乡愁:荔枝是增城夏天的符号 也是记忆上的家乡味道 2023-07-29 11:15

乡愁是一首诗，描写着游子的思念。乡愁是一幅画，描绘着农村发展的蓝图。未来增城将按照产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的总要求，大力实施乡村振兴战略，抹去农民的忧愁，留住美丽的“乡愁”。如果用一种水果代表广州市增城区，荔枝或许是最多人的选择。对于不少增城老百姓来说，荔枝是增城夏天的符号，也是舌尖记忆上的家乡味道。

增城荔枝历史源远流长，南北朝时期有了“荔枝洲”。时至今日，作为超大城市的广州，依旧是广东省荔枝主产区之一，不仅种植面积全省第二，更产出了增城挂绿、糯米糍、尚书怀等名种荔枝。千百年来，文人墨客留下的“满城蕉荔绿荫浓”“增城荔枝妙绝天下”“挂绿为荔枝之最”等篇章、民间流传的何仙姑与挂绿的传说等也积淀成增城的荔枝回忆，造就了厚重独特的荔枝文化。

目前，岭南荔枝种植系统（增城）已入选中国重要农业文化遗产，成为中国优秀农耕文化的典型代表之一。如今又到一年赏味荔枝的好时节，品尝一颗荔枝，吸引人的不只是甘酸多汁的味蕾享受，更有穿越千年历史的文化韵味。超千年的种植让荔枝文化融入人们的生活。据学者研究，增城如今带有“荔”字的地名接近130个。一方水土与一方人的相互成就下，让荔枝文化成为广州重要的文化标签。2020年农业农村部印发《关于公布第五批中国重要农业文化遗产名单的通知》，广东岭南荔枝种植系统（增城）入选第五批中国重要农业文化遗产。