游玩“荔乡仙境”增城的简明指南

南国仙境增城，到处青山绿水，一派田园风光。增城地处交通咽喉，通达东莞、深圳、香港和粤东各地，具有多城辐射效应。增城还是广州东部最大的“绿洲”，森林覆盖率接近50%，近1000平方公里，其中生态公益林面积占一半；增城是远近闻名的“荔枝之乡”，几百年树龄的荔枝树比比皆是。漫步于无忧的田园，徜徉在清幽的溪边，呼吸着清新的空气让人乐不思返。

增城宛如广州东部的绿肺，坐拥9个森林公园，森林覆盖率达48%，尤以白水寨省级风景名胜区卓尔不群，登顶一览众山，苍山染翠，数座千米的山峰雾霭萦绕，山间瀑布成群，中国大陆落差最大的白水仙瀑飘然落入428.5米深谷，似有仙风道骨灵气。增城也不乏人文气质，这里是何仙姑故里，诞生南宋名相崔与之、明代三部尚书湛若水、太平天国领袖石达开等青史名人，坑背村等古村落存留至今，正果畲族村还是广州地区唯一的少数民族聚居地。

近年来，增城举办了多种活动节庆，形成了荔枝文化旅游节、国际牛仔服装节、增城菜心美食节、白水寨登山旅游节等一年一度的节庆活动，去年举办的2010世界旅游日全球主会场庆典开幕式更让增城一夜之间闻名中外。增城正日益成为自驾车游、自行车绿道游乃至徒步旅行者的度假天堂。除了荔枝飘香，鱼米之乡的增城更是“味”力四射，美食滋味浓，“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。”正果的鲜美河鲜宴、朱村的甘香味美鸡饭、新塘的爽滑鱼包固然令人大饱口福，石滩镇的“全牛宴”，更是增城的一绝。各位游客不妨来增城沾沾“荔乡仙境”的仙气，体验一下田园风光与寺庙建筑相互辉映的奇妙之旅。

(一)游增城品历史

增城建县于东汉建安六年(公元201年)，隶属南海郡。因南海郡原辖6县，新设一县，增多一城，故曰“增城”。增城东临惠州博罗，北接龙门，西北连从化，南与东莞隔江相望，地处香港、深圳、广州、东莞等发达区间，是广州东部板块的重要组成部分。增城一地，居民复杂，当地既有客家围拢屋，又有畲族村寨，更有大量保存完好的明清汉族村落祠堂寺庙，尤其以坑背村古建筑群为代表，和当地丰富的传说故事一起构成了增城多彩的历史人文类的旅游资源。

在这里，古风依存。一年一度的荔枝节始自明朝末年，沿袭至今；每年农历五月十二是新塘龙舟节，家家户户包粽蒸糕杀鸡宰鸭，热闹程度不亚于春节；中秋佳节当地客家人举行舞鱼灯的巡游表演……凡此种种，倍显增城深厚的历史底蕴和多彩的风物。“舟行忘故道，屈曲高林间……茫然失所旨，无路可能还。”唐代文学家韩愈遭贬，途经增江口，赋诗两首，这是其中的两句，后人由此可知唐代时增城是荆棘丛生、原始森林密布的南蛮之地。

据史载，增城早在东汉已经建县。宋代北方金人铁蹄惊醒一觉扬州梦，中原汉人望一眼旧时歌榭，喝一杯辛酸冷雨，大举南迁。增城因此受益，开始社会大发展，并输出俊才在政治领域和文化界影响国人。其中影响最深的分别是崔与之和湛若水。
“岭南五杰”之一 崔与之(1158-1239):增城市中新镇人，少时不畏路途遥远，到京师太学求学，1193年中进士，成为岭南由太学取士第一人。他官至礼部尚书，右丞相，累封至南海郡公。

为仕30多年间，南宋王朝外有金、夏、蒙三强压境，朝纲废弛，仅以半壁江山苦撑，崔与之多次治世拨乱，显示出安邦治国的才能。他不仅是守边御敌的名将，同时也是学问操守名重一时的文臣。《水调歌头——题剑阁》是他的代表作。在文化界，他给当时诗词界吹进一股清新空气，并形成“菊坡学派”，成为岭南历史上第一个粤词流派。
在广州朝天路附近还存有“崔府大街”。

三部尚书 湛若水(1466-1560):增城市新塘镇人，明代著名思想家和教育家，官至礼部、吏部、兵部尚书。他创建书院经常讲学写书，成为继陈白沙后岭南学派的一代宗师，与当时著名理学家王阳明各领风骚。他40岁考取进士后在多处兴办教育，弟子4000余人，遍布全国，后人在新塘建“尚书府”、在荔城建“三尚书”牌坊以作纪念。在广州法政路附近有“湛泉大街”。