增城迟菜心登上小蛮腰公告天下 2022-07-26 19:03

21019年12月10日晚，增城区在广州塔上举行菜心之夜——国家地理标志保护产品增城迟菜心推介活动。在这场迟菜心品鉴会上，增城迟菜心搭配增城丝苗米、腊味、粉葛、番石榴等增城特色农产品，以精致的姿态激发品尝者的味蕾。据了解，增城迟菜心二度联姻广州塔，“菜心之夜”渐渐已成为增城区推动“增城迟菜心”区域品牌建设的又一新名片。

增城区相关负责人表示，“我们希望通过具有增城迟菜心文化元素的国际舞台，多方位呈现增城迟菜心的特色，全面拔高增城迟菜心的区域口碑，进一步融接粤港澳大湾区，寻求更广泛、更深入、更具实质性的交流合作。”据介绍，2019年的增城迟菜心长势喜人，种植总面积约5.5万亩，预计总产量可达12.8万吨，较上年增长近10%，迎来了大丰收。

据悉，经过多年的宣传推广，增城迟菜心从寻常百姓家的“家常菜”，亮相走进人民大会堂、钓鱼台国宾馆，成为高级宴会的特色名菜，2017年更是登上广州《财富》全球论坛的餐桌，2019年品牌价值高达36.7亿元，在蔬菜品类中居全广东省第一。为最大化传播增城迟菜心文化，主办方特别遴选六名各领域的代表人物，共同为增城迟菜心态度代言。2019年，作为代言人之一的王维生凭借一道“迟菜心腊味冬瓜派”的原创菜式摘下了“湾区厨王”的桂冠。