| 很多人都知道增城市新塘镇西南村优美的村庄环境，淳朴的民风，却很少人知道西南村的红葱专业合作社。当人们行走在西南村的村道上，欣赏着西南村美丽的村容村貌时，一定能留意到那成片的红葱。西南村村委委员、西南村红葱合作社社长何志良告诉记者：“红葱是村民主要种植的经济作物，几乎家家户户都有种植，红葱种植产业对西南村的发展起到重要促进作用。” 红葱为多年生草本。鳞茎卵圆形，直径约2.5厘米，鳞片肥厚，紫红色，无膜质包被。根柔嫩，黄褐色。叶宽披针形或宽条形，长25-40厘米，宽1.2-2厘米，基部楔形，顶端渐尖，4-5条纵脉平行而突出，使叶表面呈现明显的皱褶。花茎高30-42厘米，上部有3-5个分枝，分枝处生有叶状的苞片，苞片长8-12厘米，宽5-7毫米；伞形花序状的聚伞花序生于花茎的顶端；花下苞片2，卵圆形，膜质； 红葱的花为白色，无明显的花被管，花被片6，2轮排列，内、外花被片近于等大，倒披针形；雄蕊3，花药“丁”字形着生，花丝着生于花被片的基部；花柱顶端3裂，子房长椭圆形，3室。花期6月红葱的功能主治为清热解毒，散瘀消肿，止血,风湿性关节痛,流鼻血，鼻炎等有食疗功效.国外经验，认为鳞茎泡酒服有增强体力作用。
一村一品成规模 西南村位于增城市新塘镇的北部，村辖面积达2.06平方公里，拥有5个合作社，共309户1251人。“我们的红葱，头红、叶长、产量高、耐旱、成本低、收成好。为更好发展村种养业，带领村民致富，我们在2009年成立红葱专业合作社。”红葱专业合作社社长何志良说。何志良介绍说，西南村按照村规划，分设工业区、种养区和生活区，村庄南边的600多亩地就是种养区，其中400亩种植红葱。全村共有309户村民，几乎家家户户都种红葱，形成一村一品的大规模种植。 “刚开始时也不是家家都种植红葱，只是少数几户人，后来由于种出来的红葱味佳品香，销路好，越来越多人也就跟着种，村里对红葱种植产业发展做出规划，成立合作社，建设一个红葱基地和收购市场。每到收获季节，新塘、东莞、广州的客商都会开车过来收购，有了规模，也就有了效益。”何志良说。 葱儿飘香致富农家 何志良说，村里的大部分年轻人都在工业区或外出上班，年纪稍大点的村民就在家种植红葱。“现在家里就我和老伴两个人，儿子和女儿在外面打工。我们两人一共种了五亩红葱，去年种植红葱收入就达4万多元。”村民何大伯告诉记者，他今年55岁，种植红葱有十多年了。“今年收购价约2元/斤，估计亩产4000斤，除去成本，估计有3万多元收入。”何大伯乐呵呵地说。 “村民能住上一排排整齐划一的楼房也有红葱的功劳。”何志良介绍说，“红葱种植产业为村民带来了相对不错的收入。按一户家庭种植三亩红葱计算，一般情况下，每年可获得1.5万元至2万元的收入。去年种植红葱就为村民增收600万元，促进了村经济的发展，村民的生活更加殷实。” 统一管理促发展 据何志良介绍，红葱种植产业是西南村发展农村种养产业的重要部分。红葱合作社成立以后，西南村积极改善种植基地的基础设施，修建产品运输通道，邀请广州农科所专家为社员讲解种植技术、病虫害防治等，统一管理，统一包装，建立红葱农产品质量安全监测体系，注册了自己的商标“迎丰”牌红葱。 “虽然现在我们合作社的发展走上了正轨，但也存在市场意识不强，服务体系滞后等问题。下一步，我们将加强农超对接，利用供销社等资源直接向超市供应产品，不断加大“迎丰”牌红葱的推广，增强市场竞争力。未来三年，西南村将以市场为导向，立足自身优势，大力发展适销的高产、优质、生态、安全的农产品，优化红葱种植布局，提高产业聚集度，推进产业规模化和区域化。 3400594406599725 --> |
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