增城区荔城街桥头村 木槿种植打造特色“花经济” 2023-03-02 22:17

近日，在位于1978电影小镇的特色餐厅内，工作人员正忙着为游客们准备一餐特色十足的“花宴”，她指着旁边一把淡粉色的木槿花说：“我们就用这个来做菜，游客都喜欢！”近几个月来，这里每天都会上演同样繁忙的备菜场景。炸至金黄的天妇罗木槿花、色香味俱全的木槿花炒虾仁、酸辣可口的凉拌木槿花蕾……精心准备的木槿花菜肴摆满桌子，木槿花鲫鱼豆腐汤鲜香四溢。“特色花宴”自推出以来，就引得天南地北的游客纷至沓来。

不少游客也被外观亮丽的木槿花吸引，纷纷问道：“这些花是你们种的吗？还可以做成哪些菜品？”这漂亮的鲜花来自广州市增城区荔城街桥头村的木槿花农业专业合作社。合作社成立于2018年，目前种植木槿花61亩，还在小楼镇九益村、邓山村拥有育苗基地。记者在桥头村看到，一片片木槿树已经开花，在绿叶的映衬下格外鲜艳。“桥头村光照充足、土壤肥沃，很适合木槿花生长，种植成本低，而且采摘、管理容易。”木槿花农业专业合作社相关负责人骆芳芳说，木槿花开花季在4月至11月，花期比较长，营养价值也特别高，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C、氨基酸等。花、果、根、叶和皮均可入药，具有防治病毒性疾病和降低胆固醇的作用。

“除了打造木槿花特色菜品，我们还引进深加工生产线，目前有烘制干花和加工成花茶两种产品，通过电商的形式销往全国各地。”据骆芳芳介绍，接下来，合作社将为更多农户提供苗木、技术支持，把村民带动起来，扩大种植面积，引导村民共同致富。同时，希望通过“基地+合作社+农户”模式，打造“一村一品”。同时，设法拉长木槿花产业链，将种植基地打造成木槿花“网红打卡点”，为村里积聚更多人气，带动旅游休闲产业发展。