| 我在外十多年里，每逢过年（春节）我和弟弟都一定回增城购买些客家乡村的年品，如客家鹅、迟菜心、芹菜蒜子、大桔、香矛柚叶…… 好像有了这些过个年才丰实高兴，十几年来一直如此。我20世纪50年代出生在古朴的增城凤池（杨屋）山村，从娘胎已受到客家传统、民俗文化承传，客家人素来重视教育，旧时代，各宗亲姓氏均设有学馆、学田、学谷之设，旨在方便子弟读书，奖励他们求知上进，深信让自己子弟读书做官，才能出人头地，我从小就受到客家传统思想熏陶。 我母亲虽然是文盲，但她非常明理，妈妈体壮健康，她割草捡柴、爬山越岭、起早摸黑、春耕秋获…… 凡是男人会做的我妈都无一不晓，勤俭贤淑、吃苦耐劳、相夫教子已是我妈的另一标志。她往往以“身在苦中不知苦”为乐甚至习惯了。 在增城及东江客家一带，儿女叫母亲很多不叫妈妈，而叫“亚奶”，我就是如此，这可能是使儿女变得更“贱”，“好生好养”快高长大之意，这也与中国成语“有心裁花花不开，无心插柳柳成荫”之意吧。这还是客家母亲遗存的封建礼教的陈迹，其实是不叫妈妈胜叫妈妈之爱意，体现客家妇女爱“锡”（深爱）子女的用心至深。 母亲嫁给父亲后,根据我父亲辈份顺序,村邻左右的人都叫我妈“四婆”，“四嫂”等，所以“四婆、四嫂”成了母亲的“别名”了，其实母亲有个很少人知道的美丽名字“陈彩红”，不论是“四婆、四嫂”还是陈彩红，总之都是我慈爱的“亚奶”。 “亚奶”她出家门就头戴凉帽，身穿黑色大襟衫，穿双草鞋，早出晚归，在我印象中她的上衣大部分都湿（汗）的，有时在衫背后还看见一条白线（汗线），在她的肩上时常挑着尿桶、水桶、萝筐、甚至是簸箕柴草…… 由于增城客家人分居在山区较多，也就是说旱地多、水田少，在上世纪六、七十年代大部分村民粮食不够，我父母生下我们五兄妹，我家在当时的生产队是人多劳动力少，属“超支户”，粮食更缺，但是父母总是先让小孩先吃，尤其是给我先吃多吃，这可能是因为我为长子，其他人只吃些饭糟，杂粮菜干、菜粥等，从母亲的身上，随时可看出客家妇女那种贤妻良母，吃苦耐劳的优良品格。 我记得小时候的一天傍晚，家里没有其它菜，只煲一煲脉菜，脉菜煲熟后，但却没有酱油，盐盅也没盐了，到间（房间）盐缸去取盐，我看盐缸也没盐了，只有一块咸熟姜和一块起盐的大贝壳，但是贝壳角尖积些盐块，我把带盐块的贝壳拿到餐桌上，因贝壳底圆尖状,筷子挟菜在贝壳贴盐味时，贝壳在桌面老打转，引来几兄妹哈哈大笑，这可能客家人在穷苦中都“乐”的含意吧。 岭南的冬天没有北方白雪纷飞的壮丽，但是增城小丘陵寒冬更令我难忘。好像在读初中的一年冬天，那年的冬天似比任何一年都冷，晨早乡村草地凝结一层白霜，稻田水面结一层像玻璃霜冻，村前的半月形鱼塘、水井水面滚滚上升的水蒸气，初升太阳的霞光显得这客家乡村特别古朴清秀，准备春播的谷种已浸泡发芽. 由于天气太冷，把大部分出芽的谷种冻坏了，父亲对冻坏的秧芽十分担忧，担心今年的水稻会颗粒无收，他便同几位村长辈一起到广东从化的杨氏兄弟村借了谷种，那个村还开来一台手扶拖拉机帮助耙田，当时不太懂事的我，和很多小孩一起蹲在荔枝树下空旷的田埂上，看着手扶拖拉机耙田，心里觉得特别高兴。 父母每年一样，总是祈望子女平安，有温饱。客家乡村的过年（春节）更是热闹非凡，春节时不仅门贴对联门神，而且还在院门外贴“出入见喜”、稻谷缸贴“丰”，米缸及饭菜篮上贴“满”，甚至草屋猪栏也贴上吉祥如意的话语，大年三十（除夕）也留条鱼初二开年，表示“年年有余”的好意。 增城客家人都信佛教较多，在年初一吃斋，年初二开年，家家一定到祖祠堂拜祭，除了一般祭品外，客家人还有特别祭品是熟鸡血（客家人“乖旺”）。这也是客家人尊敬祖先的习俗。在大年初一至元宵，村民还舞狮迎庆新春，使宗亲姓氏团结，习武健体，祈盼顺顺利利，丁财两旺，这是村民年年的心愿。 我记得有一年高中毕业，自已买红纸与毛笔写了几副春联，其中贴厨房门一副：“迎新春鸡鸭成群，辞旧岁五谷丰登”…… 这浓浓的客家民俗情，在客家这个民系中，它的精神生活是富有而乐观的，这种伟大的文化精神正薪火相传，绵绵不绝。在客家人祠堂、门楼，随处出现最多的是“风调雨顺，国泰民安，长命富贵，百子千孙”等画书写式镌刻。 这是增城市客家百姓最普遍，最一般也是最高的祈愿，更何况对于这个以耕读为主独特的客家民系。他们一年又一年，一处又一处，一代又一代地反复念叨着，显示着这十六个字，是因为这十六个字早已融入客家先贤与子孙的血脉，成了他们安置心灵的处所之一。 |
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