| 增城，是中国著名的绿道之乡，513公里最具特色休闲绿道，一道尽揽增城无限风光。且绿道类型多样，基础设施完善，休闲体验产品体系完备，包括自驾车游绿道，休闲健身绿道等，不仅如此，绿道沿途风光无限，风景怡人。增城出美食，远近闻名，一直被食客们推崇。绵延千里的绿道，沿途不仅风光秀丽，就蕴藏着各色极具增城风味的美食。 来绿道休闲旅游的游客，品尝特色美食也是旅游必备。增城绿道风景无限，美食亦在路上。正如风景需要人去发现一样，美食也应自己去品尝。或许你需要真正体验绿道一回，去深入美食“阵型”走一趟，才能知道个中滋味，才会真正明白这个城市，亦能更加懂得这个城市所拥有的那些美誉。
增城荔枝 岭南佳果数荔枝，荔枝之乡数增城。增城是荔枝之乡，城乡两区，随见荔枝树，且品种甚多，据闻多达数十种，各个风味独特。增城荔枝各色品种中，最具知名度的当属挂绿。它被称为“荔枝之王”，熟时红装相间，一绿线在贯到底，故名。除挂绿外，增城荔枝尤以糯米糍、桂味、淮枝等为多，其次是三月红、犀角子、黑叶、雪怀子等。
小楼镇的小楼冬瓜宴 在增城小楼镇，盛产冬瓜，素有“冬瓜镇”之称。最常见的是用黑冬瓜做成冬瓜宴菜式层出不穷，配以鲜鱼（肉）、做成冬瓜焖鹅或者冬瓜盅。市民们在长期的生活当中，渐渐行成了属于自己的美食之道。除此之外，还有很多让游客赞不绝口的美食，可以说小楼镇处处有佳肴。其次，小楼镇位于增城健身绿道的中段，可谓小楼人家诗意田园，途中可以观赏何仙姑旅游风景区、报德祠、小楼人家等景点。一道是美食，一道是靓景，这样的城市，让人难忘。
中新镇的客家焗鹅 增城是一个客家文化浓厚的城市，人们在长期的生活当中，逐渐形成了属于当地特色的美食文化。客家美食，是增城风味一个重要特色。新镇焖鹅、焗鹅，这是增城中新镇最著名的一道特色家肴，其选材很有讲究，肉嫩爽滑，满口留香。除了美食的诱惑，在中新镇，还有一个特色建筑群——坑背村古建筑群。村内的民居均建于明末清初时期，虽历经百年风雨，但古代碉楼、明清古院落风采依然，保存相当完好。村落依山面水而建，清浅的溪流在村前穿过，一幢幢古色古香、富有浓郁岭南风韵的祠堂、书房、村屋、碉楼和树林，依次排列在村里。老屋都是砖木结构，青瓦白墙，木格花窗，深具岭南风味。
朱村街的增城丝苗鸡饭 增城丝苗米是“增城十宝”之一，在当地享有很高的知名度。由丝苗米料理焖制的增城丝苗米鸡饭，就是一绝美食。凡到访过增城的朋友，对增城鸡饭自然是不会陌生。就算没吃过，在朱村街公路两旁密布的吃鸡饭大排档看看，印象就会足够深刻。增城丝苗米鸡饭，看似平常，实则美味非凡。饭香扑鼻，米脂柔软，鸡汁入味，让人唇齿留香。朱村街位于增城中部，因元末明初朱姓人由南雄珠矶巷迁来聚居成自然村而得名，在长期的生活过程之中，慢慢形成了自己专属的美食文化。
派潭镇的皮脆肉爽闷烧鸡 派潭镇处于增城休闲健身绿道的北段，旅游资源丰富，沿途景点林立，有高滩温泉，白水寨等，市民们在尽情享受绿道带来的便利体验时，也能细细品味绿道上的美味，趣味十足。镇上的美食，当属派潭闷烧鸡，其味道纯正，肉质鲜美，不时触动味蕾，只轻轻吃上一口，便觉得是人间美味。最关键的当然要用特制的酱汁浸泡全身并调味，外加高温焖烤，鸡味才会更佳。
派潭镇的派潭凉粉草 派潭凉粉草，又名仙草、仙人草，因主产于派潭镇而得名（派潭真的好多吃的）具有叶浓、枝幼，晒干后色黑而有光泽的特点。含粘胶质丰富，是制作"凉粉糕"、凉茶的上等原料，在炎热夏季，来份凉粉草加蜂蜜，既能清热解毒，还能消暑，是增城美食中的佳品。
派潭镇的山水酿豆腐 派潭的豆腐特别嫩滑，入口即化，富含丰富的高蛋白等，营养价值高，具有美白养颜的功效，特别是具有客家风味的煎酿豆腐更是一绝。若能在吃山水酿豆腐前，喝下一碗豆腐花，会更过瘾。派潭豆腐嫩滑,与其风景优美，山清水秀等自然条件有关。这里自然景观多，高滩温泉、狮头山、大封门水库，碧波荡漾；有白水寨水库、七仙墩水库，还有大尖的茶场和茶场度假村，遍地绿色，令人陶醉；有牛牯嶂山峰，增城第一峰，云雾缭绕，奇峰陡峭，奇花古木，异兽珍禽，引人入胜。
正果镇的正果云吞 正果镇位于增城休闲健身绿道的东段，沿途的主要景点有南山古胜、鹤之洲等，在青山绿水环绕之间，静享美味。正果云吞已经成为该镇的一张美食名片，享誉全市。在正果老街有一间老字号云吞面店，60年来三代人坚持做云吞，很多人慕名而来，只为一碗云吞。其肉馅采用新鲜的两成肥肉和八成的瘦肉捣碎而成，后加调味、搅拌、包馅等一系列工序制作而成。而起汤底也十分讲究，细细品尝会发现当中内有乾坤，是虾皮、大骨、墨鱼等味道完美结合。
正果镇的正果腊味 正果镇，位于增城休闲健身绿道的东段，沿途分布的景点很多。其中，尤以湖心岛最为著名，该景区将以“水的世界、花的海洋、鸟的天堂”为建设理念，着力打造湖心岛湿地公园。碧绿的湖水、青翠的垂柳、百年树龄的乌榄树，大自然的鬼斧神工，令人置身于一幅巨型的山水画之中。每年荔枝成熟时节，沿途绿道景点都举办各种荔枝节，吸引游客来采摘体验。有”增城十宝“之一称号的正果腊味，选用当地农户土生土长的新鲜猪肉作原料。不含任何色素和防腐剂，借助大自然的原始魅力而成，肉质鲜美、口感极佳，类型多样，有腊鱼、腊肠等。在增城，正果腊味广受市民喜爱，更是作为馈赠亲朋好友的佳品。 |
增城区等东部中心‘现代活力核’已经跃然成
2023年广州乡村美食汇暨增城区粤菜师傅职业
广州市增城区在2023中国海外人才交流会上 
广州市增城区派潭镇村晚第11场 牛牯嶂下亚
增城区仙村大道上跨广州枢纽东北货车外绕线
