| (接上文) 2.3民国至改革开放前：几度浮沉 近代以来，由于政策因素、土质变化、自然灾害、缺乏科学的栽培技术等原因，广东许多地区如茂名、顺德、佛冈、澄海、潮安、宝安等地的荔枝逐年递减，但增城仍是广东荔枝生产主要产区。近代增城荔枝的栽培面积继续扩大，由县境中南部延伸至北部，品种约25个，贸易量巨大，已经成为增城出口的最主要农产品之一。民国初年增城荔枝的产地主要分布在县境的中南部，据谢申1936年的《增城县土壤调查报告书》所载：“县境中部与南部出产（荔枝）最多，北部极少。” 至1945～1948年何立才纂《荔枝栽培学》调查所得增城荔枝产地已经向北部延伸，增城荔枝主产地为：“福和、廖村、正果、腊圃、永和、新塘、来安市及葫芦岭一带。”其中正果和腊圃都位于县境北部。到1949年，据农业部门统计全县荔枝种植面积为22600亩，约45.2万株，总产量106706担。且此时增城荔枝品种已经多达25个，几乎已经涵盖了岭南的所有荔枝品种。 这一时期增城荔枝的贸易量也是巨大的，已经成为增城出口的最主要农产品之一，年出口量达三百万斤至四百万斤，产值仅次于谷米，达到3900万元至5200万元。荔枝贸易的形式有县境内的鲜果销售、境外鲜果销售及干果销售。此时广东农学工作者也已经认识到荔枝是岭南独特的佳果，市场需求量大，具有很大的市场发展潜力，所以专门关于荔枝的调查研究著作颇多。 对种植荔枝的土质要求、栽植方法、繁殖方法、栽培管理、及气候对荔枝产量的影响、荔枝的病虫害防治、荔枝的保鲜与加工等方面都进行了研究，并取得了一定的成果。近代科学生产技术开始慢慢渗透到荔枝生产上。这给荔枝生产技术从传统向近代转变提供了良好的条件，为新中国成立后荔枝生产技术的发展奠定了坚实的基础。 至中华人民共和国成立后，增城荔枝本在原有基础上得以继续发展，但后来因政策失误，片面强调“以粮为纲”，造成荔枝产区缩小，产量降低。从1949年～1953年，增城荔枝栽培面积没有变动，都保持在22.6千亩，1954年略有减少，为21.4千亩，1955年开始增加，当年新塘区全区四乡就有荔枝53000株，约占全县22.3％，产量约50000余担。到1957年，全县种植面积已达41831亩，约84万株。 但1958年开始的大跃进和人民公社运动，使经济决策出现了一系列的重大错误。在农业上片面强调“以粮为纲”，伐木种稻；在分配制度上，搞“一平二调”，使绝对平均主义肆意蔓延，极大地挫伤了农民的生产积极性，在表面上轰轰烈烈的掩盖下，劳动生产率不断下降，增城荔枝生产也随之下降：1958年荔枝栽培面积23.95千亩，比1957年减少近18千亩，1959年又减至20.24千亩，这一栽培面积一直保持到1961年。 1962年针对“大跃进”以来造成的国民经济严重困难，中央开始实行“调整、巩固、充实、提高”的方针。八字方针以调整为中心，强调集中统一，克服了困难，经济很快得到恢复，效益逐步提高，增城荔枝生产也有了转机。1962年荔枝栽培面积增加至27.57千亩。1964年夏天，增城县果科所首次使用营养杯培育了大批荔枝种苗供给各公社种植。1965年全县村村大种果树。 仙村巷头在村后山凿石填土种荔枝1200株；新塘南安在陈家林开荒600亩，种荔枝1.2万株；县城干部职工在荔枝坳开荒200亩，种植荔枝4000株；各公社、果林场纷纷种植荔枝。当年的荔枝栽培面积达24490亩，约49万株。1966～1976年的十年“文化大革命”期间，由于政策失误和缺乏荔枝栽培技术，荔枝生产出现倒退。 1958年大跃进时片面强调“以粮为纲”的错误思想蔓延，有些地方在平原荔枝园实行“果稻间种”，意欲充分利用土地，增加产量。1969年，三江镇沙头村在200多亩的荔枝园中造田种水稻。但此举违背了自然生长规律，结果荔枝因树根常年水浸而枝枯叶黄，树下种稻的产量也甚低，根本达不到稻果兼收的目的。 1973～1975年连续兴起的“路线教育”、“批林批孔”“农业学大寨”等运动，一再强调以“阶段斗争为纲”，不断揭发批判“资本主义”和“割资本主义尾巴”，制定各种“限制资本主义”的措施，其中就有规定不准农民在自留地种植经济作物，每户农民最多留1株“自留果”。1975年，福和公社制定的“限制资本主义”措施中规定：农民屋前屋后的果树，除已挂果两年以上的外，限期砍掉。 许多种植在田边、村边、圳边开荒种植的果树也全部在这一时期被砍光。荔枝栽培面积减少至16785亩。加之，在这期间，到处“农业学大寨”，在“想大的、干大的”思想指导下，掀起了一股以改河、裁弯取直等为主的治河热潮。治理水利本是利于发展农业的举措，但在治河过程中也损毁了一批荔枝。1975年，增江初溪河段裁弯取直砍掉荔枝927株。西福河多段改道，共砍荔枝600多株。此外，农民缺乏荔枝栽培技术，粗管、失管、只摘果、少施肥，致使树势逐年老化，减产减收。 |
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