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广州市增城区派潭镇“村晚”拖罗村专场暨首届水晶粉葛美食节盛大来袭!

23-12-3 07:38| 发布者: lujunfei| 查看: 177| 评论: 0|来自: 增城区融媒体中心

摘要: 文化搭台,“葛”显神通!广州市增城区派潭镇“村晚”拖罗村专场暨首届水晶粉葛美食节盛大来袭!食在拖罗,品味粉葛。2023年12月2日晚,派潭“村晚”走进拖罗村,携首届水晶粉葛美食节盛大开启!以葛为题、以文兴旅 ...
 文化搭台,“葛”显神通!广州市增城区派潭镇“村晚”拖罗村专场暨首届水晶粉葛美食节盛大来袭!食在拖罗,品味粉葛。2023年12月2日晚,派潭“村晚”走进拖罗村,携首届水晶粉葛美食节盛大开启!以葛为题、以文兴旅、以旅促农,以“文化带动”的形式促进拖罗水晶粉葛产业销售,这是第一次以美食节为主题宣传推介“一村一品”特色农产品的派潭“村晚”,是又一次“村晚+”的有益探索,是一次土特产成果展、是一次“村晚”创新展,更是一次文旅消费展!增城区开发区管委会副主任 袁俸农、增城区人大常委会副主任廖如、增城区开发区管委会总经济师张越飞参加活动。

特色,成就本土农产品品牌

粉葛浑身都是宝,派潭拖罗葛更优。粉葛是一种多年生落叶藤本豆科植物,《神农本草经》记载,粉葛以根入药,有升阳解肌、透疹止泻、除烦止渴的功效,常用于治伤寒、温热头痛、烦热消温、泄泻、痢疾、风疹不透、高血压、心绞痛等病症的治疗。此外,葛花也可药用,用水煎服可解渴醒酒,葛根既能当饲料,也可以织葛布,还可以作为造纸原料。葛渣可作使用菌栽培基,葛叶还是一种优良的青饲料,粉葛可谓是浑身都是宝。

(群众在现场品尝各种粉葛美食)

高品质的拖罗水晶粉葛,离不开拖罗村得天独厚的环境,该村地处北回归线带,气候温和、光照充足、雨量充沛,村内土壤肥沃,黄泥地占比大,富含多种微量矿物质。中国人说:靠山吃山,靠海吃海。这不仅是一种因地制宜的变通,更是顺应自然的中国式生存之道。每当秋冬交替,青黄相接时,俯瞰这片大地,依旧是浓浓生机,拖罗水晶粉葛如今便是产出的最好时节。黄皮白心,皮薄如纸,趁着热气咬上一口,清甜脆爽回荡口腔,谁能受得了这般滋味。

文化兴旅,品牌强农。擦亮本土特色农产品品牌是“品牌强农”的重要抓手,做优了是公信力,做精了是吸引力,做强了就是竞争力。特色农产品,浓缩着一方水土的馈赠,凝结着一方农人的匠心,也为地方农产品保护与发展提供了新思路,是推动区域特色产业发展、促进乡村振兴的有力抓手。

机遇,擦亮“拖罗水晶粉葛”招牌

2023年初,广东省“百千万工程”号角吹响,派潭镇提出发展“一村一品’,促进产镇融合、产村融合,形成“一村一品,一村一景”发展格局。派潭“村晚”系列文化活动火爆出圈,给派潭“一村一品”带来新的发展契机。拖罗村特色农产品水晶粉葛也抢抓风口,积极承接“村晚”流量,全力统筹文化资源、土特产资源和旅游资源,丰富产品供给、活动供给,依托派潭“村晚”大品牌,建设拖罗水晶粉葛“小品牌”,希冀着成长为一方的“名品牌”。

重头戏之一:“葛王争霸赛”

“相约拖罗乐‘村晚’,大擂台上赛‘葛王’”。小品《葛王争霸》上“重量级选手”悉数登场,5名拖罗村民手持5只不同特色的粉葛登台,纷纷对自己的粉葛侃侃而谈,有的说自己的粉葛貌若人参,有的说自己粉葛吃了有奇效,五花八门,最后评出的五个奖项更是逗得观众们哈哈大笑。

(小品《葛王争霸》)

“最靓粉葛奖”获奖粉葛不仅“睇得”更“食得”,“就是因为经常吃自家种的水晶粉葛,我能一口气爬十层楼都不带大喘气的,下地干活比牛还能!”获得“最靓粉葛奖”称号的葛农采访时说道。“顶天立地奖”获奖粉葛虽然“外貌平平”,但就如参赛村民所说,得益于粉葛中丰富的葛根素和黄酮类物质,让他长得又高又壮。

“小巧玲珑奖”获奖粉葛“虽然矮,但是够醒目。粉葛都一样,粉葛全身都是宝”,热情的拖罗村民还为全场观众送上免费的派潭葛丸、粉葛汤,粉葛饭,粉葛粥。“最有内涵奖”获奖粉葛可谓“横看成岭侧成峰”,骤眼一看就像半边"派潭烧鸡”,造型奇特,结合拖罗粉葛特有的“含淀粉量更高,纤维更少,够甜、够粉、无渣、根少“的特点,“烧鸡粉葛”可谓充满“内涵”。

重磅“拖罗葛王”来袭!获奖粉葛可谓实至名归,据说重量超过60斤,需要两名村民才能担起来,据参赛村民说,“现在刚刚入冬,还没到拖罗粉葛最大的时候。去年我们挖的最大的粉葛,一百多斤重,要三四个村民才能抬得动啊!”派潭镇有关负责人表示,希望通过今天在“村晚”舞台上的“葛王争霸赛”让大家了解真正优质的拖罗水晶粉葛,同时,希望优秀的葛农将规模化、标准化种植粉葛的经验广泛传播,共同提高水晶粉葛的品质,不断擦亮拖罗水晶粉葛的品牌。

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