黄秋葵成为增城市正果镇大冚村的“摇钱树”

从增城市区驱车到正果镇，沿着兰溪路口再前行1.5公里，记者来到了正果镇大冚村黄秋葵种植基地。一大片生长正茂的黄秋葵映入眼帘，淡黄的花朵，累累的果实，无不呈现出一派生机勃勃的景象。基地旁的板房内，村民们正忙碌地为刚采摘下来的黄秋葵装箱打包，客户的货车已在一旁等候着。

黄秋葵别名秋葵夹、羊角豆，是锦葵科一年生的草本植物，原产于非洲，是一种具有较高营养价值的新型保健蔬菜。嫩果（荚）肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，堪比人参（在日韩即称为“绿色人参”）却比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。幼果中还含有一种黏性物质，可助消化，治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力。美国人还给它一个更容易被记住的名字——“植物伟哥”。

市场前景好村集体增收有望

说起黄秋葵，广州市沙河街派驻大冚村干部陈东红一下打开了话匣子：“我们从2011年11月份就开始租地、规划、整地等前期工作，2012年3月开始育苗，3月底完成苗移植大田工作。目前100亩黄秋葵长势良好，其中最先种下的30亩已上市销售，目前市场零售价10元/斤，批发价6-7元/斤。预计2012年全年产值将达125万元，实现利润35万元。”据了解，天河区沙河街是正果镇大冚村的对口帮扶单位。自2010年3月开展扶贫工作以来，驻村干部陈东红就和村委干部一起，深入分析研究，先后提出了3个集体经济发展项目.

包括木材加工厂、农家乐、油茶种植，但从环境政策、市场行情、经济效益等方面进行全面论证后，都被一一否定了。直至2011年10月下旬，帮扶单位和大冚村委干部终于达成一致意见，确定成立村蔬菜种植合作社，并种植100亩黄秋葵作为村集体“造血”项目，大力发展村集体经济。根据市场行情，整个项目计划投入49万元，由扶贫资金投入30万元，不足部分由村集体自筹解决。目前，该项目已累计投入42万元。

有效带动就业增加村民收入

据陈东红介绍，黄秋葵种植基地的土地是通过租用村民农田的形式解决，租金每年可为村民增加9万元收入。工作板房、整地等工程建设开支11万元，全部由村民承接，也有效增加了村民收入。由于基地种植面积大，基地还吸纳了10名村贫困户就业，每人月工资收入1500元，平时主要负责除草、剪枝、摘果等日常工作。

贫困户罗影珠表示，过去，由于要照顾家人的生活，无法外出务工，只能在家耕种或种植荔枝，帮补一下家庭开支。“现在在基地工作，收入稳定，每个月能拿到1500元的收入，而且基地离家只需5分钟的路程，实现了在家门口就业，工作之余也方便照顾家里，日子比过去好多了。”罗影珠说。据悉，2012年黄秋葵种植基地仅劳务支出工资就将达10.7万元，有效地保障了贫困户增收。

种植遭遇挫折迎难而上

人们都看到了基地丰收的硕果，却很少有人想到，一路走来，陈东红和村干部在黄秋葵种植基地洒下了多少汗水，操了多少心。2012年3、4月份，持续阴冷天气。那时黄秋葵正值育苗阶段，由于受到天气影响，育苗工作遭遇挫折，苗被冻死一半，村干部的信心也受到了打击。这时，沙河街顶住压力，陈东红也亲身带领村委干部一齐下田，补育幼苗，终于按计划完成了苗移植大田工作。“你看，有些黄秋葵苗长得高，有些则比较矮，矮的那些就是后来补种的，现在也开始结果了。”陈东红向记者介绍道。
转眼到了4月中下旬，雨水比较多的时节，由于基地排灌系统排水不及，水涝情况比较严重，苗比较矮小的，几乎都淹在水里。“当时我们都非常担心，要是苗被淹死了，对基地无疑是一个重创。”陈东红说。幸好大家并没有放弃，而是积极采取措施，完善排灌设备，最终保住了幼苗。但被水淹过的幼苗却出现了细菌感染、虫害、叶子发黄等问题，再一次揪住了大家的心。由于村民农业知识和技术都比较薄弱，只好将出现问题的幼苗样本送到经销商处，通过经销商找资源进行化验、诊断，并对症下药，及时化解了危机。

四处奔波解决销路问题

黄秋葵健康生长，另一个问题又出现了。销售是整个项目最重要的部分，要是销售不出去，那摘下来的黄秋葵只有倒掉。按照计划，5月份便是黄秋葵结果的时候。面对黄秋葵的销售问题，陈东红与村干部多次召开会议，研究解决销路问题，制定联系销售业务工作方案。考虑到黄秋葵将大量上市，而本地市民对黄秋葵还不是很了解，在本地市场还没得到很好的推广.

但在其他周边城市，黄秋葵却已被广大群众所熟知，于是，陈东红决定带领村委干部跑广州、佛山、深圳、东莞等地农批市场，联系黄秋葵的经销商，落实销售渠道。最终，从交通等因素考虑，陈东红与村干部们选择了广州江南果蔬批发市场，作为黄秋葵的主要销售渠道。与此同时，基地还开辟了另一高端的销售渠道——直接供货给广州的高级宾馆酒楼和超市，从而获取更高的销售收入。

收获季节村民喜逐颜开

“自3月份播种以来，我和村干部每隔一天就到基地察看黄秋葵的生长情况。5月7日，我摘下了第一颗黄秋葵。”陈东红兴奋地回忆到。他说，目前，黄秋葵的产量逐渐上升，现在每天的产量为700-800斤，7、8月份是黄秋葵产量的高峰期，预计届时产量将达2000-3000斤/天，摘果的时间将一直持续到11月中旬。

据介绍，黄秋葵还有另外一个显著特点，就是每天要及时摘果。原来，黄秋葵的生长速度非常快，要是果实没来得及摘，次日就会太老，口感就不再爽脆，只能用于煲汤。所以村民们每天7点多就要到基地采摘果实，然后装箱打包。由于基地目前设备还比较简陋，没有冰库、冷库等储存的地方，因此必须确保产品能够每天都能及时运输到市场上销售。尽管工作比较忙碌，但村民们表示，看到丰收的成果，付出得到了回报，心里还是非常高兴的。

开拓本地市场走高端销售渠道

在陈东红和村干部的努力下，经过艰苦摸索，黄秋葵种植基地的生产经营目前已逐渐走上了正轨。陈东红告诉记者，经常有前往畲族村、东莞旅游的游客经过基地时停下车来购买黄秋葵。此外，也有不少市民慕名前来选购。但顾客们反映，在增城地区的市面上，只有一家果蔬商店有黄秋葵销售。

因此，下一步，陈东红和村干部计划在增城设置一个经销点，让广大市民进一步了解黄秋葵的保健作用，逐步打开本地市场。同时，黄秋葵的销售将主要面向高级宾馆和酒楼，希望逐步实现高端化销售经营，提高经济效益。在生产方面，村干部们希望得到农业部门的技术指导，建设大棚，防止黄秋葵受低温和雨水等恶性天气影响，从而让基地更好地发展生产。