| 淡水渔业是农业和“菜篮子”工程的重要组成部分。大力发展淡水渔业，对促进农村经济的全面发展，加强农业的基础地位有着十分重要的意义。民国以前，增城水产业处于落后状态。新中国成立后至1999年，尤其是中共十一届三中全会召开后的21年，增城淡水渔业取得丁巨大发展。全市1999年水产品总量达28031吨，比1949年1050吨和改革开放前的1978年2262吨，分别增长25.7倍和11.4倍； 渔业总产值占全市农业总产值从1978年的1.6%跃开到1999年的18%，已成为增城农业中的优势产业和发展最快的富有地方特色的产业，仅从这巷数字就可以充分说明，没有共产党的领导，没有改革开放的政策，就没有今天突飞猛进的淡水渔业，就不可佳有今天品类繁多、上市鲜括、价格合理、群众满意、繁荣稳定的鱼类产品市场。 1949年，增城只有历史遗留下来的村边鱼塘9500亩，养殖产量1050吨，亩产110公斤050～90年代，随着生产力的发展，增城各地修筑起水库、山塘700多座，集水面积500多平方公里，用于防洪灌溉，部分还兼用于发电和养鱼01978年改革开放后，贯彻了因地制宜，宜渔则渔的政策，各地利用低产水浸田和河涌荒沼，先后新挖鱼塘35280亩。又利用水库网箱养鱼，河涌养鱼、稻田养鱼，并进行江河水库人工放养鱼苗增殖，因此，大大增加了养鱼面积，做到综合利用，立体生产，良性循环。 到1999年，全市水产品产量达28031吨，总产值27748万元，比1949年的1050吨和1978年2262吨分别增长25.7倍和11.4倍，人均吃鱼量从1978年的4.2公斤增加到37公斤，对比增长7.8倍，超过世界人均占有量20公斤的水平，接近发达国家人均占有量。淡水渔业已成为增城农业中的优势产业，也是农村经济中发展最快的产业之一。特别是本地和国内外的名优特稀品种的驯化和引进后，一些本地名优品种甲鱼、金钱龟、鳗鱼、斑鳢、山斑鱼、土塘虱等得到开发；外地和国外的名优品种鳜鱼、淡水白鲳、加洲鲈、罗氏沼虾、美国青蛙、斑点叉尾鲴、罗非鱼、埃及塘虱、露斯塔野鲮等已大量繁衍发展01999年，淡水渔业名优特稀品种（混）养殖面积达4. 35万亩、产量11699吨，产值达17663万元，分别占全市养殖面积67. 1%、产量47%、产值57%。 这些名优鱼类，有的已建立起颇具规模的“三高”渔业基地，有的更形成了专业化、集约化、产业化生产。至此，不仅传统的鲢、鳙、鲩、鲮“四大家鱼”能够满足市场需求，而且随着人民生活质量的提高，人们所追求的名优产品，如龟、鳖、鳗、虾、蟹、贝类等水产品，也种类繁多，鲜活生猛，应有尽有。在60至70年代，鱼产品短缺，城镇人口买鱼实行凭证定量供应，每人每月半市斤不等。虽然多不鲜活，但居民还是要排队争相购买。庆幸的是，这种现象在70年代后期已得到改变！ 近20年来，增城淡水渔业取得可喜成绩。1993年9月，增城县水产局荣获国家农业部颁发的“全国农牧渔业丰收奖”三等奖；1994—1996年连续3年荣获广东省海洋与水产厅科技进步二等奖和广东省科技进步三等奖；1996年增城市荣获“全省淡水渔业先进市”称号。新中国成立后至1999年，增城的淡水渔业从初期的停滞不前到迅速发展，其动力主要来自如下几个方面： 1．靠政策的落实和各级领导的扶持。60至70年代，由于片面强调以粮为纲，对渔业不够重视，甚至填塘改种水稻，池塘养殖面积一直徘徊在9000亩左右。中共十一届三中全会之后，贯彻改革开放政策，调整农业布局，实行因地制宜、宜渔则渔的生产措施。1981年开始实行联产承包责任制，鱼塘允许个体经营。1982年取消塘鱼派购任务，允许议价交易，调动了养殖户的积极性，池塘养殖面积和鱼产量逐年发展。 1987年，增城首次在东江、增江河段进行人工放流鱼苗增殖，得到县政府的大力支持，当迫切需要资金购买鱼种时，县府立即安排2.5万元作为增殖经费，并在县府成立江河人工增殖领导小组，由一名副县长任组长，确保人工增殖工作顺利进行。从1987～1989年，连续3年投放东江、增江、西福河7个鱼苗品种共482万尾，使渔业资源得到增殖，捕捞产量逐年回升，1988年820吨，1989年835吨。以后连年放种增殖，实现了资源再生的良性循环。 1997年，为了发展“三高”渔业，增城市政府制定《关于进一步加快渔业生产发展的决定》，为增城的渔业发展提出了指导思想和发展目标，并采取了挖掘潜力，增强后劲；定政策、给优惠、促发展；重视科技、振兴渔业等多项措施，为跨越21世纪渔业发展奠定了基础。 2．靠科学的进步促进渔业发展。增城渔业的振兴，离不开科技进步。为了搞好渔业科技工作，增城水产部门先后成立了渔业生产科、水产技术推广站、水产研究所、良种鱼苗繁殖场、网箱养殖示范场、山斑鱼苗繁殖场等机构，开展了一系列的淡水渔业科研活动。1959年，增城在省和地区专家的帮助下，以石滩、仙村两个公社鱼苗场为试点，用人工孵化鲢、鳙鱼苗获得成功，年产鱼苗2000万尾。随后，在县水产部门的指导下，各重点鱼苗场对鲩、鲮、鲤、鲫的鱼苗孵化相继取得成功。 从此，结束了单靠从西江捕捞天然鱼苗的被动局面，有力地推动了池塘养殖的发展。随着科技的进步，一些名优鱼类品种，如龟、鳖、斑鳢、山斑、牛蛙、土塘虱、埃及圹虱、白鲳、罗非鱼等都能自行孵化繁殖。这样，既节省了劳动力、时间和资金，又可以按需要进行生产，不受天然鱼苗丰歉不均的影响，还避免了长途运输死亡率高的损失，为淡水养殖提供了有利条件。 渔业科学技术日新月异，网箱养鱼在1973年引入我国后，增城的网箱养鱼有突破性的发展。1980年4月，县水产公司帮助百花林水库进行网箱标粗鱼种试验，放养鱼种8411尾获得成功。1994年秋，市水产局与有关人员合资100万元，在金坑水库网箱养殖奥尼鱼128箱，获得总产128吨，盈利61万元。同年12月，广州市计划委员会同意由增城市水产总公司承担“水库网箱养鱼工业性试验”项目立项，列为广州市1995年重大科技攻关和工业性试验项目，结果取得优异的成绩，是年荣获广州市农委“1995年度农业技术推广”三等奖。 |
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