欢迎您,请 登录 或 马上註冊

增城视窗

增城视窗 首页 资讯 吃喝玩乐 查看内容

“一村一品”农特产:增城区小楼镇罗坑村的紫玉参薯 喜获丰收带动村民致富

2020-9-2 21:53| 发布者: lujunfei| 查看: 124| 评论: 0|来自: 增城日报

摘要: 2020年8月份,广东省农业农村厅发布《关于首批省级“一村一品、一镇一业”专业村和第二批省级“一村一品、一镇一业”专业镇名单的公示》通告,1323个专业村和100个专业镇经过专家评选后脱颖而出,予以公示。其中,增 ...
2020年8月份,广东省农业农村厅发布《关于首批省级“一村一品、一镇一业”专业村和第二批省级“一村一品、一镇一业”专业镇名单的公示》通告,1323个专业村和100个专业镇经过专家评选后脱颖而出,予以公示。其中,增城区小楼镇罗坑村(紫玉参薯)也名列其中。紫玉参薯别名紫人参、薯蓣、红长芋、紫薯,属薯蓣科,以其肥大的块根或圆柱状根供食用。


((广州市增城区小楼镇罗坑村的紫玉参薯又获丰收,种植户喜上眉梢))


紫玉参薯的块根中含有蛋白质1.5%,碳水化合物14.4%,并含有多种维生素和胆碱等,营养价值极高。富含薯蓣皂(天然的DHEA),内含有各种荷尔蒙基本物质。紫山药还称“紫玉淮山”,据本草纲目药书的记载,紫山药有着很高的药用价值,又被人们称作“蔬菜之王”。 紫山药含有大量的蛋白质、多糖及淀粉等营养物质,有一定的食疗作用,客家美食。 紫山药含有大量紫色花青素,紫山药的蛋白质含量和淀粉含量都很高,是餐桌佳肴。

罗坑村位于广州市增城区小楼镇西北部,主导产业是紫玉参薯,目前种植面积约有450亩。2017年,广州增城区耀辉农业专业合作社成立,负责紫玉参薯的种植、销售等事项,与石滩农产品批发市场长期合作。2020年1月,该合作社为紫玉参薯注册了商标,商标名为“半沙土”。紫玉参薯口感极佳、营养丰富、药用价值高,富含铁质可以补铁,同时还富含青花素。而青花素在药用价值的方面,具有抗氧化、延缓衰老等作用,对糖尿病、高血压等慢性病有一定的辅助治疗作用。

合作社负责人张耀辉是罗坑村最大的紫玉参薯种植户,他告诉记者,当时为了打开销路,他和村里6名紫玉参薯种植户成立了这个合作社,希望可以抱团发展,并带动其他村民共同致富。在张耀辉的紫玉参薯种植场,记者见到工人们正在进行采收。据介绍,采收紫玉参薯必须选择晴天进行,先割掉藤蔓,拔掉支架,用锄头在离薯块5~10厘米处掏土,直至整丛薯块露出,用手小心将薯块取出,再去除泥土和毛根。

“可见这是个细致活,顶重要的是要避免薯块表皮损伤。”正在忙碌的张耀辉告诉记者,采收后的紫玉参薯要放置于通风处阴干,贮藏在阴凉通风的室内。据介绍,紫玉参薯分为早熟品种和晚熟品种。早熟品种生长期为210天,迟熟品种生长期则需270天,每亩产量为2000公斤至3000公斤,产值8000元至10000元。张耀辉回忆说,刚开始他只是种了几亩紫玉参薯,后来由于市场需求量大,也看到了经济前景,所以逐渐扩大了种植面积。


目前,他已经种有近百亩紫玉参薯,雇请了一批或长期或短期的当地村民,为他们带来了就业,增加了他们的收入。种植场工人张桂香是罗坑村村民,她负责采收、装箱、发快递等工作。“在这里做工好,离家近,又不用骑车,一天能赚100元。”张桂香告诉记者。2019年6月,该合作社还和广州匠农农业发展有限公司合作,专门销售紫玉参薯,只要公司接到订单,合作社就会第一时间让工人把紫玉参薯挖出来,然后打包寄送。

在广州匠农负责人吴梓俊看来,要把紫玉参薯做大做强,需要延伸产业链,提高紫玉参薯的附加值。他表示,除了直接销售产品外,他们还计划将紫玉参薯加工成紫玉参薯粉、紫玉参薯粉丝和紫玉参薯片等产品,进行网络销售和批发销售。吴梓俊还表示,评上“一村一品”是对罗坑村紫玉参薯产业的一个认可,也让村民看到了致富的希望和前景,他希望有更多的村民参与到紫玉参薯种植和销售上来,让紫玉参薯这个产业做大做强。

路过

雷人

握手

鲜花

鸡蛋

最新评论

  • 全域旅游助力广州增城践行乡村振兴 “四个
  • 2020国际OLED产业大会将在广州增城拉开帷幕
  • 增城区的前海人寿广州总医院启航一周年 区
  • 广州市增城区未来3年内投入超百亿元 发展粤
  • 增城区石滩镇打造健康服务产业 "一元钱
返回顶部