增城市石滩镇游增江画廊,享初溪农家鱼宴

 一江春色醉游人，两岸百花望荔乡。在增江街与石滩镇交界最美的景色当属增江画廊。增江画廊，顾名思义，就是增江河上一幅绵延的天然山水画。增江画廊由东、西两岸组成，画廊整合了两岸从初溪水利枢纽工程到白湖百年飞榕约20公里岸线的自然景观，伴随着增江河的映衬，使城区增江河两岸犹如一幅巨型的山水画。

   
画廊东岸以增江街沿江自行车健身道为主轴，起点鹤之洲湿地公园，终点为白湖乡村生态公园，全长约13公里。沿线有增江公园、雁塔飞虹、南山凤塔、水乡龙舟屋、三桥倒映、联益亲水码头、沿岸钓场、光耀乡村码头和古木奇树、榄园竹海、百年飞榕等10多个主题景点。画廊西岸景区有国家级龙舟基地、天然泳场、生态湿地公园、雁塔公园、西堤体育公园，荔江公园、滨江公园和约23公里的自行车健身路径、莲塘春色等多个旅游节点。
   
画廊西岸的鹤之洲湿地公园位于增城市区的增江河东岸一片天然湿地，与雁塔隔河相望，与凤塔一衣带水。这里自古是鹤群栖息翔聚的地方。成千上万的白鹤时而在浅水觅食，时而腾空飞舞，好一派祥和壮观景象。附近的鹤洲村因此而得名。鹤之洲湿地公园面积约250亩，园内荔枝林郁郁葱葱，与增江河相映成趣。面绿草如茵堤岸边，一泓光影斑驳的浅水中，一片枯而不倒的荔枝林，以其粗大的躯干和苍劲的枝桠展示着生命不死的奇特与天地间超然的艺术造型之美，令人流连忘返击掌叫绝。

公园内设有入口门楼、木质小拱桥、观景台、钓鱼台、环湖自行车道、亲水平台、亲水木栈道、休闲小广场、枯树艺术林等节点。周边的荔枝果园、蔬菜基地、鱼塘等星罗棋布，田园风光优美。每到周末，到增江画廊绿道和鹤之洲湿地公园成为市民一家的好去处，到天然泳场玩水，在鹤之洲散步，在景观大道骑自行车。

增江河边享美味鱼宴
   
位于增江街陆村村的园美山农庄坐落在增江河边，背靠一个20多亩的荔枝园，农庄大厅搭建在荷塘边，清风拂面，在夏日中依然带着凉意；农庄的5个包厢分别建在荔枝树下，绿意萦绕，客人多的时候，还可以安桌在荔枝树下，也别有一番滋味。农庄能同时安排400个餐位，荔枝节期间，每天晚上基本客满，到了周末，偶然还出现游客“争桌”。
   
正是蝉鸣荔熟时，农庄背面的荔枝树上挂满了红彤彤的果实，桂味、糯米糍、甚至还有挂绿，游客只要交不多的钱就可以随意采摘新鲜的荔枝。农庄老板还在果园后面种了5亩的蔬菜，客人若是有兴趣还可以自己下田去摘；吃饭大厅的鱼塘也放养着肥美的鱼，游客甚至可以一边吃饭一边钓鱼。
   
如此诱人，除了优越的地理环境外，农庄本身的景色和食物也是吸引游客络绎不绝的前来就餐的原因。一鱼多吃是增江河农家乐的经典美食。园美山农庄每天早上渔民中收购最新鲜的大头鱼，一条全鱼宴可以做出多道菜，鱼肉焖冬瓜、炒鱼片、清蒸或剁椒鱼头两吃、鱼肠煎蛋、煎局鱼腩、蛋角豆腐鱼骨汤。由于材料够新鲜，都是现点现做现摘，因此无须添加任何辅料，鲜甜得很。老板还自己磨制豆腐，一味滑溜的鲍汁豆腐也成了农庄的招牌菜。
   
“到农庄吃饭的客人50%来自东莞，不少游客踩完单车、走过沙滩后都会到这里吃饭。”农庄老板江彦西告诉记者，荔枝节期间，农庄还接待不少旅行团，最近一个周末的营业额都超过1万元了。“这个周末，已经有旅行团预订了10桌了。”园美山农庄自2009开业至今，2年来，鹤之洲湿地公园和天然泳场日益完善，前来游玩的游客越来越多。“自从鹤之洲湿地公园和天然泳场建起来以后，游客大概增加了30%。”农庄老板娘告诉记者，农庄雇佣的18名工人都是增江街陆村村民，在周末的时候还要请临时工，能够再提供十多个就业岗位，让闲赋在家的村民前来打散工。

游泳骑车垂垂钓
   
在景观大道路上，先后经过国家级龙舟基地、樱花园、荔韵公园、天然泳场、水上游绿道码头初溪水库等，游客可以通过自驾车游、旅行社组团、徒步游、水上游等方式来这里游玩，可以先到沿途的自行车租赁场所挑一辆喜欢的自行车，费用不过10到20元，一边骑着自行车，一边领略路两旁的绿树红花，一片清新的空气扑鼻而来。骑上大概五分钟，你会发现前面有一片金黄色的沙滩泳场，大人和孩子在这里尽享天伦之乐。你可以停好自行车，穿上泳裤，和朋友在水里嬉戏，而且这个沙滩泳场的水是很浅的，与外面增江河水相连，不用担心水源污染和安全问题。

游完水，继续骑车，经过一个个的水塘，再穿过一些弯曲的村路，你会惊奇地发现在水塘里有一片的荷花，在7月里放得正艳，不少游客特意在这里停下，呼朋引伴地和这些水上“美人”合影。在这段的自行车绿道尽头有一个码头，那是增江画廊水上游的游船停泊的地方，去年五月份已经试运营，目前正在招商引资。码头所在的地方是初溪水利枢纽的一角，这里的水面特别宽阔，鱼也是最多的，每天都吸引了众多钓鱼爱好者在这里垂钓。
   
在初溪水利枢纽的后面，有一家非常出名的农家乐——金海滩鱼庄，这里的全鱼宴非常出名。去年6月，广东电台音乐之声《开心孖宝》节目组带领一班节目粉丝闻名来到这里品尝增城美食，浩浩荡荡的两百人团队，颇为壮观。所谓全鱼宴，就是充分利用鱼的各部分，如鱼头，鱼腩，鱼直骨，鱼皮，鱼肉，鱼肠，做一席全鱼宴，味道独特，来到初溪不可不尝。
   
初溪村的初溪美食馆的老板娟姨开了大排档超过10年，自2009年，增城市设立农家乐竞争性扶持资金后，娟姨利用帮扶资金，把原来开在马路边的“娟姨大排档”转到村内，建立起一座2层的小洋房，办起了“初溪美食馆”，能提供200多个餐位，还有12个床位。环境干净了，价格也实惠，初溪美食馆逐渐成为附近工厂和学校聚餐的好地方。