摘要: 仙村马蹄增城仙村所产马蹄(即荸荠),以个大蒂小、肉厚皮薄、爽脆清甜、无渣多汁著称。无论生吃,都有清润生津、消署化痰的功效,是盛夏清凉解署的佳品。改革开放后,增城市种植马蹄面积5178亩(其中仙村镇350[阅读全文:]
摘要: 派潭凉粉草 增城历来盛产凉粉草,与荔枝、丝苗米、乌榄并称为“增城四宝”。其中北部山区派潭镇产量最多,品质最佳。派潭凉粉草具有叶浓、枝幼,色黑而有光泽的特点,含粘胶质丰富。用它制作的“凉[阅读全文:]
摘要: 水南白蔗盛产于增城市新塘镇水南村。该村地处珠江三角洲平原,水土肥美,适宜种植甘庶。白蔗扎根深至3米开外,茎秆长5 米,且冬至过后其生势仍然壮旺。水南白蔗的特点是:蔗汁多而清甜,皮薄肉脆,掷地即折,有“玻[阅读全文:]
摘要: 增城石硖龙眼 “石硖”是龙眼中的上品。增城石硖龙眼主要分布在荔城、新塘、三江、石滩等地。特点是高产优质,果实肉厚爽甜、核小、糖分高,鲜食味道甜美,有丰富的营养。晒干后的龙眼肉(桂圆),[阅读全文:]
摘要: 黑糯米 据《广州农业特产志》记载:因广州黑糯米产地在增城故名增城黑糯米,又名黑糯米。初产于新塘、仙村一带,后扩种至三江、石滩、荔城等镇。黑糯米之所以名贵,因为它具有特殊的药用价值,有补[阅读全文:]
摘要: 汕太占8 是增城市农科所利用杂优稻汕优2号(组合)F代种经聚集太阳能辐射诱变,在期变异后代的高世代选育而成。在1996年选育成功。生产性能:一般栽培亩产350—450公斤,高产栽培亩产500公斤。 [阅读全文:]
摘要: 巴太黑香稻 是增城市农简报民利用聚集太阳能辐射处理巴斯马蒂(Basmati)后代突变选育而成。1993年选育成功(只保留种源,等待开发)。生产性能及米质特点:该品种根据试种,亩产275—350公斤,高产[阅读全文:]
摘要: 巴太红香稻 是增城市农科所,1987年利用聚集太阳能辐射处理国际著名优质稻巴斯马蒂(Basmati)突变选择,1993年育成。生产性能及米质特点:根据试种亩产达300—350公斤。米粒表皮红褐色,属香型[阅读全文:]