下来。其中节瓜价格降幅最为明显，由一周前的3元/斤降至2元/斤，体型小一些的节瓜仅1.8元/斤。现在很多瓜类都降到了2元左右，比叶菜更划算。”

兴发市场菜贩黎叔告诉记者，瓜类大多有清热利湿、排除毒素的功效，是降温防暑的好食物。眼下正是瓜类蔬菜上市的季节，价格实惠，增城市民不妨多吃。记者还了解到，叶菜的供应量现在并不多，所以价格也在上升。其中，菜心价格涨幅最大，从2.8元/斤涨到3.5元/斤；

苋菜、枸杞和芥菜等常见叶菜价格为4.5元/斤；身价较高的是具有清血补脾胃功能的茼蒿，价格为5.2元/斤；新上市的南瓜苗，则价格亲民，约3.5元/斤。地瓜叶、通菜和苦麦菜等家常叶菜在东区市场普遍卖2.5元/斤，但是在富鹏、兴发等市场则卖到3元/斤左右。

鲜鱼区依旧火爆

记者发现，各大市场鲜鱼区热闹依旧，增城市民买得很豪爽。在淡水鱼方面，12元/斤的鲈鱼和鲫鱼最受街坊欢迎，而8.5元/斤的福寿鱼同样以低价格受到街坊青睐。记者还在兴发、东区市场发现，部分摊位出售16元/斤的咸水鱼。鱼档老板黄先生介绍，咸水鱼肉质比淡水鱼更厚一些，鱼刺也少一些。此外，肉类价格比较稳定。其中，瘦肉价格普遍在12元/斤左右，而牛肉价格约为40元/斤。

南瓜苗可以这样吃！

说到南瓜大家都非常熟悉，但南瓜苗也可以当菜吃，你听过吗？2015年5月17日，记者在兴发市场、东区市场、富鹏市场等地看到，应季的南瓜苗赶着夏天的步伐纷纷上市了。据菜市场的摊主们介绍，南瓜苗俗称南瓜藤，即南瓜没有成熟时，南瓜藤上面的嫩苗。叶子看着普通，其实是一种有着丰富营养和多种功效的特色食材。南瓜苗具有清热解毒、通便润肠的作用。加之新鲜的南瓜苗口感爽脆，无论清炒或是上汤，都带着清香的美味。（by增城日报）