增城区的荔枝产业在生产 管理 销售及加工等方面都存在薄弱环节和问题

一、增城荔枝发展历史及现状

(一) 增城荔枝发展历史

增城荔枝栽培历史悠久, 面积大, 品种多, 品质优。早在北宋熙宁九年 (1076年) 张宗闵所著《增城荔枝谱》曾记载有荔枝品种百余个, 主要栽培在赤红壤山地, 风味浓厚、清甜, 品质优良。解放后特别是改革开放以来, 在提倡科技兴农和大力发展三高农业、现代农业的政策鼓励下, 增城荔枝生产发展更上了一个新的台阶, 种植面积从1978年的1.6万亩发展到2008年的17万多亩, 增长约11倍, 种植规模达到最高峰, 2014年种植面积17.33万亩。

品种从1978年的30多个发展到目前的50多个, 优质品种除“增城挂绿”外, 还有“水晶球”、“甜岩”、“仙进奉”、“绉纱球”、“妃子笑”、“犀角子”和“无核荔”等。荔枝上市时间从5月初至7月底, 优质荔枝集中上市时间为6月下旬至7月中旬。上市最早的品种为“三月红”, 最迟的品种为“仙进奉”和“雪怀子”。

每年荔枝成熟时, 增城区政府都会举办增城荔枝文化旅游节及相关的节庆活动, 以荔枝提高增城的知名度, 招商引资, 促进增城经贸发展。每年荔枝节期间, 都有络绎不绝的海外华侨, 台湾、香港、澳门同胞及国内外友人、宾客纷纷慕名前来增城品尝荔枝、旅游及洽谈业务。荔枝不仅是增城人联结海内外友情、亲情、乡情的桥梁和纽带, 也是促进增城经济发展的重要媒介。

由于荔枝旅游文化节这个平台的带动, 增城荔枝不仅在产地就能够解决销售问题, 而且销售价格良好, 大大提高了果农种植荔枝的效益。如近2年备受消费者青睐的“仙进奉”, 产地销售最高价格达到100元/公斤。目前, 增城荔枝生产已经成为增城农业生产的重要组成部分, 也是增城农业经济的支柱产业之一, 更是很多果农脱贫致富奔小康之路。

同时, 增城荔枝也获得了众多的美誉, 深受广大消费者的青睐和好评。如增城“桂味”和增城“糯米糍”在1999年获得了“第二届中国国际农业博览会名牌产品”;“增城挂绿”在2001、2002连续2年的拍卖活动当中, 曾以1颗55.5万元的天价拍出, 该记录被列入世界吉尼斯大全;“增城挂绿”在2001年被评为广州市名优农产品。此外, 在2012年, “增城挂绿”、“增城荔枝 (桂味、糯米糍、仙进奉、水晶球) ”被国家质检总局评为国家地理标志保护产品。

(二) 增城荔枝分布现状

据增城区统计局统计, 2014年全区荔枝种植总面积17.33万亩, 总产量2.69万吨, 分布在全区11个镇 (街) , 其中种植面积和产量较大的镇是:中新镇3.30万亩、产量5866吨, 正果镇3.01万亩、产量4250吨, 石滩镇1.99万亩、产量3090吨, 仙村镇1.87万亩、产量2100吨。品种种植面积分别为:“三月红”9996亩, “妃子笑”1.20万亩, “桂味”6.79万亩, “糯米糍”3.52万亩, “仙进奉”4000亩, “怀枝”3.74万亩, “甜岩”118亩, “增城挂绿”101亩, 其他6620亩。全区优质品种种植面积11.93万亩, 占68.83%。

二、增城荔枝发展优势

(一) 适宜的自然环境条件

增城地处广东省中部, 珠江三角洲东北部, 广州市东部, 珠江三角洲到粤北山区的过渡带, 北纬23°5′~23°37′, 东经113°29′~114°0′, 全区总面积1616平方公里, 其中耕地面积 (含园地) 65.13万亩。全区中部以南属珠江三角洲平原, 中部以北以山地、半丘陵为主。境内江河纵横, 水资源丰富, 流域面积超过500平方公里的河流有东江、增江河、西福河, 超过100平方公里的河流有6条。

北回归线横穿本市北部, 属南亚热带海洋性季风气候, 四季特征为春季冷暖空气交替多变, 夏季高温闷热, 秋季气爽少雨。年平均气温21.6℃左右;年平均降雨量1869毫米左右, 日极端气温记录为38.2℃和-1.9℃;年日照时数约1953小时;土层深厚, 土壤p h值5~6。总之, 增城地区气候温和, 光照充足, 雨量充沛, 土壤肥沃, 在温、光、水、土、热方面都非常适宜荔枝生长。

(二) 政府对荔枝产业发展的扶持及惠民措施

近年来, 增城区政府不断加大对荔枝产业的扶持力度, 并在荔枝生产、流通销售、贮藏及加工等环节采取了一系列的惠民措施。

1. 制定标准化生产技术规程。为进一步规范增城荔枝的种植行为和提高产品质量标准, 近年来增城区制定了“挂绿荔枝”、“桂味荔枝”、“水晶球荔枝”等生产技术规程, 以及“增城荔枝”、“挂绿荔枝”、“桂味荔枝”、“水晶球荔枝”等质量标准, 使增城荔枝种植有标准可依, 从而不断提高增城区荔枝标准化栽培技术水平。

2. 选育和引进优质品种, 优化品种结构。为进一步优化品种结构和延长增城荔枝的上市期, 避免集中上市造成“果贱伤农”的现象发生, 近几年来, 业务部门通过引进、选育和改造等措施, 实施“优果”战略, 逐步引导果农把品种差、效益低的品种进行优化, 增加产量, 提高产品质量, 增加市场供给, 延长果品供应期, 从而提高经济效益。成功选育了特优迟熟的“仙进奉”荔枝, 先后引进了“鸡嘴荔”、“马贵荔”、“无核荔”、“观音绿”、“红绣球”、“井冈红糯”及“冰荔”等名优品种;通过高接换种技术将一批普通品种 (怀枝、妃子笑、黑叶、状元红和水东等) 改造为优质品种。

3. 开展生产技术培训。根据荔枝物候期, 不定期派出专家到镇 (街) 、村、基地对果农进行技术培训和现场指导, 并派发高产栽培技术资料供果农参考。近3年来, 共举办荔枝培训班30多期, 培训人员2500多人次, 开展大型义务集市咨询10次, 共派发有关技术资料2.3万多份。

4. 协助果农申办无公害认证。免费为荔枝基地 (果场) 申办无公害认证。近年来已为36个基地 (果场) 免费申办广东省级无公害产地认证、7个农业部无公害农产品认证。