西瓜凤梨种植良好的发展前景 为增城区正果镇乌头石村的发展注入强大信心 ... ...

里的“西瓜凤梨”不是指西瓜与凤梨的结合体，而是指由台湾嘉义农艺试验所经过多年研发培育筛选出来的一种凤梨品种，在近年来才推出上市，进入人们的视野之中，由于“西瓜凤梨”是目前台湾培育出来最大的凤梨品种，也被喻为凤梨界的巨人，也由果形硕大类似于西瓜，从而被人称之为“西瓜凤梨”，其品种为凤梨台农22号。

“西瓜凤梨”其果形偏圆筒形，果身较圆润饱满，果硕大，一般单果重在2.5-4.5kg，最重可达5kg以上，而一般普通的菠萝/凤梨果型较中等偏小如:香水菠萝单重在0.7-1.2kg，进口金菠萝的0.8-1.5kg，金钻凤梨的1.2-2kg等，而“西瓜凤梨”的单果重一般比普通的重1-2倍。果肉颜色浅黄色或金黄色，其果肉颜色随着熟度的增高而变深，浅黄到金黄，肉质细、纤维较少，化渣性较好，口感甜而细致，糖酸适中，“西瓜凤梨”偏向纯甜型的凤梨，酸味淡，甜度可达14度以，并带有淡淡的果香。

“现在凤梨已经成熟，甜度最高，每天都有不少客户预定，一大早就要采摘下来等他们上门收购。”果农陈国新介绍，他从2010年就开始种植凤梨，种植面积从开始的四五亩，发展到现在的五十亩。今年其栽培的品种是“西瓜凤梨”，果形巨大，最重可达5公斤，是普通凤梨的3倍，采摘期从7月份开始，可以持续到来年的4月，亩产可达1500公斤。“西瓜凤梨”成熟时会伴有淡淡的香气，清甜多汁，甜度高达17度，可手撕食用，备受珠三角消费者喜爱，一上市就供不应求。

记者了解到，“西瓜凤梨”的热销，吸引不少村民向陈国新取经并购买种苗，目前乌头石村凤梨种植面积已达300亩。凤梨优良的品质，政府不遗余力的宣传推广，每年都有大量的批发商前来采购，不少游客也慕名前来采摘品尝。村党支部委员谢小卫表示，该村正协调团结各种植户组建合作社，统一把控凤梨品质、价格、包装等，打造乌头石村“一村一品”品牌，并引进食品深加工企业，延伸凤梨产业链，开发凤梨干、凤梨酒等高附加值产品。

乌头石村党支部书记曾运湘表示，目前多数村民还是依靠农业种植，特别是该村的特色凤梨产业发展迅速。乌头石村的凤梨清甜多汁，备受市场欢迎，因此短短几年，种植面积由最初的三四亩迅速增长到目前的200多亩，每年7月都会涌入大量的收购商和游客前来购买品尝。凤梨种植良好的发展前景，也为乌石头村的发展注入了强大的信心。配合正在建设的乡间民宿，乌石头村积极推动凤梨和仙进奉荔枝种植、澳洲淡水龙虾养殖多产业链协同发展，开发特色乡村游项目，带动村民就业创业，增收致富。

相关资料：“西瓜凤梨”

“西瓜凤梨”是目前台湾最大的凤梨品种，被喻为凤梨界的巨人，平均1个重8斤，最重可达10-15斤，是一般凤梨的3倍重，（“西瓜凤梨”） 因果实特大而得名，甜度高，糖度可达17度以上。体型大，但较无凤梨香气，有种淡淡的芒果香多被用来制作成凤梨酥内馅、果乾、果汁等加工品，鲜食市场较少。“西瓜凤梨”的换肉率是金钻凤梨的3倍，盛产期为6到7月。