迟菜心让增城区小楼镇全力推进“百县千镇万村高质量发展工程”落地见效

小楼镇持续推进“一仙姑、一棵菜、一头猪、一条鱼、一粒米”特色品牌发展，助力粤港澳大湾区优质“菜篮子”基地建设，推进农文旅创新融合发展，绘就出“农村美、产业兴、农民富”的乡村振兴新画卷。其中，“一棵菜”即增城迟菜心。俗话说：“冬至到，菜心甜。”作为小楼镇特色品牌之一，增城迟菜心是远近驰名的菜心品种，其能长至一米高，具有皮脆肉嫩、口感独特、味道鲜甜的特点，一般在立冬前栽种，深冬才上市，因比一般菜心要迟，故称迟菜心。

每一条乡村振兴之路背后，都有区域特色产业作支撑。作为增城迟菜心核心产区，小楼镇与迟菜心的历史渊源悠久，最早可追溯到元末明初。据清宣统《增城县志》记载：“菜心最美，为蔬品之冠，附廊产者尤胜。”说的正是产自增城小楼镇的迟菜心。“增城迟菜心看小楼，小楼迟菜心看腊圃。”腊圃村是增城迟菜心的原产地，是最早开始进行集体种植迟菜心的村之一。

据腊圃村村民回忆，1999年冬天，腊圃村遭遇了一场特大霜冻，但经过霜冻后的迟菜心却愈发鲜甜。自此，腊圃村委看到了种植迟菜心的良好前景，便邀请专家到村指导村民种植迟菜心，协助村民将农田改造，并以每亩补贴费用的方式，推动村民积极种植迟菜心，有规划地打造连片的迟菜心田。腊圃村有关负责人介绍，迟菜心田面积从2004年开始的十几亩已经慢慢发展为规模化的2000多亩。

2004年起，“增城迟菜心”正式作为政府区域品牌农优产品向媒体和外界推介。相关部门单位通过积极开展迟菜心“二品一标”产品认证，强化品牌管理，注册迟菜心品牌商标，提升品牌知名度，制定《增城迟菜心》团体标准，以标准化推动增城迟菜心产业高质量发展。增城迟菜心先后获得“国家地理标志证明商标”“国家地理标志保护产品”“国字号区域公用品牌”“全国名特优新农产品”等荣誉，获得食家们一致好评，其品牌价值高达36.7亿元。

近年来，迟菜心逐步成为小楼镇经济的一大特色产业。据相关负责人介绍，迟菜心收获季，全镇平均每天销量10吨至12吨左右，经过摘叶、打包、装车，最快6个小时后，新鲜的迟菜心就能出现在周边城市的各大商超和餐厅里，精品迟菜心更是可以卖出每斤30元以上的高价。

眼下，小楼镇正以现代化的生产方式挖掘迟菜心的发展潜力，融合发展一二三产业，大力支持农业龙头企业推动全链条升级，增加品牌附加值，扎扎实实地帮助农民增收，让镇村经济更火。2019年，增城区迟菜心省级现代农业产业园（以下简称“迟菜心产业园”）在小楼镇创建，积极探索一条“政府为主导、企业为主体、农民参与”的“三融合”发展道路。作为广州市首批7个省级现代农业产业园之一，迟菜心产业园深度融合5G、大数据、物联网和人工智能等技术，打造聚焦迟菜心产业的大数据平台，实现迟菜心产业的数字化。