增城挂绿餐厅接待员刘嘉怡：一路“笑”到伦敦奥运

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最初只是以勤工助学为起点，但在工作了一年后，因为赢得一场比赛，就获得了代表公司7万名员工去服务万众瞩目的伦敦奥运的黄金机会——这样的好事，刘嘉怡做梦都想不到会降临在自己头上。在其他90后同龄人还贴着不谙世事、懵懵懂懂、孤僻叛逆、随心所欲等标签时，刘嘉怡已经用朴实无华的微笑、快乐向上的态度征服了她的雇主和顾客，赢得自己人生中第一个最精彩的机会。




“过五关斩六将”赢在细节态度上

虽然对年轻的刘嘉怡意义非同一般的“麦当劳全明星大赛”已经过去了半个月，但提及获奖当天的情形，她仍激动不已，“获奖后马上打电话回家，哭得稀里哗啦的，我妈妈还以为我发生了什么事。”她是增城市荔城街挂绿广场的挂绿餐厅的接待员。在门口迎接、询问客人是否需要点餐，客人点餐时帮他们介绍品种、价位以及优惠活动等看似再普通不过的事情，就是刘嘉怡一天最基本的工作。而她也正是凭借在这个平凡岗位上的出色表现得以在全明星大赛中脱颖而出。

“比赛一共有5轮，历时三个月呢。在南区总决赛之前，每一轮都只有一个冠军可以进入下一轮比赛。”刘嘉怡的南区接待员冠军头衔是“过五关斩六将”，真刀真枪拼出来的。在进入“白热化”阶段的南区总决赛上，4名入围者都拿出了看家本领，但刘嘉怡始终坚持其制胜的法宝：微笑地面对每一位顾客，用激情感染他人。

接待员岗位比的是工作职责、服务标准以及个性化服务，刘嘉怡尤其在展示个性上下了功夫：譬如为大汗淋漓的顾客递纸巾，协助带小朋友的家长找座位，主动给年长顾客提东西等。虽然自己也是个 “大孩子”，但她十分懂得与小朋友打成一片，“我跟小孩子接触时，会蹲下来跟他们平视，这样沟通起来才能更加亲切。比赛时裁判们也觉得我很注重细节。”

比赛既增强胆量又改变工作态度

在麦当劳工作一年多，刘嘉怡发现自己的改变非常大，这次比赛的经历格外让她获益匪浅。“为了更好地备战，选手们都加大了练习的力度。在培训过程中，不仅教练会纠正我们的错误，同伴也会给我们帮助，”讲到教练的贴心，刘嘉怡记忆犹新，“在备战过程中我生病了，教练知道后着急地为我买药端水，细心照顾我，非常感动。”

一轮一轮的比试下来，刘嘉怡胆量增加了，对工作的态度也转变了，“以前觉得工作只要做完就可以了，全明星大赛后，我发现工作不仅仅是与自己成长有关的，还可以帮别人。”同时她还体会到团队合作的重要性，“就像比赛当天，要不是我们团队的合作氛围好，我是赢不了的。”

宝剑锋从磨砺出，日常积累同样重要。麦当劳对员工的培训、教育体系让刘嘉怡汲取了书本之外的丰富“营养”。对于刚入职的新人，麦当劳不仅会做职前简介，还会进行各个岗位多样化的训练，“我并不单单会做接待员的工作，而是餐厅里每个岗位都要熟练掌握。”经过了多种岗位的学习，刘嘉怡逐渐能体会到顾客的心态，更了解顾客的需求，因此始终能从容地将微笑带给每一位顾客。

修炼“内功”积极“备战”伦敦奥运

说到即将在明年七月份到英国那个陌生的国度，服务奥运这样的全球性重大赛事，刘嘉怡紧张又兴奋，她现在已经准备开始为这个荣誉之旅修炼内功了。“我会参加英语培训，还有其他必要的各种培训。也许在服务过程中会遇到很多困难，但是我会积极应对。”刘嘉怡说，她相信只要像往常一样热心地服务顾客，符合麦当劳的服务标准，一定也能令外国的顾客满意。

“只要我的工作令顾客开心，那么我也就能从工作中感受到开心与快乐。伦敦奥运，我时刻准备着！”谈到未来发展，刘嘉怡说非常喜欢麦当劳人性化的弹性工作时间，完善的员工管理制度，良好的福利待遇和宽松快乐的工作氛围。更重要的是，“麦当劳有一个公平的舞台让我们发挥才能，机会是留给有准备的人的。”