增城市家长绝大部分不知道《儿童青少年零食消费指南》的零食分级

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近两个月以来，不少因为工作忙不能陪伴孩子的家长带着孩子到超市“囤货”，让孩子买些零食以打发在家的时间，其中以薯片、糖类、冷饮等最受欢迎。然而，根据卫生部公布的《儿童青少年零食消费指南》，这些最受欢迎的零食都被归到限制食用的零食中。记者2012年8月23日走访发现，家长们大都不知道零食也有“限制级”。
   
2012年8月23日，记者走访增城市内各大超市看到，不少零食正在进行打折促销，在薯片、虾条等膨化食品，果冻、冰淇淋、饮料以及各种糖类专柜前，逗留的孩子很多，很多家长经不住孩子的要求“照单全收”。“妈妈，我要这个大礼包，还要买棒棒糖和巧克力。”在荔城街东汇城某超市膨化食品专柜，记者遇到了正在挑选薯片的小健。

小健妈妈告诉记者，自己平时工作很忙，白天没有时间在家陪孩子，只好多准备点零食，而薯片、虾条和巧克力都是孩子的最爱。超市销售人员告诉记者，薯片一直是超市的畅销食品之一，小孩子尤为喜欢，“货架上的产品卖得很快，每天光补货摆货就忙得不行。”《儿童青少年零食消费指南》明确将零食分为可经常食用、适当食用和限制食用三级，而糖类、膨化食品、炸薯片、可乐、雪糕、冰淇淋等食品均被归为“限制级”零食，建议每周食用不超过1次。

随后，记者随机采访了10多位给孩子买零食的家长，没有一位听说过这些零食原来是“限制级”的。“知道吃多了没好处，但还真不知道零食也分等级。”市民汪女士说，她常给儿子买薯片、巧克力等零食，夏日里每天至少要喝一瓶冷饮。孩子就爱吃，平时又不怎么吃饭，自己也没辙。
   
有医生表示，现在肥胖症、糖尿病儿童逐年增多，与孩子们喜欢吃限制级零食有很大的关系。“这些限制级零食多为高糖、高盐、高油食品，对孩子的大脑和身体发育不利，如果长期食用，会造成营养摄入不均衡，影响孩子的健康成长，还容易引发糖尿病、高血压等慢性疾病。”该医生建议广大家长，在为孩子选择零食时应注意科学搭配，不能完全听任孩子的喜好。

《儿童青少年零食消费指南》零食分级
   
1.可经常食用的零食(可每天食用):低脂、低盐、低糖类，如:水煮蛋、无糖或低糖燕麦片、煮玉米、全麦面包、全麦饼干、豆浆、纯鲜牛奶、纯酸奶、瓜子、大杏仁、土豆，不加糖的鲜榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁等。
   
2.适当食用的零食(每周1—2次):中等量的脂肪、盐、糖类，如:黑巧克力、牛肉片、松花蛋、火腿肠、酱鸭翅、肉脯、卤蛋、鱼片、蛋糕、月饼、怪味蚕豆、卤豆干、海苔片、苹果干、葡萄干、奶酪、奶片、琥珀核桃仁、盐焗腰果、甘薯球、地瓜干，果汁含量超过30%的果(蔬)饮料如咖啡、山楂饮料、杏仁露、乳酸饮料等，鲜奶冰淇淋、水果冰淇淋等。
   
3.限制食用的零食(每周不超过1次):高糖、高盐、高脂肪类，如:棉花糖、奶糖、糖豆、软糖、水果糖、话梅糖、炸鸡块、炸鸡翅、炸鸡翅根、膨化食品、巧克力派、奶油夹心饼干、方便面、奶油蛋糕、罐头、蜜枣脯、胡萝卜脯、苹果脯、炼乳、炸薯片、可乐、雪糕、冰淇淋等。